鹿茸菌菇 干鹿茸菇的功效与作用
鹿茸菇酱也是干鹿茸菇做的，市面上就有菇小爽鹿茸菇酱，可以拌饭拌面，好吃又很营养，还可以炖茸芝补肾养肝汤，可以炒菜，味道很是鲜美和其他菌菇不一样，鹿茸菇的培育是一瓶一茬，收完就扔瓶的，所以完全不用担；可炖茸芝补肾养肝汤，有护肝解毒补肾益精强筋骨抗衰老的功能鹿茸菇菌肉肥厚细腻清香扑鼻，且子实体中富含#2231，3D葡聚糖与#2231，6D葡聚糖，是一种食药兼用的名贵食用菌，它口感脆滑味道鲜美。
孕妇可以食用鹿茸菇营养丰富，能满足孕妇在孕期的营养需求鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，因长得很像鹿角而得名，其富含高蛋白质多种氨基酸维生素，具有很高的营养价值还含有维生素b1b2维生素c等。
鹿茸菇怎么做好吃
1、干的鹿茸菇泡发技巧1先用冷水将蘑菇表面冲洗干净，然后再用温水发开菌褶，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底2注意不能捏挤，捏挤不但会使香味营养大量流失，而且砂土被挤入蘑菇的菌褶中，反而难以。
2、1鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，一般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名2茶树菇是一种食药用菌，菌盖细嫩柄脆昧纯香鲜美可口。
3、倒立培养天数为10～12天，确认发芽后菌床正立控制湿度90％以上，拉开干湿度差管理搔菌后25～30天可以采收采收前5天，尽量不要加大湿，采收前3天，尽量不加湿鹿茸菇菌柄是中空的，采收前要控制湿度，高湿会形成“。
4、1鹿茸菇鹿茸菇中含有丰富的氨基酸和蛋白质，还有维生素b1b2等丰富的营养成分2茶树菇茶树菇中含有很多人体不能合成的许多氨基酸，还有菌蛋白碳水化合物等许多成分，营养价值很高三习性不同 1鹿茸菇催蕾。
5、凉拌是最简单的方法把鹿茸菇在清水中浸泡20分钟，然后在开水中焯2分钟，捞出后晾凉与各种调料一起凉拌食用即可鹿茸菇虽然好，吃多了可不太好，因为它毕竟属于偏热性食物。
6、鹿茸菇分布于东北华北，浙南丽水山区以及云贵高原榛蘑生于针叶树或阔叶树的根基部分布黑龙江内蒙古吉林河北山西甘肃青海四川浙江云南广西等地3营养价值不同鹿茸菇菌肉肥厚细腻清香扑鼻，且。
7、2，再放入盆内，注入清水刚好淹过菌子用一盘子将菌压下，让其吸收水分均匀，自然发胀，时间30分钟左右3，发胀好后就可以像普通的菜那么做了，或炒或炖中医认为，鹿茸味甘微咸而性温，归肾肝经，具有壮肾阳。
8、不是鹿茸菇为其商品名，是由于此菇的菌伞酷似我国名贵的中药材鹿茸切片而得名它除了具有与鹿茸相似的色泽与外观之外，还和云南野生菌鹿茸一样具有很高的药用价值鹿茸菇呈扁半球形，灰白色至灰黄色，光滑，不粘，边缘。
9、鹿茸菌和羊肚菌其中羊肚菌贵通过查询相关信息鹿茸菌每斤60元，羊肚菌每斤560元鹿茸菌是一种珊瑚丛菌苗，别名猴葵鹿角菜与藻类植物的鹿角菜同名的，以其微黄形近鹿茸片而而出名羊肚菌又称羊肚菜，属于子囊菌亚门。
鹿茸菌菇图片
01滑炒鹿茸菇 配料鹿茸菇蒜盐酱油香菜1将鹿茸菇放入水中静置30分钟，然后捞出洗净2建议将鹿角菇主干打开，放入沸水中焯1分钟左右3炒锅预热，加入适量食用油，大火油温升高后，依次加入鹿茸菇蒜头碎。
准备材料鸡腿500g鹿茸菇50g姜片3片黑胡椒2g盐3g芹菜适量 制作步骤1准备好所有原材料2鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上3鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥4将鸡肉鹿茸菇连同浸泡的。
干鹿茸菇的浸泡方法1首先，准备一个盆子，用冷水清洗蘑菇的表面，然后用温水发开褶皱然后沿一个方向轻轻旋转，让泥沙沉积物沉入盆底2，清洗鹿茸菇的时候，一定不要揉捏鹿茸菇，揉捏不仅会造成鹿茸菇流失很多香味营养。
羊肚菌更好吃羊肚菌的口感比鹿茸菇的柔嫩，羊肚菌带着淡淡的清香，鹿茸菇没有味道，羊肚菌是一种珍稀食用菌，所以羊肚菌更好吃鹿茸菌是一种名贵山珍羊肚菌蛋白质含量高糖分少，质地细腻味道鲜美清香可口，鹿茸。
