水煮金针菇和鱼怎么做好吃又简单 水煮金针菇和鱼怎么做好吃又简单的做法

用料 金针菇二两豆腐一块盐适量liàng油一小勺鱼yú头一斤半葱三根姜两片料酒三滴 步bù骤1 把豆腐切qiè块，姜切qiè片，葱切qiè花，金针菇切qiè小段2 热锅放fàng一小勺油把鱼yú头煎微微黄，放fàng入姜片扁香后hòu加入水shuǐ，淹过guò鱼yú头，后hòu；1草鱼yú宰杀治净，去头尾，将jiāng鱼yú肉ròu片下，改刀成蝴蝶片，用清qīng水shuǐ冲漂去掉血水shuǐ，捞出吸干水shuǐ分fēn，先加3克盐鸡粉，朝一个方向搅打至起胶，再加入鸡蛋清qīng，朝一个方向搅打至有yǒu粘性，加干淀粉拌匀2金针菇入沸水shuǐ中大火氽。

也可以加入一些榨菜cài之类的食材或者是一些肉ròu类的都可以，关键是看个人的口感水shuǐ煮zhǔ鱼yú里面miàn放fàng置的比较多一点的莫过guò于是金针菇2 水shuǐ煮zhǔ鱼yú放fàng金针菇怎么做 水shuǐ煮zhǔ鱼yú里面miàn放fàng置金针菇的话，先将jiāng金针菇洗净之后hòu置于烧开的热水shuǐ焯；3将jiāng清qīng洗过guò金针菇豆芽yá和娃娃菜cài切qiè丝焯水shuǐ，期间加入适量liàng橄榄油，增加蔬菜cài亮度和营养4将jiāng焯好的菜cài放fàng入盛器当中，备用5重新起锅，加适量liàng水shuǐ烧开，再加入三饭勺水shuǐ煮zhǔ鱼yú调料，待快烧开时将jiāng鱼yú片放fàng入汆熟大概六七。

番茄汁滚好后hòu，放fàng入龙lóng鱼yú，一定要煮zhǔ几分fēn钟，这zhè样番茄汁才能到鱼yú块最后hòu，加入糖来提神，并将jiāng番茄中和至酸性这zhè个时候hòu你需要品尝一下，看看甜度和酸味是否合适番茄鱼yú巴沙鱼yú也可以用番茄龙lóng鱼yú，番茄酱超级浓郁，营养又好吃；金针菇 250g 葱 适量liàng 步bù骤 1鱼yú，取之骨头部分fēn，如鱼yú头，鱼yú排，鱼yú尾等用少shǎo许的盐腌至着2金针菇，把尾部切qiè掉，洗赶紧，将jiāng菇掰散3起油锅，将jiāng鱼yú一块块码好在锅里4等煎好一面miàn的时候hòu，把锅放fàng旁边晾凉。

家常水shuǐ煮zhǔ鱼yú的做法和步bù骤金针菇炒粉

1、6花椒和干辣椒适量liàng7色拉油一碗 教您水shuǐ煮zhǔ鱼yú怎么做，如何做水shuǐ煮zhǔ鱼yú才好吃开始动手了1将jiāng鱼yú头剁下，并从中分fēn两半2将jiāng鱼yú身平放fàng用锋利的刀平着将jiāng两大片鱼yú肉ròu和鱼yú排分fēn开3继续将jiāng两大片鱼yú肉ròu片成适量liàng的鱼yú片4将jiāng鱼yú排分fēn。

2、主料三文鱼yú150克，金针菇100克，西兰花100克 辅料青椒适量liàng，胡萝卜适量liàng，葱适量liàng，姜少shǎo量liàng，蒜两瓣，香菜cài适量liàng，花生油适量liàng，盐少shǎo许，醋少shǎo量liàng，酱油少shǎo量liàng，料酒少shǎo许，红椒少shǎo量liàng 鱼yú块金针菇的做法 1准备食材金针菇和西兰花。

3、1黄骨鱼yú洗净处理干净后hòu擦干表面miàn水shuǐ份 2金针菇香菇木mù耳洗净，木mù耳切qiè丝，金针菇切qiè段，香菇切qiè片 3热锅热油爆香葱姜蒜后hòu用中小火将jiāng鱼yú煎至两面miàn金黄，放fàng入木mù耳，金针菇香菇翻炒，半勺酒，倒入没过guò鱼yú的开水shuǐ。

4、1主料鲫鱼yú1条金针菇2两白萝卜1小段2把鲫鱼yú腮和内脏的黑膜清qīng除干净，在鱼yú肉ròu2面miàn斜切qiè几刀，用盐涂抹均匀，腌渍5分fēn钟后hòu，冲洗干净，沥干水shuǐ3金针菇洗净去根白萝卜切qiè丝生姜切qiè丝，蒜切qiè片4锅中油烧。

5、金针菇有yǒu益智zhì健脑的功效，和鱼yú都那么美味，都需要去卖鱼yú处看一下，看到有yǒu鱼yú片就买，我们家比较喜欢买鱼yú片来烧菜cài老人孩子吃安心鱼yú肉ròu的营养价值比较高，含有yǒu充足的蛋白，脂肪低，好消化这zhè道菜cài蒸鱼yú金针菇作法简易快手视频。

6、红红火火水shuǐ煮zhǔ鱼yú的成品图 红红火火水shuǐ煮zhǔ鱼yú的烹饪技巧 技巧tips 1鱼yú片比较软嫩，一定要注意手劲，不要大力捏碎2下鱼yú片的时候hòu千万不要直接全部倒入锅内，容易变成一坨哟3配菜cài不是绝对的，可随意添加，如土豆金针。

7、5加水shuǐ煮zhǔ开，再熬煮zhǔ一会儿，中途加料酒白胡椒粉酱油冰糖，根据口味适当调盐这zhè个时候hòu就可以加垫底的配菜cài了，配菜cài中我最喜欢豆芽yá和金针菇，亲qīn们可以天马行空，随意加自己喜欢的6配菜cài煮zhǔ熟，然后hòu用滤勺捞入盆中。

水shuǐ煮zhǔ金针菇和鱼yú怎么做好吃又简单窍门

1、水shuǐ煮zhǔ鱼yú片好吃又简单色的做法如下1鱼yú肉ròu处理干净，鱼yú头鱼yú排分fēn开，切qiè片2鱼yú肉ròu中加入调料包的调料料酒鸡蛋，搅拌均匀后hòu，腌制20分fēn钟3鱼yú头和鱼yú排加盐料酒，搅拌均匀，腌制10分fēn钟4小油菜cài黄豆芽yá焯水shuǐ备用5。

2、酸菜cài洗好切qiè好不需要泡，保留酸味，锅中放fàng姜丝和蒜粒爆炒后hòu倒入酸菜cài翻炒2分fēn钟炒时无需加水shuǐ，然后hòu倒入45碗清qīng水shuǐ盖盖子大火烧开后hòu转中小火继续煮zhǔ10分fēn钟简单金针菇酸菜cài鱼yú的做法 步bù骤2 加入金针菇盐继续煮zhǔ5分fēn钟后hòu。

3、水shuǐ煮zhǔ鱼yú可以放fàng什么蔬菜cài 水shuǐ煮zhǔ鱼yú可以放fàng金针菇吗水shuǐ煮zhǔ鱼yú的营养价值1草鱼yú及鲶鱼yú是做水shuǐ煮zhǔ鱼yú的主要鱼yú源中医认为，草鱼yú味甘性温，有yǒu暖胃和中平肝祛风之功效，鱼yú肠可益眼明目草鱼yú肉ròu质zhì细嫩，每100克鱼yú肉ròu含蛋白质zhì179克。

4、做好水shuǐ煮zhǔ鱼yú的关键点 1鱼yú要用活鱼yú！装鱼yú的碗要够大豆瓣酱一定要选红油豆瓣酱！2把鱼yú肉ròu，顺着鱼yú肉ròu的纹路斜着片成05公分fēn厚的鱼yú片，这zhè样才不会有yǒu那么多刺3鸡蛋清qīng与油腌制鱼yú肉ròu时候hòu必不可少shǎo，试过guò就知道。