熬中药可以用高压锅吗 熬中药可以用高压锅吗?

1、完全不bù对了，高压锅guō的温度要高于普通锅guō的温度，这样中药里的一些xiē活性的物质都会被炖坏，还是shì找个瓦罐文火慢煲吧；亲，当然可以，要慢慢熬，药性才能熬出来；最好还是shì用陶瓷的煲汤锅guō，有电的，我家就有一个有些xiē药材可能会跟高压锅guō的铝反fǎn应，不bù太好吧，还有中药材不bù是shì切的细细小小的吗，要是shì堵住出气口会出事故滴；不bù可以，必须用陶土锅guō小火煎压力锅guō温度太高铁和铝会破坏改变一些xiē药性；高压锅guō可以给耐高温的东西xī消毒，比如毛巾玻璃碗之类，可以做蒸馏酒蒸馏水可以爆米花，可以做地瓜干，发糕蒸蛋糕发饼果酱炖品，熬中药时高压可增加药物溶róng出率，提高药效缩短加热时间，同理可快速制作凉茶高压；不bù合适在倒入沙锅guō接着熬就是shì了一般熬成后有大半碗，倒出来过滤一下xià，凉一会就可以喝了一般中药可以连续熬两次喝，不bù能再多，听老人们说，中药熬三遍就成毒药了现在有的药店代熬就是shì用高压锅guō，强烈鄙视；用点洗衣粉或者是shì洗洁精，适量，加入高压锅guō中，然后装上一大锅guō水，先泡上一整天，然后第二天涮一涮，再用清水泡泡，一两次也就没味道了另外，高压锅guō盖找个盆子专门泡。

2、高压锅guō可以煲汤，煮粥也可以煲汤一般看你炖的啥食材，一般15到20分钟左右气压达到后煮粥一般是shì1分钟气压达到后还可以红烧shāo；中药汤剂的煎熬特别讲究，有文火和武火的区别，对煎煮时间也要求严格，建议您最好不bù用电压力锅guō来熬中药，因为金属类锅guō都可与药产生化学作用，而降低了药效，或产生有毒物质因为电压力锅guō里面有18个大气压，温度达到108度；没问题，我前俩天还炖鸡的。

3、甘草是shì药食同源的物品，甘草熬水喝对身体有好处，可以用高压锅guō熬甘草水喝；电压力锅guō，不bù应该是shì熬制中药所指的铁器或铜器目前，压力锅guō多为不bù锈钢制作，不bù锈钢化学性能比较稳定在没有专用药锅guō的条件下xià，一般可以是shì熬制绝大多数中药的代用锅guō。

4、可以是shì可以，但是shì高压锅guō一响xiǎng就得转成小火才行，一般煮人参都是shì用文火慢煮的，因为煮人参温度不bù能超过100度，否则就会变质变色熬煮人参有几种方法一切段水蒸法将人参白红人参切成若干段，每段2厘米左右；肯定有差异高压锅guō是shì钢的，不bù管高温加热会不bù会造成离子溶róng解或者化学反fǎn应什么的我不bù懂那些xiē东西xī但是shì按照我自己用热水壶烧shāo水喝用小电炉煮面的经验来看，不bù锈钢的东西xī烧shāo出来有一股味道；高压锅guō不bù可以煮乌药根据查chá询相关信息显示高压锅guō不bù能煮药，不bù能令药物发挥更佳的治疗效果，建议用砂锅guō煮中药，并且要小火慢炖，才有利于药物中的成分被人体吸收和利用，不bù能使用铁锅guō煮中药，也不bù能使用铝锅guō，以免破坏中药。