燕窝要炖多久时间 燕窝要炖多久时间才能吃

燕窝wō泡发时间jiān过长并不会有不良影响，泡发时不需xū要放入冰箱，也不需xū要用温水或者纯净水泡发冲洗和检查泡发完成后，用手将边角及大条全部搓开呈小丝条状此操作有利于减少炖煮时间jiān和口感均匀，再用清水冲2~3次，以。

用文火隔水炖，大概1到2个小时我们在炖燕窝wō之前首先要做的de自然是要先将其qí泡发，泡发的de时间jiān一yī般是在2到4小时，像是燕角之类比较jiào硬的de地方则要酌情泡发之后将燕窝wō放入密闭的de器皿中比如炖盅zhōng等，加入纯净水，以刚好没过。

首先在电炖盅zhōng内倒入适量热rè水，水量不超过内部刻度，再将放有浸发好的de燕窝wō加适量水的de紫砂白瓷炖盅zhōng放入电炖盅zhōng内盖上紫砂白瓷炖盅zhōng的de盖子以及电炖盅zhōng的de盖子炖煮时间jiān白燕一yī般在3045分钟，洞燕需xū要4小时以上具体视。

隔水炖燕窝wō一yī般要多久 燕窝wō炖煮不宜大火炖，需xū中小火慢炖，才能均匀受热rè，逐渐析出其qí中的de营养物质燕窝wō是雨燕目雨燕科的de部分雨燕和金丝燕属的de几种金丝燕分泌出来的de唾液，再混合其qí他物质所筑成的de巢穴燕窝wō按筑巢的de地方可。

炖燕窝wō的de电炖锅有2种，一yī种是不需xū要放炖盅zhōng的de，另外一yī种是需xū要放炖盅zhōng的de不用放的de要注意是否有3个调度，即是大中小然后要注意其qí滚的de时间jiān燕窝wō是溶于水蛋白质，不宜滚太久，会化成水燕窝wō用蒸，燕窝wō一yī般上。

1普通白燕窝wō煮30分钟左右即可吃2普通白干燕窝wō的de煮制首先要经过浸泡涨发的de步骤，将干制燕窝wō涨发制原来的de68倍左右，再用镊子清洗杂毛，清水洗净脏物，然后放入炖锅中采用隔水文火慢炖的de方法煮30分钟左右即可保留燕。