鹿茸好坏怎么区分 怎样分辨鹿茸的好坏

回答意见建议理化鉴别 分别称取花茸马茸驯鹿茸粉末各01g加水4ml置水浴中加热15分钟放冷滤过取滤液各 l ml，加 2%茚三酮溶液3滴摇匀加热煮沸数分种观察花茸片马茸片液呈蓝紫色驯鹿茸片液呈淡蓝。

鹿茸以粗壮挺圆，顶端丰满，毛细柔 软，色红黄，皮色红棕，有油润光guāng泽者为佳鹿茸片呈圆形或 椭圆形，直径3厘米左右，外皮红棕色鹿茸以体轻，断面蜂 窝状，组织致密者为佳 假jiǎ鹿茸则是用动物毛皮包裹guǒ动物骨胶等仿造的假jiǎ鹿茸片。

只是要买鹿茸片的，可以先看kàn鹿茸片的外层，好的鹿茸片外层表皮有细密的绒毛，而且不会感觉到有明显突出的骨刺这里要说一下国外新西兰鹿茸毛非常长，有些会进行剃毛，有的剪毛所以大家注意区分。

3闻味道dào 假jiǎ鹿茸“锯jù口”面呈红褐色或棕褐色胶状，质地紧密，无蜂窝状小孔，用火烧即熔化，发出“吱吱”的响声并冒浓烟，气特异有股胶臭味，久闻令人恶心参考资料来源人民网中药知识 辨别真假jiǎ鹿茸。

鹿茸好坏这样鉴别1看kàn产地东北产的为上品2看kàn色泽外皮为红棕色的为上品外围有一明显环状骨质或无色较深，里面具蜂窝状细孔，中间渐宽或呈空洞状，有的呈棕褐色3看kàn轻重体轻，质硬而脆的为上品气。

1真鹿茸 体轻，质硬而脆，气微腥，味咸通常有一或两个分枝，外皮红棕色，多光guāng润，表面密生红黄或棕黄色细茸毛，皮茸紧贴，不易剥离鹿茸以粗壮挺圆，顶端丰满，毛细柔软，色红黄，皮色红棕，有油润光guāng泽者为。

其次最常见的以次充好现象是商家为了冒充梅花鹿茸特意修剪过的茸毛，这种鹿茸片多半有修剪得痕迹，而且多半都不符合茸毛均匀的特点二鲜茸看kàn颜色和形状鲜茸比较好区分，梅花鹿的鲜茸是黄褐色的，整根儿茸颜色形状均匀。

鹿茸片鹿茸片呈圆形或椭圆形，直径3厘米左右，外皮红棕色鹿茸以体轻，断面蜂窝状，组织致密者为佳假jiǎ鹿茸片也类似圆形，但厚薄不均，直径1535厘米，外皮呈灰褐色，毛短切断面棕紫色，无蜂窝状细孔，偶有。