怎么样炖燕窝最好 最简单的炖燕窝方法

一冷水浸泡2小时不过现在是冬天，冷水2小时基本很难泡开的de，可以加点温水的de二将燕盏用yòng手捏开，呈丝状 三sān用yòng淘米的de方法将漂浮的de燕毛滤出，个别黏附的de用yòng镊子或手清理 四将燕窝放fàng入炖盅加大半盅水离盅口2；燕窝最简单的de做法先根据不同品种按不同时间用yòng一碗纯净水浸发10克左右用yòng300毫升纯净水，因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的de水不要倒掉diào，用yòng这个碗隔水按不同时间小火炖煮炖好后可配冰糖牛奶nǎi蜂蜜豆浆等děng食用yòng 以下。

熟木瓜去皮去籽，果肉切成碎粒牛奶nǎi倒入小煮锅中小火加至温热将切好的de木瓜粒放fàng入碗中，再倒入炖好的de燕窝，加入温热的de牛奶nǎi，吃时拌匀即可 加杞圆 用yòng料 燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克做法 1燕窝用yòng水；检查是否有隐藏在燕窝纹理中较大的de杂质或者燕毛，用yòng小镊子挑出即可把泡发好的de燕窝放fàng入炖盅或较深的de瓷碗，放fàng入锅内隔水炖20分钟左右，炖太久或者火太急，容易出现万岁suì燕窝化水现象，即可食用yòng起锅加入冰糖。

挑去上面的de剩余的de鸟毛，然后用yòng清水冲洗两遍3真正的de好燕窝应该是呈透明状的de，用yòng滤网把燕窝滤水4用yòng一个瓷质的de小盅或者玻璃的de盅都可以，要干净无油，不要用yòng塑料的de洗干净的de燕窝放fàng入其中，然后加适量的de纯净水；清炖比较有营养，把燕窝洗干净，放fàng到炖盅里，炖半个小时即可具体做法如下用yòng料 主料燕窝3盏 辅料冰糖20克椰汁zhī1瓶姜片3片 1燕窝用yòng清水浸泡，最好用yòng流动的de清水浸泡浸泡湿润开来后，把它撕开2流动清水慢。

4用yòng温水将清洗干净的de燕盏浸泡2－3小时，直到燕窝发透 5将发好的de燕窝放fàng入带盖的de大碗或盅蛊内，放fàng入冰糖后倒入1升开水 取一大锅可容下装燕窝的de大碗，倒入适量清水后，将装燕窝的de大碗放fàng入，盖上盖子后以文火炖3。

怎么样炖燕窝最好吃

3隔水小火慢炖20分钟左右，这会可以放fàng冰糖或者蜂蜜，枸杞等děng材料，注zhù如果给小孩做辅食，时间要在50分钟左右4需要注zhù意20分钟后盛到容器中，放fàng到冰箱中可以慢慢享用yòng，配牛奶nǎi最好以上内容参考 百度百科炖燕窝。

炖燕窝蒸锅中放fàng入清水烧开，炖碗里放fàng入冰糖和燕窝，碗注zhù入适量的de水，将炖碗放fàng入加水的de锅中，隔水文炖1小时左右清炖的de时间由两个因素决定 一是取决于燕窝本身的de品质，要看燕窝的de厚薄干湿度而定，一般是68小时。

吃完燕窝千万别碰5种食物

步骤1将燕窝表面清洗干净，放fàng入小碗中，倒入纯净水或凉开水中，浸泡2小时2待燕窝泡软后，用yòng小镊子或者牙签，清理其中的de细小燕毛等děng杂物3将燕窝撕成细条4将处理好的de燕窝倒入炖碗内，加入没过燕窝的de纯净水。

5放fàng入锅中，开锅后转小火炖30分钟炖好的de燕窝晾凉放fàng冰箱储存，吃的de时候取出适量调成喜欢的de口味如果炖的de少，就可以直接加果汁zhī食用yòng了6如果放fàng冰箱储存后，取2勺燕窝，加入椰子汁zhī7放fàng锅中炖5分钟即可8取出。

燕窝炖好后可以根据个人的de口味加入冰糖红枣蜂蜜等děng等děng调味即可炖燕窝材料血燕盏4盏，冰糖60克，清水1升做法，1将燕盏放fàng入大容器内，倒入足量清水浸泡10分钟后用yòng钳子或牙签轻轻挑出羽毛或杂质2将泡燕盏的de水倒掉diào后，将。

泡发时间一般湿挑燕窝23个小时即可完全泡发有些干挑的de燕窝需要泡发46个小时根据燕窝品质确què定泡发时间水量炖煮时加的de水量过少，燕窝容易变硬过干，糊锅炖盅内水量超过燕窝12cm最适合，口感最好加水。

2与其它辅料不要同时炖煮 燕窝与冰糖银耳百合牛奶nǎi等děng辅料炖煮时，不要将辅料和燕窝一起炖煮，而是在燕窝炖好出锅前五分钟再放fàng入辅料炖煮，这样炖燕窝最能保持燕窝的de原味和营养也可以单独把燕窝和辅材分开炖，在。

火力的de控制在家中炖燕窝，可选择隔水文火慢炖的de方法，而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系，如泡得久，可相应减少炖的de时间一般在3045分钟即可炖好。