姜的皮是凉还是热性 生姜的皮是热性还是凉性

一yī周以后就可以每天吃2~4片鲜姜jiāng，有非常好的健身的作用拓展生姜jiāng为芳香性xìng辛辣健胃药，有温暖兴奋发汗止呕等作用，适用于外感风寒头痛痰饮咳嗽胃寒呕吐生姜jiāng具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹。

其实生姜jiāng具有一yī定的开胃去寒的作用，它的营养价值很高，不过生姜jiāng皮是寒性xìng的，生姜jiāng内部是热性xìng，如果去皮喂食给狗狗吃，那么刺激性xìng将会更大，所以喂食的过程中，最好不要添加生姜jiāng像大蒜洋葱大葱和生姜jiāng差不多的调味。

但很少有人晓得生姜jiāng皮性xìng味辛凉，与生姜jiāng肉药性xìng正好相反fǎn因此，食用生姜jiāng或药用生姜jiāng时，有“留姜jiāng皮则凉，去姜jiāng皮则热”之说为了保持生姜jiāng药理作用的凉热平衡，一yī般食用生姜jiāng可不必去掉姜jiāng皮，而药用时则应对症而选择。

工作方法 材料鲜姜jiāng约2500克，一yī级老卤约2500克，鲜红辣椒约150克，盐约120克，红糖约25克，白酒50克，调料包1个步骤1清洁可密封的容róng器，确保没有油星2倒入凉开水和盐，充分融化3生姜jiāng去皮洗xǐ净，擦干表面水分。

实际上姜jiāng皮是属于凉性xìng的，姜jiāng肉是热性xìng的，它们都有不同的药用价值，大多数人做菜的时候都不会把姜jiāng皮去掉什么时候做菜留姜jiāng皮其实做菜的时候一yī般老姜jiāng都不用去皮，只有对待特殊病人的时候，才考虑将老姜jiāng的皮刮掉平时人们做菜。