酱牛肉用高压锅压多久 酱牛肉用高压锅压多长时间

高压锅酱牛肉做法 上shàng汽后转小火炖20分fēn钟，开盖，尝一yī下味道，偏淡可kě以适当添加一yī点盐或者老抽，继续上shàng盖压10~15分fēn钟入味即可kě酱牛肉食材用料 牛肉，大葱，姜jiāng，蒜，料酒，黄豆酱，糖，老抽，盐，花椒，大料，香叶，小茴香。

大块酱牛肉用高压锅压炖35分fēn钟就可kě以熟了炖完后最好放在里面miàn不动，等凉了，再拿出来这样，可kě以更加入味炖好后的酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，炖熟后可kě以切成chéng片状当做下酒菜来食用酱牛肉是shì一yī种菜名，是shì指以牛肉为主。

上shàng汽后煮15分fēn钟左右就可kě以，下面miàn是shì具体做法准备材料五花肉 500克，老抽 适量，姜jiāng 4片，生抽 适量，料酒 适量，桂皮 2段，冰糖 适量，蒜瓣 5瓣，大葱 3段 1五花肉洗净后切块入锅凉水煮开三分fēn钟，冲洗干净2炒锅。

1高压锅上shàng汽后转小火炖20分fēn钟，开盖，尝一yī下味道，如果偏淡就适当再添加一yī点盐或者老抽，继续上shàng盖压1015分fēn钟入味2酱牛肉，一yī种菜名，是shì指以牛肉为主要原yuán料，经过多种调味料的腌制而制成chéng的一yī种肉制品，是shì源于。

老一yī点的牛肉要超过30分fēn钟，嫩一yī点的牛肉超过20分fēn钟就行了，炖牛蹄筋则要45分fēn钟以上shàng高压锅又叫压力锅，压力煲，是shì一yī种厨房的锅具压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一yī物理现象，对水施加压力，使水可kě以达到较高。

高压锅卤牛肉通常需要30分fēn钟左右卤制时间不宜过短，时间过短，肉质不够软烂卤制时间也不宜过长，牛肉不但无嚼劲，而且容易切碎，以筷子能够轻松插入为准建议高压锅卤牛肉在上shàng汽后小火卤30分fēn钟左右为宜高压锅卤。

高压锅做酱牛肉需要半个小时就能熟，而且还很软烂。

最后揭起锅盖再用大火炖15分fēn钟，使肉块均匀入味3捞出牛腱肉，在大碗上shàng架一yī双筷子，将肉放在上shàng面miàn沥水晾凉4牛肉彻底放凉后表面miàn发紧，就可kě以切片了切时应逆着肉丝纤维的方向，且承薄片装盘即可kě。

在家做酱牛腱子，用高压锅煮多长时间为好下面miàn就我们来针对这个问题进行一yī番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们用压力锅烧煮牛腱子大概必须半小时，在蒸制以前，要将牛腱子切割成chéng一yī小块，泡浸2个钟头上shàng下，随后。

2首先，我们配一yī点香料，碗中桂皮八角白芷香叶和丁香，这里八角不要放太tài多，八角的味道比较浓郁，容易掩盖其他tā香料的味道3生姜jiāng切成chéng片，小葱切成chéng段，再抓入几粒冰糖放在一yī起4做酱牛肉最好用牛腱子肉，提前。

压锅的方法是shì用竹板子压在牛肉上shàng，竹板上shàng放一yī装满水的大盆，或用一yī桶水压住5出锅压锅后，封火，用小火煮6个小时出锅出锅时要做到轻铲稳托放平，肉出锅后要放在竹屉内免得把酱牛肉碰碎，待凉后即可kě切用。

高压锅酱牛肉的做法一yī材料牛腱子黄酱或甜面miàn酱葱姜jiāng蒜料酒老抽生抽十三香盐 步骤1 牛键子洗净去除表面miàn多余网膜，切成chéng10厘米宽的大块2 在切好的牛肉表面miàn用竹签或金属签扎眼，再将姜jiāng丝葱段。

高压锅炖牛肉需要30分fēn钟左右 一yī准备材料 牛腩2000克葱3段料酒5克十三香料包1包黄豆酱2汤匙山楂3个枸杞10枚姜jiāng1块盐7克酱油3汤匙大料5克可kě适当加入土豆味道更加鲜，去皮土豆适量二做法 1。

15 牛肉让ràng商家切成chéng大块，洗净备好25 冷水入锅，把肉煮至变色捞出洗净35 牛肉放入高压锅，放入，葱姜jiāng蒜，豆瓣酱老抽，盐，黄酒，白糖，八角香叶翻拌均匀45 注入开水没过牛肉盖上shàng盖，上shàng汽之后炖至半。

做简单dān实用的高压锅酱牛肉所需食材牛腱肉1斤，大料八角23颗，桂皮12片，香叶2片，花椒适量，干辣椒适量，姜jiāng片6片，葱4根，冰糖适量，盐2小勺，生抽2大勺，老抽2大勺 简单dān实用的高压锅酱牛肉的做法。

2然后切成chéng小块，放入高压锅，如下图所示3加入水，水刚好没过牛肉即可kě，如下图所示4加入葱姜jiāng蒜花椒大料干辣椒，如下图所示5加入十三香提前用纱布包好酱油料酒盐，如下图所示6。