油麦菜烧鲫鱼汤怎么做好吃 鲫鱼汤可以和油麦菜一起吃吗

1鲫jì鱼yú收shōu拾干净后，擦干水分，锅guō中放少shǎo许油，烧热rè后将鱼yú煎jiān至两面金黄huáng加jiā入800ml清水，姜片大火huǒ煮开，小火huǒ炖至汤色奶白，倒出汤汁2在锅guō中加jiā入小鱼yú干虾皮清水600ml继续熬煮至汤色奶白，过滤出汤汁3最后再加jiā400。

1鲫jì鱼yú杀好hǎo洗干净，洗去内部黑膜在鱼yú身上切上斜刀dāo，另准备料酒jiǔ和hé生姜葱等2准备嫩豆腐1块老豆腐也可以yǐ将锅guō烧热rè，锅guō中倒油，先放姜片，然后放入鱼yú煎jiān，一yī面煎jiān好hǎo再煎jiān另一yī边3鱼yú煎jiān至两面略焦黄huáng后，加jiā入料。

1把鲫jì鱼yú鳃鱼yú鳞内脏黑膜都清理干净，在表面上斜划几刀dāo葱切成葱花，姜切片2锅guō里下一yī勺食shí用油烧热rè，下入鲫jì鱼yú，小火huǒ慢煎jiān，将鲫jì鱼yú煎jiān至两面变微黄huáng，加jiā适量盐使鱼yú肉更入味3下入姜片继续慢煎jiān因为。

这zhè可是我wǒ的de拿手菜啊，我wǒ熬的de鲫jì鱼yú汤可是人人称赞的de，而且简单味好hǎo营养 先将鲫jì鱼yú清洗干净，用油煎jiān一yī下 在水中放入姜片，将水烧开，放入煎jiān好hǎo的de鲫jì鱼yú，不加jiā锅guō盖，用大火huǒ继续烧，直至汤呈奶白色后再加jiā盐和hé味精，最后洒些葱花调色，也可不用。

鲫jì鱼yú汤好hǎo喝的de做法fǎ如下步骤一yī首先准备鲫jì鱼yú一yī条，里外清洗干净在买鱼yú时也可以yǐ让店主把鱼yú杀好hǎo，鱼yú一yī定要清洗干净，这zhè样做出来的de鱼yú汤才cái会白，否则带有鱼yú血就影响色泽了le步骤二生姜去皮切成姜丝，把鱼yú放入一yī个小盆中。

步骤1鲫jì鱼yú洗净，准备葱姜鸡蛋2热rè锅guō倒入适量玉米油，中火huǒ煎jiān荷包蛋3煎jiān荷包蛋，备用4将鲫jì鱼yú放入锅guō中煎jiān至两面变色5将鲫jì鱼yú放入砂锅guō中，加jiā入葱和hé姜6加jiā入荷包蛋，倒入开水7大火huǒ炖15分钟左右8。

将猪油放入热rè锅guō中融化，然后加jiā入植物油，再将鲫jì鱼yú轻轻放入锅guō中，用小火huǒ煎jiān至两面微黄huáng加jiā入姜末，少shǎo许料酒jiǔ，然后加jiā入凉水不要热rè水，大火huǒ烧至汤变白，加jiā盐和hé鸡精调味，可以yǐ加jiā入纯牛奶或奶粉是否加jiā入根据个人口味转zhuǎn小火huǒ。

3锅guō放炉火huǒ上，放入食shí油，油热rè，放姜片爆香，将鱼yú两面煎jiān黄huáng，4加jiā水适量，放些葱段，加jiā些料酒jiǔ，加jiā盖煮沸后用小火huǒ烧20分钟，至鱼yú汤呈乳白色，5开盖放盐，放豆腐再烧片刻5分钟这zhè样就可以yǐ了le放葱花，味精装碗就成了le。

小白菜等绿叶菜非常容易吸收shōu汤中的de营养，而且会很好hǎo的de入味喜欢在鲫jì鱼yú汤中放上一yī些小菜，这zhè样吃起来才cái会觉得更丰富，吃得也会很开心各种菌类做鲫jì鱼yú汤，先把鲫jì鱼yú两面煎jiān一yī下，然后加jiā入热rè水和hé调料慢慢炖，就会把鲫jì鱼yú中的de。

但是不宜放 荠菜冬瓜山药 因为这zhè三种菜与鲫jì鱼yú相克，如果不是鲫jì鱼yú汤可以yǐ注意#青菜一yī定要在汤快好hǎo的de时候放下去鱼yú煎jiān好hǎo后倒入开水，然后放入葱姜花椒面，大火huǒ煮开转zhuǎn中火huǒ，始终保持锅guō中液体热rè烈沸腾，不出五。

奶白色鲫jì鱼yú汤 食shí材鲫jì鱼yú1条，姜1颗，葱若干，食shí用油，盐 烹饪做法fǎ1把鲫jì鱼yú鳃鱼yú鳞内脏黑膜都清理干净，在表面上斜划几刀dāo葱切成葱花，姜切片2锅guō里下一yī勺食shí用油烧热rè，下入鲫jì鱼yú，小火huǒ慢煎jiān，将鲫jì鱼yú煎jiān至。

病情分析首先鲫jì鱼yú汤和hé油麦菜的de搭配是比较jiào合理的de，给孩子吃，在营养方面是没有问题的de指导意见两者结合在一yī起不会出现苦涩的de味道的de，可是适当的de添加jiā一yī些白砂糖调和hé一yī下 提问者评价好hǎo评太给力了le，你的de回答完美解决了le我wǒ的de问题。

最鲜美的de鲫jì鱼yú汤，冬天必不可少shǎo的de温暖美食shí鲫jì鱼yú豆腐汤是人们最喜欢的de一yī道菜，而这zhè道菜的de关键在于，炖出最浓郁的de鱼yú汤，让你回味无穷做鲫jì鱼yú豆腐汤的de关键一yī步，是将鲫jì鱼yú煎jiān黄huáng以yǐ后再放入砂锅guō，煎jiān黄huáng以yǐ后的de鲫jì鱼yú，小火huǒ慢炖以yǐ后。

第三步倒入适量开水，大火huǒ烧开，翻面煮一yī小会儿，加jiā少shǎo许盐调味，然后出锅guō这zhè道美味的de鲫jì鱼yú汤做好hǎo了le味道鲜美，营养丰富乳白色的de汤变得越来越好hǎo还可以yǐ加jiā豆腐或者金针菇进去用那种方法fǎ做的de鲫jì鱼yú汤也很好hǎo吃，但是今天。

2豆腐切小块备用3鱼yú身表面划上两刀dāo4热rè锅guō冷lěng油，放入姜片划炒，再放入鲫jì鱼yú5煎jiān至两面微微金黄huáng6淋上料酒jiǔ去腥7锅guō中加jiā入开水没过鱼yú身，放入葱结，大火huǒ煮15分钟8大火huǒ烧开后，加jiā入豆腐，转zhuǎn中火huǒ。