湿燕窝和干燕窝的区别 燕窝是干的好还是湿的好
1、有加过碎的痕迹?加碎是把碎碎粘在盏上卖盏的价钱泡发后部分是粒粒的加重的盏重,一两的个数少,不加重的盏轻当然这个也要看盏的大小哈四看发头“发头”按重量计算,燕窝在浸透后,在重量上与干身时的差异;2看燕丝的线条真线条错落天然比较不整齐,假人工加工过的燕窝线条排列细密整齐3看颜色真一一干或湿,在光源下是半透明的,颜色呈现象牙白,淡黄色,淡土黄色,颜色分布不均匀,每盏颜色不一样,表面粗糙;3取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货4用火点燃干燕窝片,如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星真品燕窝呈不整齐的。
2、只要毛燕原料好,一般的洗燕长都可以干挑主要看原料变黄是氧化关系。
3、4泡发体积不同 一盏品质高级的燕窝,其泡发后体积可达到原先的610倍左右,即6克干燕窝,可泡出3660克左右的湿燕窝而雪燕泡发后倍数可达到原先的3050倍,也就是说3克干雪燕,就能泡出90150克湿雪燕。
4、干燕窝分为批发燕窝和零售燕窝,两者在干度方面并不相同批发燕窝干度在90%左右,相比起来零售燕窝的干度更高一些,可以达到98%左右,所以可以保存的时间也更长一些2湿燕窝 湿燕窝因为本身干度较低,按照常识来讲,越湿;3泡发体积区别 一盏品质高级的燕窝,其泡发后体积可达到原先的610倍左右,即6克干燕窝,可泡出3660克左右的湿燕窝而雪燕泡发后倍数可达到原先的3050倍,也就是说3克干雪燕,就能泡出90150克湿雪燕4。
关键词:湿燕窝和干燕窝的区别