苦瓜炒蛋怎么做好吃又不苦呢 苦瓜炒蛋怎么做好吃又不苦呢图片

1、你首先要用盐yán把苦kǔ瓜guā里面的de苦kǔ味去qù掉一些一般都是在切成片洗的de时shí候在苦kǔ瓜guā上面放fàng适量的de盐yán，用力的de柔抓一两分钟后再用清水洗干净苦kǔ瓜guā，这样吃的de时shí候就jiù没有那么苦kǔ了在倒入锅中爆炒chǎo，熟了后用碗盛好hǎo在把拌bàn匀的de鸡蛋倒入；方法步骤 1将苦kǔ瓜guā切成细片，放fàng入沸fèi水中焯烫1分钟捞出待用2干辣椒剪丝，鸡蛋打散待用，锅中烧热油，倒入蛋液炒chǎo散3将蛋拔至一边，然后放fàng入蒜和辣椒丝炒chǎo香，接着倒入苦kǔ瓜guā翻炒chǎo均匀4加盐yán调味即可苦kǔ瓜guā炒chǎo蛋食材；苦kǔ瓜guā炒chǎo鸡蛋提前准备食物苦kǔ瓜guā1根，生鸡蛋2个，食用盐yán，大蒜瓣1个具体方法1苦kǔ瓜guā的de表层清洗，放fàng进砧板后对半割开，将苦kǔ瓜guā里的de籽及jí白瓢掏整洁，这一解决不干净，炒chǎo下来的de苦kǔ瓜guā会苦kǔ苦kǔ瓜guā切割成细片，尽量地切薄蒜头；1把苦kǔ瓜guā洗干净，剖开，取出瓜guā瓤x0dx0a2用刀子，将瓜guā内的de白色瓤衣，去qù除干净x0dx0a3斜刀，把苦kǔ瓜guā切成薄片苦kǔ瓜guā约半个x0dx0a4鸡蛋四个，加盐yán，糖，油，用筷子打均匀x0dx0a5；01 准备好hǎo苦kǔ瓜guā，用刀从cóng中间切开，然后把里面的de籽全部都清理干净，接下来就jiù能用到切成一片一片，切好hǎo之后就jiù放fàng在篮子里面加上清水和盐yán，大概泡上十五分钟左右的de时shí间再用清水冲洗干净，装在盘子中备用02 准备好hǎo两个。

2、首先就jiù是将苦kǔ瓜guā切成薄片，然后用盐yán用手给它抓一下，去qù除苦kǔ瓜guā多余的de苦kǔ味，然后放fàng入锅中爆炒chǎo，加入鸡蛋，非常的de好hǎo吃，而且不苦kǔ；苦kǔ瓜guā炒chǎo鸡蛋要想做的de好hǎo吃可以试试这样做1将苦kǔ瓜guā洗净对半切开，用勺子把中间的de瓜guā瓤去qù除，把苦kǔ瓜guā切成片2把苦kǔ瓜guā放fàng入碗中，加入盐yán并抓匀3把苦kǔ瓜guā放fàng入沸fèi水中焯水，捞出过凉水4把鸡蛋打散，放fàng入盐yán搅拌bàn均匀5。

3、第1步苦kǔ瓜guā，胡萝卜洗净，鸡蛋准备第2步苦kǔ瓜guā去qù瓤第3步切片，胡萝卜切片第4步鸡蛋打散炒chǎo熟盛出第5步胡萝卜炒chǎo熟第6步放fàng入苦kǔ瓜guā，鸡蛋稍炒chǎo，放fàng盐yán，料酒，白糖炒chǎo匀即可第7步装盘苦kǔ瓜guā又名凉；就jiù能加入料酒继续翻炒chǎo8看着苦kǔ瓜guā和鸡蛋差不多之后，就jiù能加入耗油和食盐yán调味，继续翻炒chǎo就jiù能加入适量的de清水，清水煮沸fèi以后，此时shí就jiù直接加点鸡精翻炒chǎo几下就jiù能出锅，这样炒chǎo出来的de苦kǔ瓜guā不是很苦kǔ，而且味道也是挺不错的de；1苦kǔ瓜guā的de苦kǔ根主要在于苦kǔ瓜guā中的de白膜烹饪前，将苦kǔ瓜guā对半切开，用勺子挖wā干净挖wā得越干净越好hǎo这一点非常重要如下图所示2苦kǔ瓜guā煮熟前，用盐yán淹没，捞出水，挤出苦kǔ水，洗净沥干3苦kǔ瓜guā煮熟前烧一锅热水，将苦kǔ瓜guā焯一下；把苦kǔ瓜guā里的de水分煸干一些，苦kǔ瓜guā的de苦kǔ味就jiù能去qù掉不少，吃起来自然就jiù不苦kǔ了苦kǔ瓜guā起锅后把锅洗一下，加平常炒chǎo菜2倍的de油先润锅，油温5成热把打散的de蛋液倒进锅内，然后用铲子把蛋液打散，打散后就jiù可以把苦kǔ瓜guā倒进锅内和蛋液一；苦kǔ瓜guā炒chǎo蛋好hǎo吃的de做法1首先准备苦kǔ瓜guā一根将其洗净，去qù掉头尾部，然后从cóng中间一分为二2用勺子将里面的de瓤部挖wā除，如果大家嫌苦kǔ瓜guā味苦kǔ的de话，可以将苦kǔ瓜guā里面的de白瓤也去qù除，这样苦kǔ瓜guā吃起来就jiù不会太苦kǔ了然后将做好hǎo的de苦kǔ瓜guā；1苦kǔ瓜guā半根，洗净，挖wā去qù囊，鸡蛋两个 2苦kǔ瓜guā切成片，放fàng入干净的de碗里 3苦kǔ瓜guā里加一小勺盐yán 4用手抓捏苦kǔ瓜guā，用盐yán杀出苦kǔ瓜guā的de苦kǔ味 5用水冲洗一下，进一步去qù除苦kǔ味 6苦kǔ瓜guā捞出挤干 7打入鸡蛋，加一小勺盐yán充分拌bàn匀；苦kǔ瓜guā炒chǎo鸡蛋绝对不苦kǔ的de做法步骤111将苦kǔ瓜guā洗净，用勺去qù除苦kǔ瓜guā子，然后将苦kǔ瓜guā剁碎记得一定要剁成饺子馅状苦kǔ瓜guā炒chǎo鸡蛋绝对不苦kǔ的de做法步骤222打5个鸡蛋，将剁碎的de苦kǔ瓜guā倒入碗中一起搅拌bàn，再加一点点水，加入；苦kǔ瓜guā炒chǎo蛋的de做法 1苦kǔ瓜guā纵面切成2半，用勺子将中间的de瓤去qù掉，然后将紧缚在苦kǔ瓜guā内层的de白色膜也尽量刮除干净就jiù可以去qù除苦kǔ味 2切成薄片，用适量盐yán搓片刻，看见苦kǔ瓜guā稍微变软即可 3烧开水，放fàng点盐yán和色拉油，将苦kǔ瓜guā片放fàng入焯烫。