燕窝发黑是什么原因 燕窝发黑是什么原因引起的

那些是金丝sī燕的燕毛，您要先把干燕窝浸jìn水泡发，然后把里面的一些燕毛挑掉，再进行炖煮。

1可以燕窝是天然产品，没有后期添加防腐剂等当燕窝干活中水分较多时，没有做好保存，有可能出现长毛等现象，属于正常，泡发的时候用牙刷刷掉就可以，不影响营养2但是燕窝如果过了保质期，多半已经发生了变质反应yīng。

燕窝主要成份为蛋白质，蛋白质是由氨基酸构成有些氨基酸中含有硫元素，比如甲硫氨酸CH#8323SCH#8322#8322CHNH#8322COOH半胱氨酸HSCH#8322CHNH#8322COOH烹调过程中。

1如果购置的燕窝有点发黑，而且有黑点，灰点，那就表现燕窝是发霉了，不过漂白和冰冻的是看不出来的2燕窝的保留办法有必定的讲求，很多网友买mǎi燕窝都会买mǎi好几个月的量，这样可以吃好久，不过燕窝并不容易保留，所以。

看燕窝是否有发白发黑和斑点状，如果有就是变质了如果是轻度的，可以用自来水轻轻地擦一下，再晾干，这样是还可以吃的若燕窝已长霉到灰黑色，则不可以再服用燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸，3。