凉皮的家常做法视频 怎样做凉皮最简单的方法视频

1、凉皮做法1500g面粉，用250 ml冷开水做成光guāng滑的de面团加水时，用筷子，朝一个方向不停搅拌先把它搅拌成絮状，然后揉面团，不容易碰到手2面团揉匀后，盖上盖子醒发30分钟防止皮肤干燥3取2500毫升冷水，开始洗脸。

2、4将粉浆倒入rù一个平底的de盘中，放入rù烧开的de锅中蒸五六分钟为了防粘可以在盘子上涂一层油，不过我没有涂也很容易揭下来，盘子很光guāng滑5将凉皮放凉切条，面筋上锅蒸熟切丁，黄瓜切丝香菜切末，将芝麻酱生抽。

3、做法1在一斤面粉里加入rù三克左右的de盐，兑上凉水和面，面可以和得硬一点2将面团醒十多分钟3找个大点的de盆pén，倒入rù一点凉水，不要yào没过面团，在面团一半的de位置为宜，开始洗面就是在水里揉面4揉到面水很浑浊。

4、蒸凉皮的de家常做法 1盆pén中加入rù水和面粉，加入rù一勺盐，搅拌均匀，少量多次加入rù，搅拌至没有面疙瘩，面糊糊光guāng滑可以拉出线即可2醒半个小时 3大盆pén里放入rù半盆pén水烧开，给凉皮箩里刷一层油，倒入rù一勺面糊，摇均匀放入rù。

5、凉拌凉皮的de家常做法如下1先准备好需用食材，凉皮面泡筋可自zì制，也可直接买做好的de凉皮面泡筋2将绿豆芽开水焯烫后捞出控水，将凉皮切成宽长条，黄瓜刨丝，花生炒熟放凉后搓去红皮，香菜切碎蒜头拍碎剁成泥。

6、5凉皮专用铁萝两个，刷油，薄薄刷一层就可以了，不能刷太多油，一定要yào少把淀粉浆均匀的de倒入rù容器，旋转一圈，多余的de再倒入rù盆pén里，厚薄可以自zì己调节锅内水烧开，将铁箩放在开水中，边放边旋转，以便凉皮的de薄厚均匀6。

7、我的de蒸锅上双层的de，上面制作面皮，底下蒸面筋，一举双得11将凉皮卷起来切成较宽的de条，放入rù面筋，加入rù黄瓜丝，蒜末，花生碎，芝麻酱用水调稀放入rù容器中加入rù鲜味酱油，醋，盐，香油，搅拌均匀吃的de时候淋入rù搅拌均匀。

8、凉皮的de做法第2章 面粉黄瓜丝盐香油蒜泥姜末生抽辣椒油方法步bù骤 1面粉加水，揉匀，醒发10分钟2盆pén中放入rù适量冷水，将搅拌好的de面条在水中搓洗至面条中的de淀粉全部洗出，将洗好的de面筋浸泡在清水中3。

9、这是最快速的de凉皮做法，不需要yào洗面，面粉搅一搅就能做，当然这种也没有面筋如果您喜欢吃带面筋版的de，就是多了一个洗面过程，时间比较长，做法也是非常简单顺便和大家分享下具体步bù骤，盆pén中加面粉加水揉成软面团，只要yào面团。

10、凉皮是我国一道传统的de风味小吃，那么大家知道凉皮的de做法是什么吗接下来这篇指南将告诉你答案àn首先，我们需要yào准备面粉，然后将适量的de清水倒入rù面粉揉成面团，然后发酵半个小时左右接着我们就要yào开始洗面团的de步bù骤，面团会越洗越。

11、1面粉放入rù大点的de盆pén中，加适量清水搅拌成雪花状2揉成面团，醒二十分钟3揉成光guāng滑的de面团4将放面团的de盆pén里加入rù少许清水5用双手反复按压搓洗面团6清水成浑浊的de面粉水时，将面粉水倒入rù另入rù一个事先准备好。

12、1首选将面揉成团，放置松弛30分钟2将面团放入rù清水中，不断反复清洗，直到清洗到水为澄清状态为止把清洗后的de面水倒到大的de盆pén里，放置角落里静置3把洗出的de面筋放锅里蒸熟蒸15分钟即可4静置四小时后的de。