高压锅焖鱼的做法大全 高压锅焖鱼的做法大全视频

12鲫鱼放入芥菜cài丝汤汁上shàng焖一yī下出锅放到干锅盆中，撒上shàng葱即可kě鱼焖得时候不要让汤汁盖过guò鱼，这样会影响鱼的de酥脆口感以上shàng这篇文章就为大家详xiáng细介绍了一yī下干锅鲫鱼的de做法大全，相信大家已经有了一yī个比较初步的de认识了，所以自己在平时的de；鱼去鳞洗xǐ净擦干，锅里放适量油，煎两面金黄，取出备用把米醋，生抽，料酒，糖和hé盐混在一yī起做焖汁儿把煎好的de鱼放进高压锅，鱼身铺上shàng葱段和hé姜片，再倒入调好的de焖汁儿倒入适量开水一yī定是开水没méi过guò鱼身即可kě高。

加水没méi过guò鲫鱼space 点击查看大图 8盖好锅盖，玆汽儿后20分钟即可kě，此时，刚好汤汁儿收干了space 点击查看大图 9盛在盘里很酥软小窍门温馨提示 最后高压锅里放水时，水一yī定要没méi过guò鱼身，不然要糊锅的de；压力lì锅香酥鱼的de做法 1 提前准备原yuán材料2 草鱼解决干净，在鱼的de身上shàng鲜切花刀五花肉切成片3 深锅中引入油，用低火加温至7成热，放进鱼4 油炸至金棕色5 压力lì锅底放竹篦，铺平五花肉片，三条草鱼铺平在五花肉片。

倒入适量开水一yī定是开水没méi过guò鱼身即可kě高压锅大火上shàng汽后，转小火焖1小时关火，晾凉后开锅捞出即食小贴士 虽然米醋量多，但焖的de过guò程中挥发的de也差不多了，所以不用担心放心加醋，醋多也能够让鱼骨更酥烂总之；做法将鱼洗xǐ净去头，从中间劈开成两片切寸段，下油锅炸金黄色将豆腐切一yī厘米厚改成三角型，下油锅炸成豆腐泡金黄色飘起，五花猪肉开水过guò后切成条，宽粉洗xǐ净将高压锅放一yī两油并同时放入五棵大料二十粒花椒。

高压锅焖鱼的de做法大全图解

1鲫鱼洗xǐ净，摆上shàng薄薄一yī层面粉2下热油中煎成两面金黄色3葱切段，姜蒜切片4用料酒，生抽，白醋，盐，白糖调成汁儿备用5将葱姜蒜平铺在高压锅底部6放上shàng煎好的de鲫鱼7倒入调好的de汁儿，加水没méi过guò鲫。

和hé大家分享一yī个高压锅压黄花鱼主料黄花鱼二斤 配料葱姜大块调料玫瑰露酒，香叶，花椒粒，八角，盐，蚝油，一yī品鲜酱jiàng油，白醋，白糖，番茄酱jiàng，干辣椒皮做法小黄花鱼直zhí接掐去头部，一yī拽就可kě以把内脏揪出来。

1带鱼收拾干净，用厨房抽纸吸干净表面水分，切成段，然后锅中烧油，油热之后把切好的de带鱼放进锅内油炸，炸至七成熟的de时候出锅装盘备用2将葱姜蒜切大片铺在高压锅的de底部，把炸好的de带鱼段均匀地铺在上shàng面4将。

1用料鲫鱼10条酱jiàng油10勺米醋5勺料酒5勺白糖3勺蒜1头姜7～8片葱1棵八角3个桂皮1块清水1小碗小葱1把2鲫鱼收拾干净，洗xǐ净3小葱铺到锅底4把鱼放到葱上shàng面5鱼上shàng面放葱段。

焖酥鱼的de时候，不要直zhí接下锅焖，将小黄花鱼事先下油锅炸一yī下，经过guò炸制的de鱼肉，会带有一yī丝的de焦感，吃起来的de口感会更加好，而且鱼刺经过guò炸制也会变得酥脆高压锅焖酥鱼的de做法准备材料沙丁鱼700克大葱2棵蒜12头。

把葱段和hé生姜片铺在高压锅底部，上shàng面放煎好的de鲫鱼，鱼身上shàng再放适量蒜片和hé八角3 4 把味汁料放在一yī起调成均匀的de味汁，倒入锅内，用量以刚好能浸没méi鱼身为宜4 4 盖锅，压40分钟后再焖20分钟即可kě出锅，倒入炖锅。

白醋与鲫鱼的de比例为15，也就是一yī斤白醋可kě以焖5斤鲫鱼 四高压锅里要垫上shàng竹沓来防止糊底，如果guǒ没méi有竹沓，可kě垫上shàng盘子或者白菜cài叶防止糊锅 五高压锅焖酥鱼除了鲫鱼还可kě以焖带鱼，或者其它个头较小或者骨头较小的de鱼类 关于高压。

高压锅焖鱼的de做法大全窍门

摆放上shàng姜片葱段蒜，然后再放一yī层鲫鱼4事先把白砂糖醋酱jiàng油和hé盐混合好，倒入高压锅中，如果guǒ液体量过guò少，可kě以稍微加水至淹没méi所有的de鱼5盖好锅盖，大火烧至冒汽后调成小火，焖烧30分钟即可kě。

不喜欢水多的de也可kě以少放水，确保水量不干锅就好4选好高压锅档位开始焖制，45分钟左右的de时间我家高压锅没méi有鱼类档，我选的de牛羊肉档非常酥软，出锅带鱼基本没méi有碎的de请点击输入图片描述 5下饭fàn的de焖酥鱼出锅啦。

鲅鱼含有丰富的de营养价值，味道鲜美，经济实惠，深受大众的de喜爱，鲅鱼的de做法也很多，包括家炖，红烧，茄汁，包饺子等，我为大家介绍的de是用压力lì锅焖鲅鱼的de做法，做法非常简单，口感鲜香味美，有原yuán滋原yuán味的de味道，下面就介绍一yī下。