生煎大排骨的做法 煎大排骨怎么做才好吃
小排骨一斤，剁成三四公分见方的小块，洗净后下滚水氽去血沫，再洗净沥干水，用料酒细盐生粉胡椒粉味精腌制 油锅中火烧旺后，用竹筷夹着腌制过的小排在面粉糊里滚一下包上面糊后，迅速放到热油中炸成金黄；食材 主料 排骨 500克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 玉米淀粉 适量 白砂糖 适量 蒜 适量 水 适量 步骤 1将买回来的排骨清洗干净然后切小块，沥干水份2加上蒜容，盐并用适量生抽腌制片刻3；工作方法 1排骨洗净，焯水后洗净备用2除枸杞外其他材料洗净3把排骨放在炖锅里加入姜片和适量的水4加入洗好的材料5放在锅里用蒸架炖6大火烧开后，转小火焖1小时7加入枸杞，小火炖20分钟出锅；煎排骨两面焦黄就熟了材料 1 肉排一条2 蒜头姜片葱粒3 调味料 粟粉植物油生抽胡椒粉五香粉糖鸡粉麻油料酒做法 1 排骨洗净沥干切块，用以上所有调味料腌半小时以上2 热油锅。
香煎牛小排的做法步骤 1 用黑胡椒粉和盐把牛小排的两面都腌制十分钟2 准备的调味料，牛排酱，蕃茄酱，混合香草3 因为孩子不能吃牛排酱的辣味，所以加入蕃茄酱调和一下口味，这个味道可以根据个人口味调整比例4。
猪排的做法 ·配 料 4片厚猪排，各约2公分厚 盐及面粉少许 3大匙橄榄油 8粒蒜头 1小匙干的迷迭香Rosemary－ ·操 作 1 猪排用刀背略拍松，洒少许盐，薄薄沾取一些面粉2 在平底锅中烧油；梅子排骨原料厚肉大排骨一斤，梅子两粒，葱两颗，红椒一只腌料绍酒，酱油各半汤勺调味料绍酒生抽浙醋冰糖盐味精 做法将排骨斩成大块，酸梅压烂，涂在近骨一面加上腌料腌一小时，放入滚油中炸两；1上好肋排，斩断，放到清水中三到四个小时，一定要时间够长，不然排骨不容易咬动，也容易有异味2捞出来放一勺盐，搅拌均匀入冰箱腌12小时3入锅煎至两面金黄4加入半勺生抽翻炒一下，再撒入胡椒粉，辣椒粉；生煎排骨的做法 1上好肋排，斩断，放到清水中三到四个小时，一定要时间够长，不然排骨不容易咬动，也容易有异味2捞出来放一调料勺盐，半调料勺味精，搅拌均匀入冰箱腌一个小时3平底锅加少量油烧热4放入腌好。
煎焗排骨的做法 1排骨焯水，然后用活水清洗干净2腌排骨用1勺生抽，1勺老抽，1勺白糖，1勺料酒，将排骨涂裹均匀，腌制1小时一小时后，少许底油，放入腌好的排骨和剩余的汁儿，适量蒜片，出香味后倒入热开水；红烧排骨 排骨500克，葱白1根香叶2片，姜一小块蒜4瓣，桂皮1块大料1块，盐1小勺冰糖适量，酱油1勺食用油1勺，凉水适量，开水适量1排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， #160不盖；1食材排骨700克油盐少许料酒小许生抽少许老抽少许糖少许淀粉少许葱姜蒜少许朝天椒少许醋少许五香粉少许2排骨洗净沥干，冷水下锅，加姜，料酒，煮开3撇去浮沫，小火煮20分钟，快熟了；香煎小排骨的做法 香煎排骨做香煎排骨这一步很关键，做出的排骨外焦里嫩比大饭店的还好吃需要准备的食材小排骨，一整个大蒜，生姜，适量的淀粉，生抽，胡椒粉，白糖还有盐步骤一把一整个大蒜都洗干净切成蒜末备用；煎排骨的做法 排骨剁成小块，洗干净上面的碎骨头，用清水泡30分钟，锅里加入一些清水，没过排骨就行，加入2勺料酒，开最小的火，一定要最小的火煮20分钟，去血水 将蒜都拍碎，喜欢蒜味就多加些蒜 将过水的排骨沥干；排骨和料酒糖盐酱油混合搅匀，放置20加入4勺生粉拌匀 步骤 3。
材料 带骨猪大排4片，蒜末1大匙，沙拉油112大匙，米酒1大匙，酱油112大匙，蛋12个，白胡椒粉14小匙，香油14小匙，地瓜粉2大匙 做法 1排骨洗净，用腌料腌2个半小时2取锅倒入沙拉油加热，放入作法1的；材料 带骨排骨 5片，姜 6片，蒜 2瓣，葱 1根，小黄瓜 1条，红萝卜 15条，酱油 25杯，米酒 15杯，糖 1匙，蕃茄酱 1匙，黑胡椒粉 少许 做法 1姜切片蒜切末葱切段排骨洗净小黄瓜切丝红萝卜切丝备用。
