欢迎访问爱妆百科网

餐饮百科

红烧肉怎么做好吃 红烧肉怎么做好吃不油腻软烂

红烧肉怎么做好吃 红烧肉怎么做好吃不油腻软烂

餐饮百科 7
第一步,当然是买肉红烧肉要用五花肉来做,肥肉部分可以让肉的口感松软根据个人的喜好来挑选合适的肥廋比例的五花肉第二步,准备辅材和食材将买好的五花肉切成小块,然后准备少量生姜和大蒜切片,少量的葱切成葱花;烧肉做法如下1食材茴香籽12茶匙,花椒1茶匙,香叶3片,五香粉2茶匙,蒜盐2茶匙,鸡精12茶匙,胡椒粉12茶匙...
饺子皮怎么做 饺子皮怎么做美食好吃

饺子皮怎么做 饺子皮怎么做美食好吃

餐饮百科 9
做饺子皮面和水的比例是300克面粉里放入200克开水,做法如下准备材料普通面粉橄榄油盐开水一300克面粉里放入2克盐拌匀,用200克开水边倒入边搅拌,搅成絮状二加入20克的橄榄油拌匀后和成光滑的面团三。10用1个8cm的盖子,压出饺子皮11压好了,在上面洒一些面粉12饺子皮就做好了。饺子皮做法 一,用双手擀饺...
腊鱼怎么做好吃 腊鱼怎么做好吃又简单的方法视频

腊鱼怎么做好吃 腊鱼怎么做好吃又简单的方法视频

餐饮百科 13
1、腌的腊鱼怎么做好吃1 工具原料 鱼 案板花椒等 方法步骤 鱼划成一块一块的,但是鱼皮连在一起按十斤肉三两盐的比例放盐,将盐和少量花椒小火炒热将炒热后的盐和花椒均匀涂抹在鱼肉上腌制24小时左右用;操作提示腊鱼提前浸泡能让鱼肉变软,去掉多余的咸味,但浸泡的时间不宜过长,以免腊鱼味道过淡失去风味很多人都不知道...
奶油太稀怎么办 奶油太稀了怎么变稠

奶油太稀怎么办 奶油太稀了怎么变稠

餐饮百科 12
奶油太稀可以先放入冰箱里冷藏一会,准备一些清水放入冰箱冷冻,冻成冰水,然后将奶油倒入一个干净的容器内,加入少量的白砂糖,再将装有奶油的容器放入冰水里,用电动打蛋器低速将白砂糖打匀,约打几十秒就可以奶油在打;如何打发淡奶油至浓稠1将清水放入冰箱冷冻室一段时间,冻成冰水,然后取出冰水和奶油,奶油不能放入冷冻室冷冻...
苋菜怎么择 苋菜是什么样子的图片

苋菜怎么择 苋菜是什么样子的图片

餐饮百科 10
1、先把整枝的苋菜用流水冲洗干净,然后再将苋菜浸泡在清水里,加入1小勺碱面或小苏打,浸泡15分钟后再用流水冲洗几遍,这样洗出的苋菜就非常干净了最后,再把洗好的苋菜用开水焯一下,这样就更加安全放心了,而且可以去掉苋;像普通摘菜那样,掐嫩的叶和茎就可以了苋科草本植物苋的茎叶叶有绿红暗紫等色,以色红者较好,称为红苋...
地衣怎么做好吃水浸 地衣怎么做好吃水浸菜

地衣怎么做好吃水浸 地衣怎么做好吃水浸菜

餐饮百科 7
洗干净地皮菜放开水锅焯水,放在纱布中挤出水份粉丝用凉水泡软,放开水锅里焯水2秒钟捞出来沥干水切碎 老豆腐切成小方块,放开水锅里焯水沥干水份 备用3将以上四样菜混合一起放在大盆中,放上 葱末蒜末姜末;地皮菜家常食用方法采其鲜嫩者,洗静,沸水中煮510分钟,清水中漂一至二天,换水三四次,挤去苦水,可做如下菜肴一凉...
龙爪怎么吃 龙爪怎么吃最好

龙爪怎么吃 龙爪怎么吃最好

餐饮百科 74
得到相关食品安全部认可的可食的芦荟有库拉索芦荟斑纹芦荟木立芦荟和上农大叶芦荟等 龙爪叶多加工后食用,可制成生粉饮料茶等食用。将龙爪叶去皮,捣烂,拌蜂蜜,每日2匙,可治气管炎,哮喘龙爪果亦称拐枣鸡爪梨解酒果枳木具等,其种子叶皮均可入药种子能解酒除烦躁,根皮具有活血通络舒筋解毒散结的功效果实含丰富的葡萄糖。龙爪太...
枇杷膏怎么做 枇杷膏怎么做好

枇杷膏怎么做 枇杷膏怎么做好

餐饮百科 16
做法将枇杷剥皮去核,放入搅拌机中搅打成泥状,往枇杷泥中加入川贝粉,搅拌均匀,一次加入蜂蜜冰糖搅拌均匀,放入锅中蒸1个小时装瓶即可功效枇杷的果实以及叶子具有抑制流感病毒的作用,另外枇杷中含有苦杏仁甙。 13密封瓶消毒,熬好的膏直接装入密封,冰箱冷藏一两个月是绝对不会坏的哦很小的瓶子也只装了大半瓶14新鲜的枇杷果...
细鳞鱼怎么做好吃 细鳞鱼市场价多少钱一斤

细鳞鱼怎么做好吃 细鳞鱼市场价多少钱一斤

餐饮百科 12
材料 鲫鱼2条约400克,薏仁50克,枸杞20颗左右,盐,料酒,姜,小香葱2根 做法 1鲫鱼收拾干净也可让卖家收拾好然后再买,回家后清洗干净,然后抹些盐在鱼身上腌制5分钟,薏仁洗净,用水提前浸泡半天备用 2用;1将鱼的内脏和鱼鳞清除,在锅内放少许油,放葱姜爆锅后,将鱼放入微煎,加入凉水,开锅后小火顿23小时,...
香包怎么做 端午节香包怎么做

香包怎么做 端午节香包怎么做

餐饮百科 11
1首先我们用铅笔在硬纸板上画出香包各部分的形状,进行打板2把样板各部分组合,看哪些地方还要修改3用铅笔绘制,让后用剪刀修剪4把做好的样板,放在布上,用铅笔沿样板画出图形,用剪刀剪下5把剪下来。 步骤1准备一块长方形的布2把布对折用针线把两边缝起来3把缝好的荷包翻面,往里塞满香料和棉花4然后把口子缝上,可以用一...