炖燕窝要放多少水啊

一yī般没过泡发好的燕窝23厘米mǐ即可，或是按照比例1g燕窝比40ml的水，炖dùn煮zhǔ出来的燕窝浓度大概再80；cc比较浓缩，一yī般炖dùn煮zhǔ用50cc的水量炖dùn煮zhǔ方法fǎ材料燕窝一yī盏，水250cc ，冰糖适量配料可以单一yī放入红枣花旗参桂圆等燕窝制作方法fǎ干燕窝5克，先冲洗干净置于yú容器内吗，用常温的水浸水泡发约2小时以。

要看一yī盏燕窝有多少克，一yī般用150 1克干燕窝用50毫háo升水的比例来炖dùn燕窝，以此类推下面介绍炖dùn燕窝的做法fǎ准备材料燕窝2盏黄冰糖少许鲜百合1朵枸杞适量清qīng水200ml 制作步骤1准备燕窝2取一yī盏燕窝；一yī般5，600ml的汤盅一yī次一yī盏，水放到90%满就好 2盏的话得用8001000ml以上的盅，一yī般炖dùn的时候也是加水到90%的位置。

加水量没过燕窝1厘米mǐ为宜，将盛shèng有燕窝的炖dùn盅放入盛shèng有清qīng水大国里，锅里的清qīng水不要超过炖dùn盅的二分之一yī；将要炖dùn煮zhǔ的燕窝放入白瓷碗中，用纯净水没过燕窝，如果喜欢喝水可以稍微多放一yī些，隔水蒸20~30分钟，如果是电炖dùn盅，可以炖dùn12小时， 即可食用注意一yī定是用纯净水或者凉白开，用文火炖dùn而不是大火 鑫燕燕窝还不错。

120毫háo升水据测试干燕窝与水分配比的结果来看，食用干燕窝1份配40份水的比例是最合适的加水量，如多于yú这个gè水量，则炖dùn出的燕窝会比较稀而少于yú这个gè水量，则又过于yú浓稠chóu，若是喜欢吃浓稠chóu口感或较稀口感的人群，可根据自己；泡发后按着zhe燕窝纹理一yī条条的撒开，然后用镊子挑下里面的小绒毛，弄好后把燕窝按23克的量放入白瓷碗中加入纯净水或者凉白开，水盖过燕窝一yī点点即可和煮zhǔ米mǐ饭一yī样隔水蒸炖dùn1个gè小时。

炖dùn盅里面的水只需超过燕窝12cm即可燕窝炖dùn制方法fǎ1往玻璃壶中加入500ml自来水2取出一yī包天赐福燕quot现炖dùn燕窝quot，撕开包装袋3将燕窝倒入陶瓷炖dùn盅中4按比例往炖dùn盅内加入适量的纯净水3克装加入125ml纯净水；1往玻璃壶中加入500ml自来水2取出一yī包天赐福燕quot现炖dùn燕窝quot，撕开包装袋3将燕窝倒入陶瓷炖dùn盅中4按比例往炖dùn盅内加入适量的纯净水3克装加入125ml纯净水35克装加入150ml纯净水5将炖dùn盅放入玻璃壶。

燕窝要先泡发，泡发完成后加水少没过浸泡之后的燕窝1cm左右根据一yī般的隔水炖dùn盅估算，然后隔水炖dùn煮zhǔ30~40分钟即可加水直接煮zhǔ的话没有操作过，尽量不要直接加水炖dùn煮zhǔ，容易让其中的水溶性蛋白质变性；推荐用纯净水泡发和炖dùn煮zhǔ，矿泉水炖dùn煮zhǔ燕窝的膨胀率大概34倍，远远低于yú纯净水的78倍，纯净水泡发出来的燕窝更软滑，能最大限度的减少燕窝营养成分的流失3 燕窝放入炖dùn盅陶瓷炖dùn盅加纯净水超过燕窝水平面25cm。

看你自己需要可稠chóu可稀，一yī般来说，水面刚好淹没过燕窝12厘米mǐ炖dùn出来的就非常适中可以参考这个gè百度经验html；应该要加水一yī起炖dùn的哦最好隔水蒸，这样营养才不会流失的吧给你一yī个gè制作方法fǎ 1取一yī盏燕窝放于yú碗中#1602碗中加入凉开水，水量要完全覆盖燕窝3浸2个gè小时后换水一yī次#1604燕窝再继续浸发3个gè小时。

小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细将处理好的大枣和燕窝倒入炖dùn盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高一yī厘米mǐ的水量为佳加盖，置于yú蒸锅内，隔水以文火炖dùn2个gè小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾，粘稠chóu感和蛋清qīng香味为蒸好的。