鹿茸蜡片和血片的区别 鹿茸蜡片和血片的区别对待
其次最常见的以次充好现象是商家为了冒充梅花鹿茸特意修剪过的茸毛,这种鹿茸片多半有修剪得痕迹,而且多半都不符合茸毛均匀的特点二鲜茸看颜色和形状鲜茸比较好区分,梅花鹿的鲜茸是黄褐色的,整根儿茸颜色形状均匀;二鹿茸的部位不同 将鹿茸从上到下切成三段段,然后将其每段进行切片,鹿茸切片从下到上分别是粉片血片蜡片蜡片是鹿茸的最上边部位即嘴头,粉片是中下部位,又叫做“基片”或“骨片”三营养价值不同鹿;鹿茸在加工切片的过程中,由于切片的部价不同,其性状名称和质量也不同二血片鹿茸颜色较深幼角的顶部外皮较厚,但很细嫩,因而呈棕黄色,有光亮,皮内为半透明黄白色,油润似蜡状炮制成薄片,称为血片;茸角尖部分的切片,俗称“腊片”和“血片”,但是数量很少这种上品鹿茸通常是浅棕色或棕色半透明圆形薄片,气味微腥,有轻微的咸味,在薄片周边的外皮有红棕色或棕色的茸毛花二杠茸是角盘脱落后的生理再生新茸,而花。
体轻,质硬而脆气微腥味咸 一般来说,鹿茸片以体轻,断面蜂窝状,组织致密者为上乘品在现代药材商品市场上,常把鹿茸的切片,近顶处切下的,叫做血片血片厚约1毫米,呈蜜脂色,微红润,片面光滑把在;性价比最高白粉片,性价比高,大众容易接受红粉片,价格居中,大众消费血片,接近骨质片但自然含有鹿血也有药效骨质片,基本无药效,适合泡酒,强身健骨鹿茸片是炮制加工过的药效肯定不及整只鹿茸;二鲜茸看颜色和形状鲜茸比较好区分,梅花鹿的鲜茸是黄褐色的,整根儿茸颜色形状均匀,茸质嫩,头茬二杠茸价值最高其次梅花鹿一年割两次鹿茸,头茬茸的茸质要比二茬茸高,区别的方法主要是看有无花皮线即可,二茬;通常来说,鹿茸从顶端到底端锯口分为 腊片,白粉片,红粉片,血片,骨片腊片是鹿茸最顶端的部分,营养成分最高,但市场上的假货也很多白粉片次之,以此类推,骨片为最底端的部分,是属于鹿茸已钙化或半钙化的部分,营养。
其实大体上没有什么区别 整支鹿茸包括蜡片,白粉片,红粉片,血片,骨片 鹿茸切片后就是多个鹿角帽,就是呈片状;随着成长,鹿茸的枝条会增加,骨化的程度也会增加,所以最好在“双杠”的时候采摘二分之六 能不能买到 因为处理鹿茸的时候要倒过来晾干,所以上面的部分质量会越好 从上到下分别是蜡片半腊片红粉血片骨片。
2看颜色 真鹿茸外皮红棕色或棕色,多光润,表面布有红黄色或棕黄色致密的茸毛,上端较密,下部较稀,分岔间具一条灰色筋脉,皮茸紧贴,有蜂窝状细孔,外围不显骨质化假鹿茸外表皮多为灰褐或灰白色,表面有灰白或淡;鹿茸蜡片一般是指“二杠”梅花鹿茸角尖部分,煮时并不会熔化;蜡片鹿茸上部切片习称蜡片,含蜡片和半腊片,表面浅棕色或黄白色,半透明,微显光泽,外围无骨质,红棕色或棕色,质坚韧粉片中上部切片习称粉片,含白粉片和红粉片,为圆形或者类圆形厚片,表面粉白色或者浅棕色;鹿茸腊片是鹿茸角尖部分的切片,俗称“腊片”和“血片”,但是数量很少,一根花鹿茸能出的“血片”不过十几片这种上品鹿茸通常是浅棕色或棕色半透明圆形薄片,气味微腥,有轻微的咸味,在薄片周边的外皮有红棕色或棕色。
炖汤的话,蜡片和半蜡片,是有可能炖化的真正的蜡片和半蜡片,尤其是蜡片,是主要有骨胶原组成,最外圈是鹿茸的皮和毛,炖的再久,也很少会化掉,但是内圈的骨胶原,炖的时间长,是会化掉的血片的话,多数是;市面上的鹿茸片可以说一半以上都是假的,购买时要注意 你说的两种都是好片,白粉片更优于红粉片因为更靠鹿茸的尖端,营养价值高 白粉片密度要高,用指甲能刮下粉,并且粉比较细,为上好的白粉片有的鹿茸片,看起来。