甘草蚕豆怎么做好吃窍门 甘草蚕豆怎么做好吃窍门视频
准备一个大一些的容器泡发，这个过程要48小时左右蚕豆完全泡发后会膨大两倍之多，所以要多一些水请点击输入图片描述 天气热的情况下，每天要换两三次水准备煮之前，可以先把所有的调料和蚕豆一起泡上几个小时。
1准备蚕豆小葱 海盐 糖 鸡精 2蚕豆洗净沥干，剥皮3油锅加热至八成后撒一半小葱爆香，入蚕豆翻炒均匀4加适量水，能盖过大半蚕豆，盖盖焖煮蚕豆皮都爆开后开盖后加海盐糖。
五香干蚕豆好吃制作步骤1干蚕豆挑去杂质2准备一个大一些的容器泡发，这个过程要48小时左右蚕豆完全泡发后会膨大两倍之多，所以要多一些水3天气热的情况下，每天要换两三次水准备煮之前，可以先把。
1蚕豆加入水泡发2一般要泡发两天左右，要常常换水这是泡发好的蚕豆3用泡发好蚕豆，每个蚕豆上用小刀切一个小口，为了油炸时候不爆，注意每个蚕豆都切口4这是已经处理过的蚕豆5炒勺里面放入油，加热。
1酥炸蚕豆2材料干制蚕豆450克，花椒盐20克，花生油800克约耗40克3做法蚕豆放湿水泡发24小时左右，捞出近代净水，在每个蚕豆上划上十字刀口，放在室外通风处晒一天4炒勺放中火上，倒花生油烧于六七。
蚕豆酸菜汤的做法步骤 1把准备好的干蚕豆在前一天晚上用清水泡制，在第二天做菜以后，要把它的外皮去掉再清洗干净后备用2把酸菜准备好，再把大蒜去掉外皮拍平，把生姜冼净后也用刀拍一下，把辣椒清洗过后切成段状。
5 蚕豆去壳将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内，加入适量的碱，倒上开水闷一分钟，即可将蚕豆皮剥去，但去皮的蚕豆要用水冲除其碱味二蚕豆的做法酸菜炒蚕豆材料咸菜，蚕豆，油，蚝油，鸡精做法1咸菜或酸菜切碎。
再把煮熟的蚕豆捞出来，把上面的水分控干即可下面在锅里倒上油，把葱花蒜末放进去炒出香味，再把蚕豆放进去翻炒均匀，再加上适量的食盐翻炒均匀，再放上香椿和香菜翻炒均匀，这样就可以关火出锅了。
蚕豆又叫做罗汉豆，是一种有着很高营养价值的豆类，其中富含维C，可以帮助骨骼的生长，十分适合正在长身体的孩子们吃 01 先热锅凉油，让锅里的油热起来之后放入蒜末和葱末爆出香味02 把去了皮的蚕豆放在锅里翻炒到。
材料鲜蚕豆配料葱，姜，干辣椒，盐，油做法1，把配料切碎备用2，新鲜蚕豆去外皮即可，洗净，泠干水3，油烧热，葱姜辣椒下锅爆香，倒入蚕豆煸炒，在煸炒的过程中请不要放水，盐，蚕豆下锅后就可以放了。
蚕豆 300克 香干 75克 盐 2克 白砂糖 10克 味精 3克 香油 10克 植物油 30克 淀粉玉米 5克 各适量 1 将蚕豆剥皮，除去豆眉，用冷水洗净，在沸水中煮熟2 熏干香干切成小丁3 炒锅置中火上烧热。
洗干净后放水里浸泡浸泡到蚕豆体积膨胀后捞出沥干然后锅里倒入点盐炒热，倒入浸泡好的蚕豆，中小火翻炒，一直炒到蚕豆裂开口颜色变成金黄色后就可以关火了，这样炒出来的蚕豆很酥脆很好吃。
觉得豇豆已软，收汁液加鸡精调料，上洒剩下的葱段，关火盛出既成油炸蚕豆最好吃，把蚕豆用水泡涨，捞出控水，用刀在顶部划开一道口子，油温6成热，下油锅炸，炸到颜色发黄时捞出，撒上适量盐拌匀，特别酥脆。
5下入刚才焯水后的蚕豆，开始翻炒蚕豆已经是熟的了，这一步炒干表面水分6等到蚕豆表面变的有点皱皱，比较干的时候加入适量孜然粉7翻炒均匀就可以了，干香鲜美的孜然蚕豆就做好了，特别好吃，当下酒菜也是。
煮开之后再加上适量的盐生抽，转小火煮20分钟 3煮好之后捞出来，待其晾凉以后，在每一个蚕豆的黑线部分，都剪上一个小口子，这样可以保证蚕豆开花全都剪好之后，把蚕豆放在通风处，直至表面的水分完全晾干。
