蛋糕干了怎么恢复 蛋糕干了变硬怎么办
如果发不起来的话，说明蛋液与糖搅打的时间不够至少需要10分钟以上烤的干的话，是不是你的烤箱温度设定的不准确一般为上下火都是180度左右为宜还有一种可能就是，蛋糕料单的面粉比例是否也有点偏差也会导致烤。在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清，注意不要一次加入，要分两次或三次加入，搅拌均匀还要注意的是，搅拌的时候，不要像打...
餐饮百科
智能电饭煲怎么做蛋糕 智能电饭煲怎么做蛋糕的方法
1、工具电饭煲一个 小盆两个 手动打蛋器一个原料1鸡蛋4个 2低筋面粉或蛋糕粉100克如果没有可用普通面粉加10克淀粉3白糖100克如果用杯子量是很小的那种杯子4白醋少许，香草糖和柠檬油适量。
2、大幅度转动木勺以达到材料搅拌充分·加入牛奶和溶化后的牛油，快速搅拌混合 搅拌不够时，会使制作出来的蛋糕气泡大，口...
怎么做烤排饼视频 面食烤排饼的做法和配方
10折好后成宽10cm左右的条状，再切成宽3cm的小条11将小条放在刷过油的烤盘中盖上保鲜膜发酵20分钟12发酵好后放入预热好的柏翠复古米白色烤箱中200度，25分钟左右13青椒千层饼成品图。
将醒好的面团按想做饼的大小等分，随后每一个饼配一小块油酥用擀面杖擀成圆形，抹油放烤盘，烤箱预热5分钟，随后将酥饼放入...
怎么去掉羊肉的膻味 怎么去掉羊肉的膻味小妙招
1、吃羊肉具有补脾补肾补血的功效，冬天室外气温较低，适当的吃一些羊肉对身体非常有好吃羊肉的膻味影响了不少人的食欲，通过冷水浸泡，料酒和小苏打，香料和食材的方式，缓解膻味下面就和大家分享羊肉去膻的方法和烹饪技巧。2、四胡萝卜去膻法 焖烧羊肉时放一些胡萝卜，再加些葱姜料酒等作料一同烧制，是一个很好的除膻方法因羊肉...
南瓜饼怎么才不会糊 怎么把南瓜饼做的膨胀不塌
南瓜饼和面时总是粘手怎么解决 1加水后，和糯米粉时要注意，尽量不要摸到水，把糯米粉往水上面撒2发现糯米粉太干再加少量的水，以免水过多，把手糊住，就这样反复和糯米粉，你就会摆脱和糯米粉糊手的局面了3；第二步就是开油锅了，这一步对于厨房基本功要求还是比较高的，一定要掌控好油温，特别是在南瓜饼入锅的时候，我们尽量火...
用电饼铛怎么做春饼 用电饼铛烙春饼怎么和面
1、就这样周而复始，很快就做好一摞饼呼这是我打得最长的菜谱了，写得嗦嗦的，我自己都有点不耐烦啦其实做起来很简单，就是和面，擀好饼，烙，每个过程注意一下细节就好了看看做好的春饼 看看，这个是把烙好的。2、6把平锅烧热淋入花生油，将春饼放入锅内用中火煎至两面呈金黄色便成纪念历史 相传1652年，与清廷对抗的郑成功...
卤肉油太大怎么办 卤肉太油腻怎样去除
1、我就问他有没有化冻焯水之类的，他也都做到了化冻和焯水，就是不经常保养老汤，所以他的卤水多的问题就出现在这里，不清理老汤短时间看不出任何问题，等长时间不清理，卤肉就是越卤越黑，越卤越咸，到了夏天特别容易酸败，不保养老汤也能。
2、洗净切小块放锅里加水煮熟水不能太多能煮熟即可靠干水后就下油了，可以用铲子按压加...
干海参花怎么吃 干海参花怎么吃做法图片视频
1、海参花其实就是海参的内脏，它是海参身上最营养的部位，具有很高的药用价值，很多人都喜欢用海参花滋补身体，那么海参花怎吃效果最好呢海参花怎么泡发#160海参花的泡法方法和干海参的泡法方法比较接近，先用热开水泡发。2、每999公斤活海参加工过程中只能获取两斤左右的海参花可以加入到鸡蛋中，一起炒着吃，做鸡蛋糕吃，...
牛脚牛筋怎么做好吃 牛脚筋的做法大全家常
1、1牛筋在滚水内滚二十分钟，取起凉水中冲凉，取起切件2姜蒜捣烂3烧热瓦缸，下油，入下姜蒜和南乳爆过，洒点酒，倾下两汤碗清水，加入牛筋，调适味，加盖慢火煮，直至牛筋熟为止，原煲上席牛蹄筋烹。2、牛蹄筋的做法1将牛蹄筋切成5厘米长，一厘米宽，放入水中煮大概2小时，煮成透明色即可食用2将煮好的蹄筋用酱油，料酒，一...
黄腊丁怎么杀图解 黄腊丁对人体有什么好处
姜末 蒜瓣 67颗 小香菜 一把 花椒 一勺 盐 适量 料酒 适量 白糖 适量 鸡精 适量 川香辣酱烧黄辣丁的做法 黄辣丁10条，17块钱一斤，我买了两斤多点在鱼档让摊主帮杀好，内脏也都清理干净；1原料黄辣丁500克，豆瓣20克，花椒胡椒各10粒，老姜10克，花生米15粒，冰糖10克，八角5个，...