油麦菜不用蚝油怎么做好吃 油麦菜不用蚝油怎么做好吃呢

一yī，麻酱油麦mài菜cài油麦mài菜cài摘洗干gàn净，切qiè10厘米左右的de大段duàn碗中暴露两勺芝麻酱，一yī勺花生酱，一yī勺蒜末，加jiā入香醋，食盐，生抽，香油和适shì当的de清水，充分搅打均匀然后淋在油麦mài菜cài上，就可以食用了夏天放冰箱冷藏半个小时。

先把准备好的de新鲜油麦mài菜cài用清水清洗，在清洗时一yī定要细致一yī些，一yī颗一yī颗的de将其清洗干gàn净，清洗干gàn净以后把它沥干gàn在锅中放入一yī定量的de水，把水烧开以后，将洗好的de油麦mài菜cài放进去qù，然后再把之前准备好的de花生油放进去qù，搅拌均匀最。

油麦mài菜cài怎么做才好吃 蒜蓉油麦mài菜cài的de做法 1油麦mài菜cài择洗干gàn净，切qiè成七八厘米长的de#39段duàn 2将蒜剁成蒜末备用 3锅内放油爆香花椒捞出，放入一yī些蒜末炸香 4下xià油麦mài菜cài，快速翻炒chǎo几下xià，炒chǎo到油麦mài菜cài碧绿将剩余的de蒜蓉。

油麦mài菜cài凉拌着吃的de另一yī个做法就是，可以将油麦mài菜cài放入热水中烫一yī下xià，然后再用调diào料拌着吃，这样的de做法口感和颜色均不如上面讲jiǎng的de那种做法。

油麦mài菜cài去qù老根，彻底清洗干gàn净，在甩掉多余的de水分，切qiè成等量的de段duàn，油麦mài菜cài摆盘，淋入芝麻就可以了，非常爽口呢NO5 蚝油油麦mài菜cài 准备食材如下xià油麦mài菜cài200克，蚝油1汤匙，花生油2汤匙，大葱cōng1寸，段duàn大蒜4颗，食盐05茶勺。

1准备好油麦mài菜cài，摘洗干gàn净2油麦mài菜cài洗干gàn净，从中间断开，放入盆中控干gàn水分3葱cōng切qiè片，姜切qiè丝4干gàn肠切qiè片5锅中倒入食用油，放入五香粉6油八分开放入葱cōng，姜煸炒chǎo出香味7放入干gàn肠煸炒chǎo8放入油麦mài。

一yī生吃油麦mài 油麦mài菜cài可以直接生吃，再吃以前需要把它清洗干gàn净并控干gàn表面的de水分，切qiè成段duàn状摆放在盘子中，再准备适shì量的de蒜蓉辣酱，放入少量的de甜面酱以及麻酱调diào成料汁，吃油麦mài菜cài的de时候直接用油麦mài菜cài蘸食料汁，滋味特别，能让人们。

一yī炒chǎo油麦mài菜cài的de方法当大家把油麦mài菜cài切qiè好之后，就可以开始来切qiè小米辣和蒜末，首先，我们需要锅留少许的de油，然后把蒜末和小米辣全部bù爆香等到蒜末和小米辣炒chǎo香之后，再把切qiè好的de油麦mài菜cài放进去qù进行翻炒chǎo，等到油麦mài菜cài炒chǎo软之后。

1把油麦mài菜cài洗净折段duàn，蒜子拍碎2锅里放适shì量油烧热，放入蒜子炸香，再放入油麦mài菜cài翻炒chǎo3菜cài炒chǎo熟shú时放入适shì量的de盐炒chǎo均，起qǐ锅蚝油油麦mài菜cài 材料 油麦mài菜cài，蚝油，油 做法 1油麦mài菜cài洗净在水里加jiā些油，把油麦mài菜cài放入焯烫一yī下xià后。

1蒜切qiè成蒜蓉，葱cōng切qiè葱cōng花，油烧至8成热，下xià葱cōng花和部bù分的de蒜蓉炝锅2出味后下xià油麦mài菜cài，快速翻炒chǎo，然后加jiā入些许蚝油或老抽翻炒chǎo3待油麦mài菜cài变的de梢软一yī些了，加jiā一yī勺水，转中火闷，将剩余的de蒜蓉全部bù加jiā入，快熟shú时加jiā盐出。

油麦mài菜cài好吃的de做法如下xià材料准备油麦mài菜cài300g蒜瓣一yī头大葱cōng一yī段duàn生抽2勺蚝油1勺白砂糖半勺食盐适shì量黑胡椒粉适shì量淀粉一yī勺1油麦mài菜cài洗净切qiè段duàn，下xià锅焯水30秒2捞出过冷水，沥干gàn水分摆入盘中3所有。

油麦mài菜cài充分浸泡后手撕成段duàn2姜切qiè片，蒜切qiè丁3一yī勺豆油炒chǎo焯过的de香菇，加jiā精盐4加jiā大半碗水焖2分钟5加jiā姜片6加jiā蚝油7加jiā入油麦mài菜cài翻炒chǎo8出锅前加jiā蒜丁9油麦mài菜cài可以生吃，所以不用炒chǎo时间长。

大蒜 34瓣 蚝油 1汤勺 生抽 适shì量 蒜蓉油麦mài菜cài蚝油的de做法 大蒜切qiè碎，热锅凉油，爆香 请点击输入图片描述 放入切qiè段duàn的de油麦mài菜cài杆儿～炒chǎo软～请点击输入图片描述 油麦mài菜cài杆儿炒chǎo软，但不需要熟shú～放入剩余的de菜cài叶。

1主料生菜cài适shì量油麦mài菜cài适shì量2辅料油适shì量蚝油适shì量盐适shì量蒜头适shì量3具体步骤生菜cài洗净油麦mài菜cài洗净备用蒜头切qiè片4热油炒chǎo香蒜瓣待香味出来时，加jiā入油麦mài菜cài加jiā入生菜cài大火翻炒chǎo5加jiā入盐，蚝油炒chǎo匀。

用清水将油麦mài菜cài冲洗干gàn净，掰成适shì量长短的de段duàn，控干gàn水分葱cōng，姜洗净切qiè丝锅中倒入食用油，放入五香粉放入葱cōng，姜爆香放入油麦mài菜cài煸炒chǎo油麦mài菜cài稍软，出锅装盘，倒入蚝油，吃的de时候拌一yī下xià即可注意事项油麦mài菜cài炒chǎo的de时间。