小鸡炖金针菇怎么做好吃又简单 小鸡炖金针菇怎么做好吃又简单视频
1、小鸡炖蘑菇的做法 1所有的食材准备好，鸡宰杀切块，鲜蘑菇洗干净撕成大片，粉条泡发，金针菇切掉底部，清洗干净准备好2将鸡块汆烫，去净血污备用 3油锅烧热，爆香葱段姜片蒜末 4倒入鸡块，煸炒出香味 5。
2、将蟹味菇入锅中，盖盖子焖炖30分钟，肉烂汤浓，收汁出锅。
3、首先来准备食材，小鸡炖蘑菇听到这道菜就知道鸡肉和蘑菇是必备的，而生姜大蒜生菜，当然了还可以准备一些晒好的豆角和土豆，需要的调料有料酒和生抽等等，首先我们要将蘑菇清洗干净在去掉它们的根部，去掉后在将它的底部在。
4、1土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出将金针菇切尾部备用，红枣泡软，生姜洗净拍松2把鸡腿红枣放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时3最后出锅前3分钟，放入金针菇煮熟，然后放精盐味精。
5、蘑菇的话还是推荐干制的榛蘑泡发使用，这种蘑菇保鲜期短，干品卖相也不太好，但是真的炖煮出来很好吃加入适量开水，将蘑菇攥干水放入锅内，加入5个干树椒，两个大料，加入盐，少许白糖，鸡粉，开锅后改中火炖熟，大火。
6、汤汁沸腾后改中火，先炖10分钟，放入干鲜蘑菇后再炖50分钟，汤汁收浓即可小诀窍蘑菇的种类很多蘑有口蘑片蘑松蘑等，菇有香菇草菇麻菇金针菇等这道菜所用的干野生山蘑菇气味鲜香，非人工种植的品种。
7、用料 柴鸡 一只约1000g 榛蘑 100g 粉皮 150g 八角 桂皮 葱 姜 酱油 盐 小鸡炖蘑菇的做法 小鸡斩块，榛蘑温水泡十分钟，放在流动的水里冲干净，再次用温水泡上备用 极快过滚水焯一下，捞出冲去浮沫 锅内烧。
8、菌菇炖鸡汤的食材和做法材料 本鸡1只，火腿1小块，鸡腿菇1个，金针菇少许，小蘑菇少许，枸杞适量，生姜，大葱，小葱，盐，胡椒粉 做法 1本鸡处理干净后待用 2锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香 3接着。
9、用高压锅压十分钟就可以了主料鸡肉600g榛蘑100g 辅料油适量盐适量辣椒适量蒜适量姜适量老抽适量冰糖适量 1榛蘑用水泡发 2泡好后清洗干净备用 3鸡肉切块焯水后捞出 4锅中放少许油，炒香姜。
10、6加入能没过所有食物的水，大火烧沸后改中火，炖10分钟后放入蘑菇，再炖30－40分钟，汤汁收浓，正宗的小鸡炖蘑菇即成温馨提示1蘑可用口蘑片蘑松蘑等菇有冬菇草菇麻菇香菇金针菇等2香菇上所附。
11、3炒锅上火，加入清水，放入葱姜块料洒盐和味精，放入鸡块，开锅后转用小火烧制大约烧制2535分钟，待肉烂后，即可食用炖笨鸡炖土豆金针菇 主料鸡750克，土豆黄皮500克，金针菇150克 调料酱油25克，盐。
12、接下来，我们简单为大家说一说学会这样做金针木耳煲鸡汤，营养美味超下饭，好吃到连汤汁都不剩美味的金针木耳煲鸡汤 食材鸡肉桃园建民西瓜酱金针菇木耳香菇大葱生姜辣椒胡椒粉味精食盐 做法1。
13、生抽1茶匙 5ml 家乐浓汤宝炆炖专用1块 白胡椒粉半茶匙约2g油1汤匙15 ml水3碗 750ml小鸡炖蘑菇的做法步骤 1 将三黄鸡斩件，泡净血水备用干香菇用温水泡发，洗净备用2 三黄鸡放入水中，大火。
14、经常吃鸡喝鸡汤，能够提高机体免疫力抗病能力，起到保暖防寒的作用金针菇是一个营养价值比较高菌丝类菜品，含有的膳食纤维非常丰富，能够起到润肠通便的作用，并且含有人体必须的多种维生素鸡肉和金针菇在一起可以做汤。
15、炖是可以炖，而是金针菇最好是烫熟就吃煮的越久越老，会不好吃建议你不要一起炖我自己用金针菇炖过烫，烫很鲜，但菇就不怎么好吃了。
16、7山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟8枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可菌菇炖鸡汤 材料 本鸡1只，火腿1小块，鸡腿菇1个，金针菇少许，小蘑菇少许，枸杞适量，生姜。
17、小鸡炖蘑菇没有榛蘑可以金针菇 主料 土鸡 2000g 金针菇 300g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 八角 适量 桂皮 适量 生姜 适量 料酒 适量 步骤 1金针菇适量 2金针菇去除杂质和根部，用清水淘。
