为什么花甲要用锡纸 锡纸花甲的锡纸有什么用

受热更均匀，保鲜。

锡无毒，不过据说现在好多锡纸含铅量超标，会污染食品锡器地被广泛使用并受到人们的喜爱，正是因为锡自身的一些优秀特性首先，锡对人体是无害的，锡制马口铁被广泛地用于食品包装高级巧克力都是用锡纸包装的，这些都是最好的。

因为他在做的过程中一般都是用锡纸包着，直接加热来做熟的，所以呢，做好以后一般都是直接用锡纸包着的，所以呢，一般都是用锡纸包着花甲粉的，可以防止高温，也可以防止它味道发生变化。

4在铁锅内倒入少许油，然后铺上一层锡纸，用手按紧，使锡纸紧贴锅面5再铺一张锡纸，光亮面朝上6放入备好的花甲7把锡纸四角提起在中间拧紧，将花甲密封在锡纸内8盖上锅盖我家没有锅盖用锡纸代替5分钟后。