1 角瓜用刀切成两半 首先将角瓜用刀切成两半2 将角瓜切成均匀的薄片 用刀将角瓜切成均匀的薄片,每一角瓜片的厚度要相差不多3 大角瓜片切成小角瓜片 将刀垂直放在切好的大的角瓜片上,一刀向下切,将大角瓜片用刀。1角瓜洗干净,顺着一切两半刀与角瓜成45度角下刀,把角瓜切成约3cm宽的菱形块2在顺着切薄片切好的角瓜...
1提前将小葱洗净,切掉葱白部分,只留下葱叶部分,切成细长段,滤干水份备用2将生抽老抽糖都倒入碗中,用筷子搅拌均匀成料汁备用3起锅倒入油,油温七成热放入葱叶,全程用小火慢熬4熬制过程中时不时看下。第一步最先,提前准备1把新鲜面条或是成袋的干面条,例如荞面这些,老抽王白砂糖面条水开后,将它们倒进烧沸烧开的热水中,...
1、1用醋和碱清洗表面的粘液2打开章鱼的头,清洗墨汁,扔掉内脏3剥开章鱼的皮,从头上撕下来4小一点的章鱼反复用细盐擦,然后用水洗清洗干净,然后从头至下把章鱼的皮撕下来,最后把章鱼冲洗干净。2、先把八爪鱼清洗一遍后放入盆中,倒入适量的水盐醋反复搓洗,直到把粘液清洗干净接着去除八爪鱼的眼睛牙齿内脏,同时需要把墨汁...
步骤1买回新鲜且大肉厚的泥鳅2直接往袋子里撒把盐,把袋子记紧,等它彻底不动了拿清水很容易洗掉它身上的白潺也可以直接拿烧开的水烫,或者放热干锅里让它跳锅盖要盖上哦3然后拿剪刀剪去头剪开肚子丢掉内;酱泥鳅做法一,材料 泥鳅鱼500克,淡菜75克,枸杞子黄精各15克,葱段20克,姜片15克,精盐鸡精各3克,味精1克...
1、1火锅丸子大约煮上十分钟左右才会熟2沸水中煮肉丸,当它浮起来的时候,中心温度基本只达到四十五度左右,这时候丸子还没有熟在肉丸浮起来之后,让它继续在翻滚的锅中煮上57分钟左右,等其完全熟透后再吃;好吃火锅丸子主要成分是鱼虾肉加上各自香料及盐,本身就有风味,用水煮味道也是好吃的火锅丸子含有大量的蛋白质脂肪以及...
一取四个月大整只去皮的兔子,剁成三厘米见方的小块儿,用清水多洗几遍,沥干水分,加入鲜料酒盐味精先腌制一下,半个小时以上之后加入些淀粉上一层浆,之后油温六成热,划一下油大概六七分钟,炸制大块儿兔;食材 兔子 半只 姜 1小块 葱 1段 蒜 3瓣 花椒 1g 八角 2个 桂皮 1小块 香叶 3片 干辣椒 3个 生...
1、莲花酱肉丝的做法步骤 1里脊肉切成丝,加蛋清料酒淀粉上浆我放的蛋清多了点#1602薄豆皮用沸水烫一下#1603黄瓜和胡萝卜切成细丝#1604锅中放少量油,入甜酱炒香#1605将肉丝入锅中。2、盐菜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 豆瓣 适量 姜 适量 酱油 适量 大蒜 适量 步骤 1猪肉煮熟冷却后切薄...
1、这般生产加工出制作出的鸡骨头,看起来的鲜美,焦黄内嫩,尽管用油炸可是不油腻鸡架,与生俱来的无产阶级料理你单看鸡架这个原料,在食材里显然算不得上品鸡架的“灵魂”不在于吃肉,而是享受嗦骨头的快乐,闷热的夏天;2 鸡的背部靠近尾部的地方,如果有一点“尾油”,黄黄的,这种鸡就最好吃3有朋友担心,这样浸泡能不能把鸡...
1、香辣鸡翅美味可口,是很多人喜欢的美食之一香辣鸡翅也可作为现代快餐,在德克士,麦当劳,肯德基都有经营味道香浓,咸辣适宜做法编辑做法一制作食材肉鸡翅200克,辣椒油20克,香油酱油各15克,白糖精盐味精各;一做香辣鸡翅需要准备以下原料鸡翅750克,干辣椒30克,葱20克,姜10克,酱油30克,鸡精5克,料酒3...
做法1第一步,将雪梨洗净去皮切片,切片注意不要太大,不利于发酵2第二步,在玻璃罐中四块雪梨片五粒冰糖为一组铺三到四组,放进玻璃罐前注意清洁消毒并且擦干净3第三步,加入米醋密封,也可以选用白醋。1梨子一只,需要皮薄汁多核小的,我用的是本地的梨,重量大约250g,醯官醋20ml,蜂蜜5g,枇杷蜜比较好,更能润肺...