燕窝应该炖多久 隔水炖燕窝一般要多久

2做法取一盏燕yàn窝泡在纯净水中4小时左右3将泡发好的燕yàn窝撕成细条状4用漏网沥干水分，到dào水龙头下用水冲1分钟zhōng5把燕yàn窝加入纯净水放入炖盅，再把炖盅放入锅内，加适量水大火烧开后，转最小火慢炖半小时。

炖燕yàn窝炖2小时左右主料燕yàn窝3盏辅料冰糖20克kè椰汁1瓶姜片3片做法步骤1燕yàn窝用清水浸泡，最好用流动的清水浸泡大约要浸泡一个下午2浸泡湿润开来后，把它撕开3流动清水慢慢冲走羽毛杂物，然后用温。

隔水，文火是关键建议最好用陶瓷不建议用紫砂紫砂的特性，容易挥发和残留以前炖制过其余药物的成分 冲洗燕yàn窝表面后，先根据不同品种按不同时间用一碗矿泉水或纯净水浸发10克kè左右用300毫升纯净水，因燕yàn窝在浸时。

隔水蒸20~30分钟zhōng，小功率的电炖盅需要90分钟zhōng左右。

燕yàn窝隔水炖一般大火烧开后转小火炖15分钟zhōng左右即可炖燕yàn窝的做法可参考以下步骤主料燕yàn窝6克kè，冰糖3小块，枸杞5粒，红枣2个 辅料纯净水240毫升 1泡发取一盏燕yàn窝放入纯净水中泡发1小时2撕条撕成燕yàn条。

燕yàn窝一般上蒸20到dào25分钟zhōng即可蒸燕yàn窝干燕yàn窝35克kè，先冲洗干净置于容器内用常温的水浸水泡发约2小时，以每克kè干燕yàn窝1克kè对水50cc泡发后把燕yàn窝撕开，泡发燕yàn窝的水可以直接炖不用倒掉加入自己喜爱的配料，加入。

用文火隔水炖，大概1到dào2个小时我们在炖燕yàn窝之前首先要做的自然是要先将其泡发，泡发的时间一般是在2到dào4小时，像是燕yàn角之类比较硬的地方则要酌情泡发之后将燕yàn窝放入密闭的器皿中比如炖盅等，加入纯净水，以刚好没过。

1燕yàn窝炖制时间从隔水文火炖30分钟zhōng至1小时不等，为了让燕yàn窝的营养成分不在炖制中流失，使炖制出来的燕yàn窝丝缕鲜xiān明口感爽滑香味浓厚炖煮燕yàn窝最好使用陶瓷器具jù，不建议使用紫砂，因为容易将以前炖制其他药物的成分挥发。

炖燕yàn窝的电炖锅有2种，一种是不需要放炖盅的，另外一种是需要放炖盅的不用放的要注意是否有3个调度，即是大中小然后要注意其滚的时间燕yàn窝是溶于水蛋白质，不宜滚太tài久，会化成水燕yàn窝用蒸，燕yàn窝一般上。

5炖好的燕yàn窝可以放冰箱保存一周没有炖过的干燕yàn窝也需要放在冰箱里保存，防止在空气中氧化变色多长时间吃一次燕yàn窝最好 根据中医的保健原理，燕yàn窝的使用也要讲究循序渐进不宜频繁过量食用，不建议每天食用，一般两三天。