燕窝没熟吃了会怎样 不熟的燕窝吃了会怎样

2闻wén香味燕yàn窝熟了闻wén起qǐ来会有一种鸡蛋白煮熟了之后的香味，出现这种味道主要是因为燕yàn窝的主要成分是蛋白质3尝口感熟了的燕yàn窝吃起qǐ来丝滑爽口，没méi有这种口感可以延长煮燕yàn窝的时间；其实，吃了半熟的燕yàn窝不会有什么影响，但dàn是不建议食用炖不熟的燕yàn窝，若食用炖不熟的燕yàn窝可能会引起qǐ肠胃不适建议，继续炖到熟为止但dàn要控制时间，不可以炖煮时间过guò长，炖煮时间过guò长，燕yàn窝会化成水，营养易流失燕yàn窝的。

燕yàn窝泡了两天没méi变质的情qíng况下可以吃 常温下浸泡燕yàn窝不应超过guò24小时，但dàn如果是放入冰箱冷藏室浸泡的话，由于低温环境中细菌较少的原因，放在zài碗里密封浸泡的燕yàn窝很难在zài短时间内滋生细菌，因此可以放23天左右，一般不会变质；燕yàn窝很容易熟的，你炖几分钟了呢而没méi熟的燕yàn窝是有些微生物的，这要看燕yàn窝所含的微生物品种而言。

燕yàn窝还没méi熟就吃了会怎么样

因为燕yàn窝本为金丝燕yàn的唾“液”凝结而成，入水浸泡会胀发，炖煮时间过guò久或者火力过guò猛都会导致燕yàn窝化回“液”态，尤其是年纪小的燕yàn子做的窝比较嫩，不耐炖另外炖的时候加水不宜太多，以盖过guò燕yàn窝为宜，那样炖出来的燕yàn窝。

一般吃少量没méi煮熟的燕yàn窝，可能并不会引起qǐ太大dà的不适，但dàn若吃太多没méi煮熟的燕yàn窝，尤其对于胃肠功能较弱的人群，容易出现腹泻胀气排气增多反酸等不适症状，需及时到医院就诊。

两种情qíng况燕yàn窝炖熟后口感爽滑，看起qǐ来是透明的颜色，闻wén起qǐ来有一股蛋白的清香味，如果燕yàn窝的泡发时间不够gòu或者是炖煮的时间不够gòu，燕yàn窝没méi有熟透的话，那么吃起qǐ来口感就会是脆脆的还有一种可能就是买到的燕yàn窝不是纯燕yàn窝。

没méi炖熟吃了也不会有事的最大dà的影响便是口感，没méi炖熟的燕yàn窝口感和脆硬，也没méi有燕yàn窝的蛋白清香味因为市面上正规的可以流通的燕yàn窝，都经过guò严格的杀菌消毒处理，过guò海关的时候也要过guò检验检疫，才能售卖。

第dì一种原因干燕yàn窝泡发的不彻底，没méi有完全泡发好就开始炖，所以燕yàn窝就会出现ldquo夹生rdquo的现象第dì二种原因燕yàn窝根本没méi有炖熟就拿出来吃了，只需要在zài炖煮一会就好了，尤其是血燕yàn和老燕yàn子筑的燕yàn窝，比较耐炖。

燕yàn窝没méi熟吃了会怎样吗

1、如果我们在zài炖煮燕yàn窝之前没méi有将jiāng燕yàn窝放入水中涨发的话，燕yàn丝则不会充分的吸收shōu水分，也不具有什么弹性，所以在zài炖煮之后会变得有些硬，没méi有什么弹性2炖煮燕yàn窝的时间不够gòu，燕yàn窝没méi有炖熟 纯天然的优质燕yàn窝具有非常好的耐火。

2、燕yàn窝经过guò杀菌后没méi炖熟，却吃了，其实没méi太大dà关系，吃起qǐ来炖不够gòu透就是脆脆的口感燕yàn窝没méi有完全被bèi泡发是无法炖煮至软滑的燕yàn窝是属于蛋白质食物，泡发过guò程处理不当也容易滋长细菌，所以必须妥善收shōu藏，以免腐坏但dàn是要注。

3、燕yàn窝经过guò杀菌后没méi炖熟吃了基本上不会会怎样，吃起qǐ来炖不够gòu透就是脆脆的口感燕yàn窝没méi有完全被bèi泡发是无法炖煮至软滑的燕yàn窝是蛋白质食物，泡发过guò程处理不当也容易滋长细菌，所以必须妥善收shōu藏，以免腐坏不过guò要注意的是。

4、闻wén香气因为燕yàn窝中带有的蛋白成份较高，因而炖熟的燕yàn窝会飞出一股鸡蛋白熟透的淡淡的香气，假如烧煮全过guò程中还没méi有嗅到那股香气，则表明燕yàn窝还未成熟尝口味未成熟的燕yàn窝口味偏脆，极其Q弹，吃着一些像粉丝，而熟透的。

5、不可以，这样里面会含有小量亚硝酸盐，而食入03～05克的亚硝酸盐即可引起qǐ中毒，3克导致死亡，所以一定要炖熟了吃材料干燕yàn窝8克2人份，冰糖4克 做法1用量秤称好燕yàn窝的份量，成人每次食用燕yàn窝的份量最好。

6、燕yàn窝泡了三sān天忘之后是不能吃的，燕yàn窝含有大dà量的燕yàn窝酸和蛋白质，在zài没méi有炖煮的情qíng况下泡三sān天，它里面的营养物质容易与空气中的物质产生反应，从而引起qǐ变质，所以是不能继续食用的一般来说炖煮好的燕yàn窝若是保存完好是可以放。