高压锅煮毛豆 高压锅煮毛豆要煮多久

煮zhǔ毛máo豆大dà概需要10分钟左右毛máo豆是shì一种比bǐ较鲜嫩的食材，平时煮zhǔ制zhì时需要时间也比bǐ较短，再开锅以后大dà约煮zhǔ至zhì十分钟就可以，而且开锅以后煮zhǔ至zhì毛máo豆时不能盖锅盖，如果组织时间太tài长或者盖上锅盖儿，就会让毛máo豆变黑或者煮zhǔ过，这样就。

6至zhì10分钟煮zhǔ毛máo豆做法用料毛máo豆200克小茴香1克丁香1克八角2克桂皮1块干辣椒2个花椒2克香叶1片盐5克1毛máo豆洗净，剪掉两头2锅中放水，倒入毛máo豆，加小茴香丁香八角桂皮干辣椒花椒。

1煮zhǔ毛máo豆需要多长时间能熟2煮zhǔ毛máo豆怎么煮zhǔ好吃又入味3如何煮zhǔ毛máo豆好吃不变色4怎样煮zhǔ毛máo豆1毛máo豆比bǐ较鲜嫩，水开锅以后大dà约煮zhǔ五分钟就可以2煮zhǔ的时候可以加入葱姜花椒小茴香桂皮等香料，这样煮zhǔ出来的。

方法步骤 1 把买来的花生毛máo豆用清水反复冲洗，直到水的颜色不黄了，就差不多干净了2 我大dà料花椒准备好，姜切好，量根据自己的口kǒu味来就好了3 花生毛máo豆和配料全部放入电高gāo压锅中，加入清水，别忘了放盐口kǒu味重。

1煮zhǔ毛máo豆或者豌豆，都需要开水下锅，并且不能一次煮zhǔ太tài多这样煮zhǔ出来的毛máo豆是shì翠绿色的2如果毛máo豆嫩，在开锅后1分钟捞出就行了毛máo豆老开锅23分钟也肯定好了3煮zhǔ毛máo豆和豌豆的水里只要放些花椒大dà料就行了，盐。

1不要用铁锅，最好就用高gāo压锅，不要盖锅盖，免得把毛máo豆焖黄了另外要事先将毛máo豆剪去两个边角，然后洗净备用剪去边角的毛máo豆在煮zhǔ的过程中更容易yì入味2不能冷水就将毛máo豆下锅应该先将水烧开，加入八角花椒。

具体做法新鲜的的毛máo豆上面有一层小小毛máo绒，放到面盆中撒上盐，用手干搓一下，再用自来水清洗几次，非常容易yì掉，仅仅当心搓的历程中不能让烂了，清理后沥干水份锅中加水添加任何的调味品，煮zhǔ沸，煮zhǔ到有香气飘出的情况。

3盐的用量要比bǐ做菜cài的多点 4调料可以根据自己的口kǒu味喜好自由调整，八角必不可少shǎo 5煮zhǔ好的毛máo豆浸泡时间长点或冷藏之zhī后，风味更加浓郁 6毛máo豆不必煮zhǔ烂，断生即可 7敞锅煮zhǔ，煮zhǔ好的毛máo豆颜色绿而不黄。

如果天气温度低，是shì可以的，吃之zhī前可以闻一下，有怪味就不能吃。

大dà火加热煮zhǔ锅中的水，沸腾后放入毛máo豆煮zhǔ5分钟后捞出，沥干水分备用中火加热炒锅中的油至zhì五成热，放入香葱段煸炒出香味后放入雪里蕻翻炒均匀，然后加入1杯冷水200ml烧至zhì沸腾在锅中加入焯过的毛máo豆百叶翻炒均匀。

黄豆用水泡一下煮zhǔ熟的更快，黄豆泡开至zhì少shǎo需要三小时，泡开的黄豆在高gāo压锅中只需十分钟就能煮zhǔ熟，在普通锅中文火需要煮zhǔ二十分钟以上，干黄豆普通锅煮zhǔ需要一小时左右黄豆在煮zhǔ前泡开，会更容易yì入味，并且减少shǎo煮zhǔ熟时间，豆子。

鲜嫩的黄豆还可以煮zhǔ毛máo豆，那可是shì夜市凉菜cài摊的招牌菜cài只用黄豆来凉拌的菜cài式还真不多，主要是shì没特色1黄豆250克提前泡发12小时以上，然后清水入锅放黄豆，放入5克盐，姜5克切片，八角一个，一小撮花椒，香叶两片。

用电饭煲好，花生洗净冷水放入，放盐味精最好放几片香叶增加些味煮zhǔ四十分钟左右即可吃时花生不硬有点棉即好了。

煮zhǔ毛máo豆大dà概需要10分钟左右毛máo豆是shì一种比bǐ较鲜嫩的食材，平时煮zhǔ制zhì时需要时间也比bǐ较短，再开锅以后大dà约煮zhǔ至zhì十分钟就可以，而且开锅以后煮zhǔ至zhì毛máo豆时不能盖锅盖，如果组织时间太tài长或者盖上锅盖儿，就会让毛máo豆变黑或者煮zhǔ过，这样。

用农村的柴火，铁锅煮zhǔ出来吃最好吃原汁原味。

许多朋友对于煮zhǔ毛máo豆的时间是shì不能把控的，因为如果时间不够的话，毛máo豆还是shì比bǐ较硬的，对于口kǒu感来说是shì会有些许影响使用高gāo压锅可以有效的让毛máo豆煮zhǔ熟，并且口kǒu感还不错需要准备的新鲜毛máo豆，煤气炉，高gāo压锅盐姜八角花椒辣椒。

桂皮，盐，一起放入电高gāo压锅，压制zhì二十分后，马上连同汤tāng水一起盛出，放入另外一空盆待入味这是shì可用小勺尝一下汤tāng水的咸淡，如不够味道，可在放少shǎo许盐高gāo压锅版，毛máo豆花生感觉软硬度正好本人喜欢毛máo豆熟些的。