高压锅酱牛肉的做法窍门 用高压锅酱牛肉的做法最正宗的做法
4 高压锅中加入适量冷水如需用汤可增量加水，把腌制好的牛肉连同腌料一起下锅，加入葱段姜片大料，大火煮开撇去浮沫5 高压锅密封，开锅后，中小火煮炖45分钟左右根据肉块大小调整时间，煮好的牛肉汤中加入。
1牛腱子肉切成块，如拳头大小2把肉放在锅中用大火煮3备好盛水的小盆和小眼漏勺准备撇沫4看，肉煮了一阵后，开始出沫了5用小漏勺撇沫6看看撇出的`沫，多脏注意边煮边撇，此时火可以小。
高压锅酱牛肉的做法1材料牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻草寇各1个2将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的。
高压锅酱牛肉的做法，我用的是电的高压锅用料主料牛腱子肉500克辅料姜5片冰糖老抽1勺蚝油1勺细砂糖1勺花椒适量八角适量酱腱子肉的做法步骤1腱子肉清水冲洗干净，放入姜片八角花椒粒2加入老抽耗油细砂糖腌制。
以电高压锅为例，酱牛肉的做法如下主料牛肉2斤 辅料草寇1个，桂皮1块，草果1个，小茴香适量，八角4个，花椒适量，葱1根，蒜15粒，姜13片，红烧酱油适量，老抽适量 步骤一牛肉焯水后捞出备用，步骤二准备好。
制作步骤1买回来的牛腱子肉不用洗，用细盐抹均匀包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚 2冷水入锅，大火煮34分钟 3煮好的牛腱子肉洗净表面的浮沫 4放入高压锅，放入洗净切成段的京葱 5放入甜面酱和郫县豆瓣酱 6。
高压锅酱牛肉，简单的做法 牛腱子表面洗干净擦干，不切整个放进高压锅高压锅酱牛肉，简单的做法 步骤1 放入香料，姜片，盐，酱油高压锅酱牛肉，简单的做法 步骤2 倒水没过牛腱子使肉完全浸在水里高压锅酱。
您好 1 将牛腱子肉洗净，多用清水浸泡几次，去除血水然后切成大块，凉水下锅煮出浮沫后捞出，用凉水冲净沥再浸泡10分钟将D料包入调料包请点击输入图片描述 2 2 将牛肉放入高压锅，倒入清水覆盖牛肉，再依次将。
5然后盖上锅盖，选择豆类蹄筋，就可以了，等电压力锅把肉煮好后稍微闷一个小时，然后把 肉捞出来放凉，然后切片就可以了，剩下的牛肉汤可以下面成果如图注意事项1酱牛肉选用牛腱子肉比较紧致，且有肉筋口感非常。
01 行 可以用高压锅做家常酱牛肉做法将两斤牛肉放入清水中浸泡两个小时左右准备辅料大葱生姜八角等，加入热水浸泡将浸泡好的牛肉放入高压锅中，加入辅料，加入几颗冰糖少量料酒生抽老抽和适量食盐。
高压锅上汽后转小火炖35分钟左右就可炖熟酱牛肉高压锅酱牛肉的做法1食材准备牛肉，大葱，姜，蒜，料酒，黄豆酱，糖，老抽，盐，花椒，大料，香叶，小茴香，桂皮，丁香，陈皮，草果，芝麻香菜2方法步骤1。
2 将腌好的牛腱子连所有调味品一起放入高压锅内，加适量的水没过牛肉，加入10ml油，盖上盖子大火烧开，上汽后调中火压25分钟3 待锅冷却后开盖，将酱牛肉连同汤料一起装入保鲜盒，入冰箱冷藏1个小时以上即可捞出。
主料 牛腱子 2条辅料 厨具 电压力锅 分类 热菜 酱香 炖 一天 普通难度 将牛肉洗净后浸泡一夜至少2小时，让血水渗出，中间换23次水捞出洗干净，然后切块锅里加入凉水和切好的牛肉一起煮不用盖锅盖。
3带上一次性手套将调料和牛肉抓匀，利用手的温度使其入味，然后盖上保鲜膜腌制78小时夏季需冷藏4压力锅中加入适量冷水如需用汤可增量加水，把腌制好的牛肉连同腌料一起下锅，加入葱段姜片大料，大火煮。
酱牛肉的家庭做法主料牛肉500克辅料生姜3片葱1段桂皮1片老抽3克生抽5克甜面酱5克料酒5克花椒2个冰糖5克1牛腱子肉化冻后浸泡在清水里，中间需换水，我是泡了一上午，再清洗干净切成大块。
