干货海参怎么煨汤 海参怎么做汤需要什么材料
可以与鸡肉鸭肉鸽子银耳山药羊肉等多种食材煲汤食用 材料鸽子1只，干松蘑10片，海参3个，姜片葱段盐适量做法1将松蘑片洗净，用冷水泡发至软2鸽子处理干净，去除内脏备用3锅中放水，将鸽子；一海参羊肉汤 材料羊肉瘦 500克，海参干 50克，姜5克，葱白15克，胡椒粉1克，盐5克做法1用40°C温水将海参泡软后，剪...
餐饮百科
山药熬粥怎么做 山药熬粥怎么做好吃好喝
糯米比大米要粘，用来煮山药粥软糯好吃，口感也十分筋道，推荐烹调成咸口味更佳原料圆粒糯米1杯山药300克红枣10粒枸杞子2大匙做法将山药去皮洗净切块备用，砂锅中加入适量清水同时加入糯米烧开，等糯米煮得差。1以干山药片4560克，或鲜山药100200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，作早晚餐食用2原料 1 主...
低筋面粉怎么做饼干 低筋面粉可以做发糕吗?
烤箱做饼干的方法步骤如下所需原材料1主料黄油120克鸡蛋1个低筋面粉200克2辅料糖粉50克细砂糖30克第一步先准备好所需的原材料第二步黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑第三步。1黄油提前软化，细砂糖需用料理机打成糖粉，蛋液提前回温2黄油加入糖粉，用打蛋器打到略微颜色发白即可，不要打发3分34次加入蛋液，...
毛豆怎么做好吃 毛豆怎么做好吃又简单
1煮毛豆 首先先将毛豆的两端尖角处理干净，锅中烧开水放入还有各类香料的卤包以及五粒干辣椒，关火后在锅中浸泡两个小时等毛豆完全入味后即可捞出摆盘食用2凉拌毛豆 清水中加入盐，将毛豆洗干净，里刚捞出备用，处。毛豆怎么做好吃 吃毛豆的时候需要注意方法才行，首先推荐凉拌毛豆，这是吃毛豆的时候最方便的一个吃法，需要我们...
面包怎么刷蛋液 面包怎么刷蛋液才有光泽
第一种方法，蛋清加上适量的清水，蛋清和清水的比例为61，然后混合均匀，这种混合的蛋液刷在面包上，能够帮助面包更好的沾上芝麻瓜子等第二种方法，一个完整的鸡蛋和清水，比列也是6比1，混合后打散，这样烤出来的。第一全蛋清+水 蛋清加上适量的水，以1个鸡蛋的蛋清加上6分之一的水的比例制作蛋液，均匀打散之后，均匀刷在面...
辣椒怎么辣 辣椒怎么辣椒酱怎么腌
要小火炒，自己控制火候别炒糊了，等干辣椒炒到变成鲜红颜色，而且带点淡黄色，然后放入清水，这样煮出来的汤就会非常的辣~你在煸炒辣椒的过程中，可以根据自己的爱好，加入其它的调料一起煸炒，比如花椒，八角等等；辣之最日前，英国威尔士厨师迈克·史密斯在诺丁汉大学科学家的协助下，培育出世界最辣辣椒他给这种辣椒取名“龙息辣...
驼掌怎么做 驼掌的营养价值和制作方法
火腿的吃法很多，据金华清和园菜馆一级厨师蒋宪平老师傅说，一般以清炖和蒸吃为宜但因火腿的部位不同，作法也不尽一样整只大腿可分火爪火蹄腰峰和滴油四个部分“火爪”“火蹄”，宜于伴以鲜猪蹄，鲜猪。1将驼掌用清水洗净，沥干水分，用火烧掉毛后用开水浸泡20分钟，用刷子刷净，换水反复冲洗至驼掌洁白起锅置火上加水及黄酒反复焖...
怎么做葱油馅 怎么做葱油馅包子
1将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀，倒入面粉中，盖上盖子，放到阳光下发酵两个小时2将发好的面团取出，面案上撒上薄面，将面团揉搓挤出气泡3将面团揉成长条形，切小段4用手将小面团压扁，擀成椭圆形；步骤 1 香葱洗净，用料理机低速打碎步骤 2 平底锅烧热加油，放葱碎开始熬制，中小火步骤 3 虾仁过油去水，最后两分钟...
自己怎么做饼干 自己怎么做饼干不用烤箱
1面粉放入面盆中，加入开水用筷子搅拌均匀，在分次加入凉水，用手和成较软的面团，加盖饧15分钟2案板上撒一层薄面，把饧好的面团放在案板上揉搓均匀，分成4等份滚圆3取一份面团，擀成长椭圆形面片，在面片上。6用做饼干的模具，压出各种形状的饼干，没有的话，找一个瓶盖按也可以，做成自己喜欢的形状都可以，然后用饭叉或者牙...
腊肉怎么做 腊肉怎么做才能软烂好吃
腊肉属于粤菜菜谱，主要原料五花肉工艺是风干，制作难度中等如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，小编欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦食材 食谱热量200大卡主料 猪肋条肉五花肉一条；1青椒可以选择这种菜椒，稍微偏辣一点的也行，清洗干净，控干水分，斜着切成段2腊肉切成薄片，再准备一些辅料，...