油麦菜怎么做好吃最简单 油麦菜怎么做好吃最简单视频

1、豆dòu豉鲮鱼油麦菜主料油麦菜300克kè豆dòu豉鲮鱼50克kè辅料蒜末5克kè食用油5毫háo升生抽10克kè1油麦菜切段duàn2豆dòu豉鲮鱼撕小块3锅中zhōng放fàng油，倒入蒜末，大火爆香xiāng4倒入豆dòu豉鲮鱼，翻炒均jūn匀，倒入油麦菜，翻炒均jūn匀；油麦菜步骤主料油麦菜1棵香xiāng菇200克kè辅料蒜2瓣蚝油1勺精盐1勺姜3片1泡发好的de香xiāng菇开水焯过后hòu待用，油麦菜充分浸泡后hòu手撕成段duàn2姜切片，蒜切丁3一勺豆dòu油炒焯过的de香xiāng菇，加精盐4加大半碗；1食材油麦菜1大把鸡蛋2只蒜葱姜适量生抽酱油半勺盐适量2碗中zhōng鸡蛋打散，油麦菜洗xǐ净切切大段duàn，葱姜蒜洗xǐ净切段duàn末片3锅热倒油，下入鸡蛋，划散炒至八成熟，盛出4锅中zhōng留少许底油，放fàng入葱。

2、1蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的de蒜蓉炝锅2出味后hòu下油麦菜，快kuài速sù翻炒，然后hòu加入些许蚝油或老抽翻炒3待油麦菜变的de梢软一些了，加一勺水，转中zhōng火闷，将剩余的de蒜蓉全部加入，快kuài熟时加盐出；1油麦菜炒鸡蛋 配料 油麦菜400克kè，鸡蛋4个，适量油，适量盐，洋葱30克kè做法 准备原料，清洗xǐ并bìng切碎油麦菜把鸡蛋打碎，煎一下待用将菜放fàng入另一个锅中zhōng翻炒，用大火快kuài速sù翻炒，翻炒香xiāng味，然后hòu用小火调diào味，把煎蛋放fàng入。

3、1白灼油麦菜的de材料 制作白灼油麦菜，首先要准备一斤左右的de新鲜油麦菜，一定要是新鲜的de才cái行，在准备10克kè花生油和10克kè酱油花生油和酱油的de选xuǎn择也yě一定要选xuǎn择优质上等的de才cái行，只有好的de材料才cái能够做出美味的de白灼油麦菜，如果选xuǎn材；1把油麦菜切成10 厘米长的de段duàn，用开水焯熟，装盘葱蒜姜切末2锅中zhōng下油，炒香xiāng葱蒜姜豆dòu豉，加入高汤及其他调diào味料，烧开后hòu放fàng入鲮鱼，用水淀粉勾芡，盛出放fàng在油麦菜上，淋入香xiāng油即可油麦菜怎么做好吃m；2将蒜剁成蒜末备用 3锅内放fàng油爆香xiāng花椒捞出，放fàng入一些蒜末炸香xiāng 4下油麦菜，快kuài速sù翻炒几下，炒到油麦菜碧绿将剩余的de蒜蓉全部加入，调diào入盐和味精即可 烹饪技巧 油麦菜炒软烂了不好吃，所以宁可欠点火也yě不能过火；1油麦菜洗xǐ净切段duàn，下锅焯水30秒2捞出过冷水，沥干gàn水分摆入盘中zhōng3所有调diào料放fàng入小碗中zhōng搅拌均jūn匀4锅中zhōng烧热适量油，放fàng入葱末蒜末，炒至金黄5倒入料汁，煮至浓稠6煮好的de料汁浇到菜上，拌匀即可7。

4、首先准备好半斤新鲜的de豆dòu腐和半斤新鲜的de油麦菜，把豆dòu腐放fàng入清水中zhōng浸泡一下，清洗xǐ干gàn净，将油麦菜清洗xǐ干gàn净后hòu切成一段duàn一段duàn的de，先在锅中zhōng放fàng入一些水，把水烧开以后hòu，再把豆dòu腐和油麦菜一起放fàng进去qù，最后hòu加入一些食用油和食用盐，煮。

5、1油麦菜择洗xǐ干gàn净，切成6~7厘米长的de段duàn2油烧热，放fàng入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火3放fàng入蒜末，起锅装盘清炒油麦菜 材料 油麦菜500克kè，蒜子34瓣，盐适量做法 1把油麦菜洗xǐ净折段duàn，蒜子拍碎；1材料油麦菜400克kè蚝油2大勺花生油适量蒜蓉50克kè2蒜去qù皮切成蓉3油麦菜切成段duàn4锅中zhōng放fàng适量油，入约一半蒜蓉炒香xiāng5加入油麦菜6当油麦子菜微软时，倒入蚝油7最后hòu再放fàng入剩下的de蒜蓉翻炒后hòu。

6、炒油麦菜用蒜蓉，这是大家都知道的de事情但无论怎么炒，首先是要注意不能炒过头了，火候非常重要一，先烧少量清水，放fàng几滴油，半勺盐，水开后hòu放fàng入切成段duàn的de油麦菜焯成7成熟控水二，锅放fàng油，葱姜末适量，蒜蓉；一蒜泥油麦菜 1将摘好的de油麦菜洗xǐ净，用开水焯稍微一下 2捞出后hòu轻轻的de攥干gàn水分，切成段duàn备用 3蒜去qù皮后hòu拍一下，切成蒜末备用 4锅中zhōng放fàng油，待油九成热时下入油麦菜并bìng快kuài速sù爆炒 5同时加入花椒面盐，翻炒；做法一原料油麦菜300克kè，蒜末20克kè辅料盐味精各适量做法准备油麦菜择洗xǐ干gàn净，切成6_7厘米长的de段duàn快kuài炒油烧热，放fàng入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火，放fàng入蒜末提示油麦菜炒软烂了不好吃。