益生菌的概念 益生菌的概念是什么?
1、益生菌，这一概念最早来源于希腊语，即“对生命有益”for life联合国粮农组织FAO世界卫生组织WHO对益生菌作了定义益生菌是“通过摄取适当的量对食用者的身体健康能发挥有效作用的活菌”它是一种对；益生菌是对人体有益的活性微生物益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有；益生菌这一概念最早源自于希腊语，意思是对quot对生命有益quot人们普遍知道的益生菌是可以调理肠胃，但其实益生菌的作用很多，例如包括预防和减缓阴道感染，抑制白色念珠菌霉菌的侵入繁殖改善血清胆固醇，有利于心血管健康；2013年10月，国际益生菌和益生元科学协会ISAPP组织了一个会议，召集了来自多个学科的从事益生菌研究的临床和科研专家来重新审视益生菌的概念他们将益生菌定义为“活的微生物，当施以足够的量时，对宿主健康有益”。
2、一百多年前，俄国免疫学家梅哥尼科夫Metchnikoff注意到保加利亚的农民比较健康长寿他把原因归结于他们所食用的发酵牛奶中含有的活细菌，益生菌这个概念就此产生迄今为止，世界各国的科学家们进行了几千项关于益生菌的临床；在于益生菌主要是相对于肠道正常菌群而延伸出来的概念 而益生菌的菌种， 主要是接近于正常人肠道的菌群 益生元是益生菌的食物， 例如膳食纤维等 服用益生元以后， 对益生菌是有很多好处， 可以促进益生菌的生长和繁殖， 能够更；益生菌是活性的，是细菌的一种，只不过对身体有益才叫益生菌，膳食纤维就是我们所说的益生元，是死的，是益生菌的食物，益生菌吃了益生元以后，会加快繁殖这就是区别～膳食纤维可以预防便秘预防糖尿病预防结肠；益生菌的作用概括为以下方面维持肠道正常功能，缓解乳糖不耐受症状，促进消化吸收，增强人体免疫力，预防癌症和抑制肿瘤的生长，缓解过敏反应，降低血清胆固醇，益生菌对肥胖的作用，益生菌对糖尿病的作用，益生菌对脑及行为；益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的；益生菌和益生元到底有啥区别益生菌在国际上被定义为具有一定数量且对宿主有益的活性微生物生活中常以食品药品饮品等形式出现，常见的益生菌有乳酸杆菌布拉氏酵母菌等而益生元则是一种可以直达肠道的低聚糖。
3、益生菌，这一概念最早来源于希腊语，意思是“对生命有益”for life早在远古时代，人类的日常饮食中就已经含有乳酸发酵类的食品了20世纪初诺贝尔奖获得者，俄国的免疫学大师梅契尼可夫Metchnikoff，18451916的；益生菌probiotics词源来自希腊语，含义是“对生命有益for life”1965年由美国圣约翰大学的Lilley和Stillwell第一次使用，用来描述由微生物分泌的可以促进其他微生物生长的物质，与抗生素antibiotics相对应此后其；益生菌是生活在人体肠道的一类微生物，它可以帮助人体与外来细菌抗衡，刺激肠道的免疫功能，从而起到屏障作用，还可以增加肠道蠕动，保持正常排便功能，把肠道内有害有毒物质及时排出体外一种非致病性的微生物制剂，最大特点；还有益生菌是个相对的概念，不是绝对的概念比如常见的坏的细菌 大肠杆菌 这种菌在大肠内是好的菌，要是跑到别的地方就是坏的菌因为酸奶中仍然有活菌及其芽孢，也有它们生长必须的有机物质，即使没有杂菌引入，现有的。
4、然而，近期有食品专家发表文章指出，目前益生菌酸奶宣传的“益生菌”概念模糊，对宣称的“平衡和改善胃肠功能”“增强人体自身免疫能力”“排除毒素”“预防龋齿”等保健功能还缺乏有力的科学研究证据，存在商业炒作嫌疑。
