蚕豆煮茴香怎么做好吃 茴香煮蚕豆汤的做法大全

1、做法1 将jiāng茴香洗干gàn净，切成大概十厘米mǐ的长段洗茴香是个细活，要有耐nài心哦~2 将jiāng蚕豆米mǐ洗净，锅guō里放适量水shuǐ，上锅guō煮，可加少shǎo许盐也可以用yòng蒸的，反正目的就是煮的越烂越好hǎo~煮烂煮烂~3 将jiāng洗净的茴香焯熟shú，捞出。

2、1准备蚕豆和茴香，茴香洗净沥干gàn水shuǐ分备用yòng2蚕豆去壳，剥皮备用yòng3锅guō中倒入适量水shuǐ烧shāo开，放入蚕豆汆烫变色捞出4捞出的蚕豆冲冷水shuǐ后，沥干gàn水shuǐ分5锅guō烧shāo热rè后，加入适量菜籽油，烧shāo至六成热rè后，倒入蚕豆6放入1。

3、茴香蚕豆洗净备用yòng蚕豆尽量挑选绿色饱bǎo满的茴香切成末锅guō中热rè油5成熟shú时放入干gàn辣椒炒香煸香干gàn辣椒后先放入茴香茎部翻fān炒翻fān炒一分钟左右将jiāng所有的茴香和蚕豆一起放入锅guō中，继续翻fān炒三分钟后放入少shǎo许盐继续翻fān炒，待dài蚕。

4、3煮15分钟后，把豆倒出，用yòng干gàn净的凉liáng水shuǐ冲冷4锅guō中放水shuǐ100克，加食盐香山奈食糖糖精搅拌均匀，待dài溶化后把豆倒入，至豆炒干gàn为止茴香蚕豆做法二，材料 quot蚕豆500gquot，quot八角1枚quot，quot花椒1gquot，quot干gàn辣椒3支quot，quot桂皮。

5、1用yòng黄酒腌新鲜蚕豆2小时，然后用yòng清水shuǐ冲洗干gàn净2往锅guō中倒水shuǐ，放入大茴香小茴香茴香要多放两片桂皮，放一点diǎn山奈红辣椒，再倒入一些酱油，用yòng大火煮30分钟即可茴香豆功用yòng具有健脾利湿健肾涩精的作用yòng，对早泄。

6、3用yòng大火将jiāng小汤锅guō中水shuǐ烧shāo至微沸，再转小火慢màn慢màn煮制约8分钟4随后离火，将jiāng蚕豆彻底放凉liáng，并让蚕豆浸泡pào在汤汁中，腌制约30分钟使其入味5最后将jiāng锅guō中余yú下的汤汁沥干gàn，把煮好hǎo的茴香蚕豆盛入盘中即可小诀窍 1新鲜。

7、1新鲜胡豆400克，新鲜茴香20克，姜丝6克，盐适量，鸡精少shǎo许沸水shuǐ中加1小勺盐倒入洗净的胡豆煮3分钟刚好hǎo熟shú就捞出，茴香洗净切1_，姜切丝，热rè锅guō倒油放姜丝炒几下，倒入胡豆翻fān炒几下，加适量盐继续炒至蚕豆开口，倒入。

8、辅料草果一个八角一个小茴香2克香叶两片桂皮一块鸡粉1克盐5克 1蚕豆100g，在清水shuǐ中泡pào一天 2锅guō中加水shuǐ，倒入蚕豆 3锅guō中加入1个草果，1个八角，小茴香，香叶，桂皮，鸡粉，盐，大火煮沸转小火煮。

9、水shuǐ煮蚕豆怎么煮好hǎo吃共有5步，准备食材干gàn蚕豆小茴香大料香叶花椒桂皮辣椒盐姜以下是水shuǐ煮蚕豆怎么煮好hǎo吃的具体tǐ操作步骤操作步骤 1 干gàn蚕豆用yòng清水shuǐ泡pào洗 干gàn蚕豆用yòng清水shuǐ泡pào洗几遍，捞出备用yòng2 香料装入。

10、2准备好hǎo小茴香大料香叶花椒桂皮装入料包3将jiāng料包盐姜片干gàn蚕豆放入盆中，加入适量热rè水shuǐ，浸泡pào16小时以上，让蚕豆泡pào发4将jiāng料包盐姜片蚕豆倒入锅guō中，大火煮开，转中火煮1520分钟即可蚕豆。

11、茴香蚕豆回民也是比较喜欢吃的一种美食，茴香蚕豆不分民族种族都可以吃，也都喜欢吃。

12、茴香豆是绍兴几乎所有酒店四季常备的一种下酒物用yòng干gàn蚕豆当地人叫罗汉豆泡pào浸后沥干gàn，与茴香桂皮食盐和食用yòng山萘nài入锅guō，放上适量的水shuǐ，用yòng文火慢màn煮，使调味品汁从表皮至豆肉吸收，待dài水shuǐ分基本煮干gàn后，离揭锅guō冷却。

13、2黄豆浸泡pào好hǎo后，捞出来沥干gàn水shuǐ分，然后放入煮锅guō中，加姜片大料花椒炒匀3翻fān炒均匀后，倒入适量的清水shuǐ，少shǎo许生抽，煮至8成熟shú4黄豆煮至8成熟shú后，倒入切好hǎo的茴香，炖至汤汁收干gàn即可5用yòng一个干gàn净无水shuǐ的容器。

14、· 新鲜蚕豆剥去外皮冷水shuǐ下锅guō加盐，少shǎo许碱面以及植物油，大火烧shāo开后转小火煮3分钟左右，即可捞出，冲凉liáng水shuǐ待dài用yòng· 茴香切碎后和蚕豆拌在一起，加盐生抽胡椒粉，少shǎo许香油，少shǎo许辣椒油，一点diǎn点diǎn醋，搅拌均匀即可茴香蒸臭。