高压锅清炖全鸡的做法 高压锅清炖全鸡的做法大全

土鸡茶树菇白参红枣枸杞莲子 准备茶树菇枸杞红枣分fēn别洗净，浸泡备用1焯水这一步是做肉类汤必须的过程水烧开，将鸡倒入rù煮开后捞起去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊2煲煲里一次性。

高gāo压锅炖鸡汤的做法步骤1首先锅中加入rù适量清水，将处理好的鸡肉块放入rù，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净，鸡肉一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上就没有血污2将清洗过的鸡肉放入rù高gāo压锅中，加入rù厚姜片。

做法 1鸡肉块放入rù沸水中氽烫去血水备用2放入rù鸡肉块姜葱段大料烧开后，放料酒，加入rù一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥 小火2小时shí煨烂，出锅时shí加入rù盐yán调味即可鸡红枣枸杞葱段姜片盐yán香菇适量。

1鸡处理好斩块后汆烫去血水，控干待用2香菇切成小片，炒锅中放入rù油烧热，然后下入rù鸡肉翻炒3接着放入rù香菇翻炒，加入rù适量盐yán，再加入rù清水没过鸡肉4然后将鸡和汤倒入rù高gāo压锅中，盖盖上气，然后小火炖半小时shí即。

材料一只鸡盐yán八角香叶桂皮姜葱1新鲜的小笨鸡洗净，整只鸡焯水2烧开后稍微焯两分fēn钟就可以3用自来水洗去浮沫和杂质4高gāo压锅内放适量盐yán，八角，桂皮，香叶，姜片，葱段5加适量水，水量。