蚕豆片晒干怎么做好吃 蚕豆片晒干怎么做好吃又简单

1老蚕豆浸泡三四天 2壳剥去一半或全剥掉 3放半个小时左右等水沥干 4下小半锅油加热 5油七八层熟时放入蚕豆开始煎炸，过程中用漏勺频繁地翻蚕豆，直到蚕豆成透明状浮出chū油面即可kě捞出chū沥油了 6等蚕豆有yǒu点凉了洒上。

用温水泡，蚕豆吸水会长大，每天要换干净水，不然水会有yǒu味 1出chū白芽后hòu可kě以用热水烫，剥掉外皮，热水煮8成熟，和hé肉丁胡萝卜一起炒着吃 2泡出chū小白芽后hòu，在蚕豆上斜切一刀，放油锅里lǐ炸，就jiù是兰花豆 3泡大。

2捞出chū蚕豆，放入锅中，加冷水茴香桂皮盖上锅盖，大火煮开后hòu，转中火煮一刻钟关火焖十分钟 3加入盐调味，在再用小火煨五分钟即可kě吃的时候可kě以将蚕豆放在汤里lǐ，也可kě以捞出chū做的时候水和hé豆的比例为。

蚕豆 300克 香干 75克 盐 2克 白砂糖 10克 味精 3克 香油 10克 植物油 30克 淀粉玉米mǐ 5克 各适量 1 将蚕豆剥皮，除去豆眉，用冷水洗净，在沸水中煮熟2 熏干香干切成小丁3 炒锅置中火上烧热。

晒干的蚕豆怎么炒好吃干蚕豆怎么炒才能开裂先把蚕豆淘洗洁净，冷水泡几个小时蚕豆微微发胀，用筛子沥干水再次把蚕豆浸泡冷水中，第二次浸泡时间要短一些，看着有yǒu点发胀就jiù可kě以沥干等晾干表皮水份就jiù可kě以用青沙炒了，没有yǒu青。

五香干蚕豆好吃制作步骤1干蚕豆挑去杂质2准备一个大一些的容器泡发，这个过程要48小时左右蚕豆完全泡发后hòu会膨大两倍之多，所以要多一些水3天气热的情况下，每天要换两三次水准备煮之前，可kě以先把。