凉皮是哪里的 凉皮店的凉皮都哪里来的

凉liáng皮是陕西的一种地方特色小吃chī，故称陕西凉liáng皮陕西凉liáng皮分为大米面皮和小麦面皮两大类，以yǐ大米面皮最受欢迎 ，故又称米皮，一般人们提起凉liáng皮就指的是大米面皮，而且专指汉中凉liáng皮西安凉liáng皮 户县米面凉liáng皮 秦镇凉liáng皮陕西。

陕西的 秦镇的，汉中的 西安凉liáng皮但是东北běi也有凉liáng皮西安凉liáng皮更为出名。

1面粉放入碗中加入淀粉盐鸡精搅拌，搅拌时间稍长一些碗底刷油，倒入搅拌好的粉浆，放入锅中大火蒸三分钟蒸熟的凉liáng皮放凉liáng揭下切开放入碗内，加入黄瓜丝花生米辣椒生抽和醋搅拌就可以yǐ啦2起源于陕西关中。

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凉liáng皮是陕西，河南，甘肃的传统小吃chī一些地区因方言发音不同而称“酿皮”，以yǐ陕西凉liáng皮为口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味凉liáng皮历史悠久，据说源于秦始皇huáng时期，距今已有两千多年历史凉liáng皮分米皮和面皮两种，米皮用蒸法，凉liáng。

众所周知，凉liáng皮肉夹馍是陕西西安的专属，当地最具特色的就是凉liáng皮以yǐ及肉夹馍了，不过今天小编想说的凉liáng皮并不是西安的，而是河南濮阳的裹凉liáng皮河南濮阳的特色裹凉liáng皮通常大家吃chī的凉liáng皮都是条状的，将凉liáng皮切成丝放在一个碗中。

凉liáng皮是陕西的一种地方特色美食，故称陕西凉liáng皮陕西凉liáng皮分成大米面皮和麦子擀面皮两类，以yǐ大米面皮最受欢迎，故又称凉liáng皮，一般大家提到凉liáng皮就是指大米面皮，并且特指汉中市凉liáng皮西安凉liáng皮户县豆面凉liáng皮秦镇凉liáng皮陕西凉liáng皮因。