燕窝用火烧后是黑色的 真的燕窝用火烧后是什么颜色

其实shí使用火烧燕yàn窝判断燕yàn窝的好坏也是鉴别方法之一，燕yàn窝品质好的正品燕yàn窝，经火燃烧后会溶化huà起泡，没有烟味和臭味，灰烬呈灰白色而假的劣质燕yàn窝由于掺杂了其他物质，在燃烧时会冒火星作响，出现冒黑烟，有焦臭味的现象6。

火燃烧用火烧燕yàn窝判断燕yàn窝的好坏也是鉴别方法之一，其品质好的正品燕yàn窝，经火燃烧后会溶化huà起泡，并且没有烟味和臭味，灰烬呈灰白色，而假的劣质燕yàn窝由于掺杂了其他物质，在燃烧时会冒火星作响，出现冒黑烟，有焦臭味的现象。

燕yàn窝之所以会发黑，主要考虑是燕yàn窝在保存的过程中，没有保存好滋生了细菌以及微生物导致的，否则正常情况下燕yàn窝是不会出现发黑的情况的，有时候燕yàn窝刚开始霉变的时候，最明显的反应就是变黄，开始有一些斑点 因此生活中保存。

燕yàn窝主要营养成分是蛋白质和酶，所以点燃后有烧焦的气味，这是真的燕yàn窝如果烧出塑料的气味，那么说明燕yàn窝里面添加了硅胶，就要小心了。