炒凉皮怎么炒好吃 炒凉皮怎么炒好吃又简单视频

1首先切凉liáng皮2大蒜切末，小葱切段，胡萝卜切条，面筋切条，备bèi用3绿豆芽洗好备bèi用4小青菜洗好备bèi用5锅内倒油yóu，个人不喜欢太油yóu腻的de东西，我放的de油yóu不太多油yóu热后依次放入rù八角干辣là椒蒜末葱段，翻。

1凉liáng皮两liǎng张，用刀切成长宽相同的de长条2甘蓝洗净切成小块3准备bèi鸡蛋两liǎng枚，八角一粒，干辣là椒两liǎng个，葱姜切片，蒜拍碎4锅中放油yóu烧热，鸡蛋打散倒入rù锅中炒至成块盛出5锅中再次放油yóu烧热，放入rù八角，干辣là椒。

1买的de现成的de蒸面皮带面筋 2调汁适量盐十三香味精香醋再加适量凉liáng开水，搅匀3红萝卜切丝葱切丝4锅烧热，倒少许油yóu，放入rù葱丝和萝卜丝，翻炒爆香5放一汤匙哨子肉，翻炒6倒入rù调料汁，煮沸7。

1主料凉liáng皮500克干辣là椒1把韭菜1把鸡蛋4个金针菇1把胡萝卜1个2辅料酱油yóu适量盐适量花椒粉适量豆瓣酱适量3准备bèi材料，将所有配菜清洗干净4我们先把配菜处理一下，把胡萝卜切丝，韭菜切段。

1先将凉liáng皮切成条状，面筋切成薄片，黄瓜切成细丝，香菜切成小块将大蒜切成两liǎng半，一半切蒜末，另一半切蒜丁2将切好的de凉liáng皮放入rù锅中炸熟然后倒入rù适量的de水烧开，放入rù豆芽，加少许油yóu，出锅烧开备bèi用3将刚才的de水烧。

步骤1西芹及胡萝卜切条 2肉切丝 3锅里倒入rù西芹及胡萝卜炒 4炒变色后加入rù肉炒匀 5大火翻炒 6然后加入rù凉liáng皮 7不停的de翻炒 8然后加入rù生抽 9加入rù油yóu辣là子 10大火炒匀，然后转中火炒加入rù一点diǎn盐炒。

的de做法 准备bèi材料，各自洗净请点diǎn击输入rù图片描述 锅内放油yóu，加入rù葱小米椒爆香请点diǎn击输入rù图片描述 放入rù豆芽翻炒两liǎng分钟请点diǎn击输入rù图片描述 加入rù菠菜翻炒几下请点diǎn击输入rù图片描述。

2胡萝卜和黄瓜洗净，削皮，都切成丝状3整张的de凉liáng皮切成1厘米左右的de宽条4配置调料汁适量盐白砂糖táng几滴耗油yóu，加入rù适量的de海鲜酱油yóu和醋搅拌均匀5中火，加入rù少许油yóu，油yóu热后加入rù胡萝卜丝，进行翻炒6胡。

炒凉liáng皮，把凉liáng皮洗一下切好，我们这是用西红柿鸡蛋炒凉liáng皮，鸡蛋打人碗中搅散，锅中放油yóu倒入rù鸡蛋炒好盛出备bèi用，锅中留少许油yóu放入rù葱花放入rù西红柿翻炒加入rù适量的de盐和十三香炒几下，放入rù鸡蛋凉liáng皮翻炒加入rù鸡精就可kě以出锅了。

切入rù蒜末和葱花，蒜末一定要多加一些的de，只有加入rù做过的de蒜末，凉liáng皮才能够足够的de正宗倒入rù一些香油yóu，再将切好的de凉liáng皮放入rù其中，正宗的de凉liáng皮就做好了三炒凉liáng皮的de过程炒凉liáng皮的de过程在应该防止的de就是糊底因为凉liáng皮是非常容易粘。

因为高筋粉不仅仅出皮率高，更主要的de是它的de杂质少炒凉liáng粉比炒凉liáng皮酥软滑润凉liáng粉本身就酥软光滑，加入rù调料炒之后更加酥软，更加光滑，入rù口即化非常美味而凉liáng皮炒完后比较绵软，导致水分少而变的de比较干，吃起来没有凉liáng粉。

1准备bèi凉liáng皮250g，油yóu，盐各5g，豆瓣酱5g，姜，香菜，榨菜，生抽各5g2将所有材料切好清洗干净，锅内放油yóu烧至5成热3将凉liáng皮倒入rù锅内翻炒2分钟，换文火4加入rù适量豆瓣酱翻炒几下，加入rù盐，糖táng，姜和榨菜5。

炒凉liáng皮的de做法步骤11准备bèi好所有的de材料切好洗净备bèi用 炒凉liáng皮的de做法步骤22锅里放油yóu，烧至5成热，将凉liáng皮倒入rù锅内翻炒2分钟，这时候换文火 炒凉liáng皮的de做法步骤33加入rù适量的de豆瓣酱翻炒几下 炒凉liáng皮的de做法步骤44加入rù盐糖táng。

凉liáng皮可kě以炒着吃凉liáng皮其实是一种用面糊和汤料做成的de烹饪产品，通常以加热油yóu炸微波炉等形式出现有一点diǎn要注意，不能在水里煮，因为它们会变形，溶于水二炒冷面的de做法 美味油yóu炸凉liáng皮 材料凉liáng皮面筋30g黄瓜豆芽。

下入rù蒜苔红萝卜炒至断生20 倒入rù切好的de凉liáng皮和面筋翻炒均匀21 加入rù生抽，大料水，盐，味精，糖táng，花椒粉翻炒均匀，出锅时再加入rù蒜汁即可kě22 成品图 23 能吃辣là的de还是放点diǎn辣là椒更好吃24 再来一张素颜的de凉liáng皮。