白酒炖肉 白酒炖肉吃了会醉吗

炖dùn肉放白酒jiǔ好吗炖dùn肉其实也是shì有非常多的技巧的，掌握了这些技巧的话huà，能够让炖dùn出来的肉口感更好，并且可以让肉更有营养价值那么，炖dùn肉放白酒jiǔ好吗炖dùn肉放白酒jiǔ好吗 1炖dùn肉放白酒jiǔ好吗 炖dùn肉放白酒jiǔ可以去腥提香，还可以让；可以，不过口味没料酒jiǔ好，料酒jiǔ主要是shì盖一点味道补充白酒jiǔChinese spirits的标准定义是shì以粮谷为主要原料，以大曲小曲或麸曲及酒jiǔ母等为糖化huà发酵剂，经蒸煮糖化huà发酵蒸馏liú而制成的蒸馏liú酒jiǔ又称烧酒jiǔ老白干烧；把汤倒掉，从新往锅里加水；牛肉猪肉鸡肉切成条状蘑菇片状洋葱丁状腌肉将调味料一起混合均匀可拉长腌肉时间约30分钟zhōng，或是shì直接下锅先将腌好的肉煎熟，起锅后先放在旁边备用汤汁留在锅内煎完的牛肉锅内留有汤汁，放；能煲羊肉时滴入一滴白酒jiǔ，即可去膻味，也可使肉酥烂得更快羊肉汤为一道菜品，制作原料主要有羊肉辣椒油胡椒面盐等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方小吃肉烂汤甜，汤汁乳白；炖dùn肉的时候，我们不论是shì放白酒jiǔ还是shì放料酒jiǔ，都是shì利用他其中的酒jiǔ精去除肉的腥味儿，增加它的香味，所以放白酒jiǔ和料酒jiǔ都是shì一样的，没有健康不健康的分别另外白酒jiǔ的确是shì有一定增香的作用；如果加了白酒jiǔ后炖dùn了比较长时间，应该是shì可以的，酒jiǔ精的汽化huà点还不到80°C，加的不多再煮沸就汽化huà了。

去腥提香，还可以让肉炖dùn得更烂白酒jiǔ不同于黄酒jiǔ啤酒jiǔ和果酒jiǔ，除了含有极少量的钠铜锌，几乎不含维生素和钙磷铁tiě等，所含有的仅是shì水和乙醇酒jiǔ精传统认为白酒jiǔ有活血通脉助药力增进食欲消除疲劳，陶冶情操；白酒jiǔ炖dùn肉的话huà，已经炖dùn的特别久的那种，是shì可以吃的，因为酒jiǔ精都已经挥发的差不多了，所以这种肉是shì可以吃的了。

白酒jiǔ炖dùn肉是shì一道家常菜，不仅去腥提香，还可以让肉炖dùn得更烂白酒jiǔ不同于黄酒jiǔ啤酒jiǔ和果酒jiǔ，其除了含有极少量的钠铜锌，几乎不含维生素和钙磷铁tiě等，所含有的仅是shì水和乙醇炖dùn肉要使用料酒jiǔ，因为料酒jiǔ的酒jiǔ精含量较低；回答炖dùn肉放白酒jiǔ了，可以吃的，这只是shì少量的酒jiǔ，不会有影响的，祝您健康；我们炖dùn肉时找不到料酒jiǔ也不要用白酒jiǔ来代替料酒jiǔ，我们可以选择多用生姜等来去腥，用白酒jiǔ不但会影响我们的肉的口味，还不利于我们的健康对于生活中的健康小常识我们要有所了解，即便是shì好的白酒jiǔ也是shì不能够替代料酒jiǔ的，因为白酒jiǔ。

炖dùn肉放白酒jiǔ可以挥发掉，而且去腥效果比料酒jiǔ更好；一般白酒jiǔ的酒jiǔ精浓度是shì白酒jiǔ的度数，一般是shì3453度之间的比较常见白酒jiǔ53度，所以一斤白酒jiǔ喝完的话huà，可能会喝醉zuì，然后直接睡着了；枸gǒu杞1克盐4克白酒jiǔ7克 做法步骤1上药削皮切块 2羊肉切块 3羊肉冷lěng水入锅加白酒jiǔ，焯水 4锅中放水加羊肉，葱，姜，蒜，花椒，八角 5中火炖dùn10分钟zhōng 6加山药，枸gǒu杞，转小火炖dùn十分钟zhōng 7加盐，出锅；可以主料牛腱2个白酒jiǔ1小碗 辅料香料适量酱jiàng油适量料酒jiǔ适量小葱适量蒜头适量干辣椒适量冰糖适量 1备牛腱，汾酒jiǔ，干辣椒，香料，蒜头，豆酱jiàng2牛健对切，用冷lěng水泡至干净3将泡洗好的牛腱下电压。