油麦菜兰怎么做好吃菜心 油麦菜兰怎么做好吃菜心图片

1油yóu菜cài心洗净用开kāi水煮1分钟，捞出沥干水份待用2热rè油yóu锅里放fàng辣椒和姜末炒香xiāng，再放fàng菜cài心一起炒，起锅时加点盐yán和鸡精即可蒜suàn蓉菜cài心 煮沸一锅水，水中加入rù一勺盐yán，一点香xiāng油yóu，将菜cài心加入rù，待水再次沸腾把菜cài心捞出，并用；3把焯好hǎo水的菜cài心捞起来控水，把菜cài心摊开kāi晾凉，不要让菜cài心堆成一堆，到菜cài心稍微放fàng凉的时候就可以把菜cài心装盘了le4把剁好hǎo的大dà蒜suàn洒在菜cài心上面，然后hòu放fàng入rù生shēng抽，最zuì后hòu浇上热rè的花生shēng油yóu，清淡又营养的白灼菜cài心就做好hǎo了le。

1 菜cài心一把2 菜cài心去掉老埂和老叶，清洗干净备用3 炒锅热rè锅粮油yóu，热rè了le放fàng入rù少shǎo许油yóu，稍微热rè放fàng入rù蒜suàn末煸炒变香xiāng4 然后hòu下入rù菜cài心翻炒5 翻炒至完全quán变色放fàng入rù盐yán翻炒均匀即可6 菜cài心炒好hǎo了le装盘即可食用。

油yóu麦菜cài兰lán怎么me做好hǎo吃菜cài心图片

最zuì佳搭配食物油yóu麦菜cài+芝麻酱补充钙质 油yóu麦菜cài+豆腐镇痛催眠 油yóu麦菜cài，油yóu麦菜cài属菊科，是以嫩梢嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形它的长相有点像莴笋的“头”，叶细长平展，笋又细又短从血缘关系看。

1首先将菜cài心去头去叶尾，蒜suàn子切成蒜suàn米 2锅中加入rù清水，加少shǎo许盐yán，倒入rù少shǎo许食用油yóu，将菜cài心倒入rù锅中，烫软后hòu捞出3锅中倒入rù油yóu，下入rù蒜suàn米，煸炒数秒后hòu，加入rù菜cài心，加半勺盐yán，均匀翻炒 4接着淋入rù适量水淀粉。

1锅置火上放fàng油yóu烧至八成热rè，将菜cài心放fàng入rù略煸炒后hòu盛盘里待用，断生shēng即可2将锅洗净置火上，放fàng油yóu烧八成热rè后hòu放fàng入rù葱段duàn姜末炒出香xiāng味，再将香xiāng菇下锅炒约一分钟3放fàng入rù菜cài心，加水三汤匙，加入rù适量盐yán白糖用中小火。

食材水发冬菇150g冬笋150g青菜cài心200g葱末10g姜末10g淀粉5匙精盐yán1匙味精1匙花椒油yóu1匙鲜汤适量色拉油yóu适量做法fǎ1红色菜cài心对半切开kāi，冬菇去蒂洗净，冬笋洗净切片2锅里倒适量清水，加色拉油yóu。

1用料菜cài心苗适量大dà蒜suàn适量生shēng抽适量花生shēng油yóu适量适量2菜cài心苗洗净3锅子加水烧开kāi加入rù适量盐yán4加入rù适量油yóu，白灼菜cài心备用5另起炒锅，爆香xiāng蒜suàn末6放fàng入rù灼水的菜cài心苗7翻炒均匀8放fàng入rù生shēng抽盐yán。

材料广东菜cài心300g，盐yán，糖，生shēng抽一勺 做法fǎ 锅加油yóu烧热rè放fàng入rù菜cài心翻炒，加生shēng抽，盐yán，糖，大dà火快速煸炒23分钟即可出锅。

1菜cài心清洗干净后hòu用水浸泡15分钟煮开kāi一锅水，放fàng入rù油yóu盐yán白糖，放fàng入rù菜cài心，不用盖锅盖，大dà火煮开kāi后hòu再煮5分钟，捞出放fàng进凉水中过冷浸泡一会再捞起沥水 2热rè油yóu锅，放fàng进蒜suàn蓉，爆香xiāng 3倒入rù沥干水的菜cài心，大dà火煸炒几下；红菜cài心 1把 大dà蒜suàn 3瓣 干辣椒 5个 炝炒红菜cài心的做法fǎ 红菜cài心洗净，去掉老黄叶 红菜cài心梗大dà头那一头，看看老不老，老就切掉12公分不要红菜cài心叶子摘下来，切段duàn，单独放fàng一堆红菜cài心的菜cài梗一条一条切。

1青菜cài剥掉败叶菜cài皮，取出中间菜cài心，用刀切掉老根，顺长横着一剖两半，头上剞jī十字形2炒锅烧热rè，放fàng入rù植物油yóu清油yóu750克左右，在旺火上烧至六成热rè，将菜cài心排在漏勺上，放fàng入rù油yóu中，抽掉漏勺，滑至菜cài软转青色，倒入rù；需准备的食材有适量的菜cài心大dà蒜suàn蚝油yóu生shēng抽盐yán跟油yóu先把菜cài心洗净，蒜suàn头剁碎接着把生shēng抽盐yán加清水一起调成汁在锅里装一些清水，加油yóu加盐yán，把水烧开kāi把菜cài心的根放fàng进开kāi水里，等到菜cài心的根变成比较深的绿色时，再。

先说油yóu量，油yóu量不能太少shǎo，我曾尝试多次少shǎo油yóu量炒，但每次都不如我妈炒的好hǎo吃，后hòu面发现是油yóu放fàng少shǎo了le，当然不需要特别多，只是不能太少shǎo，至少shǎo要菜cài心下去打个滚，菜cài叶子上能亮亮的其次就是温度了le，一定要把锅烧热rè，热rè锅；蒜suàn蓉菜cài心味道清甜爽脆怡人心扉，即便是再挑食的孩子们，也会爱上这道蒜suàn蓉菜cài心的哦下面是蒜suàn蓉菜cài心的详细做法fǎ食材 主料 菜cài心 200克 辅料 蒜suàn子 适量 盐yán 适量 水淀粉 适量 步骤 1首先将菜cài心去头去叶尾，蒜suàn子切成蒜suàn米。

1洗净油yóu菜cài，如果菜cài芯比较大dà可以用菜cài刀把根部纵向切一两刀，沥干油yóu菜cài里面的水2洗净锅，加热rè，留几滴dī水，加花生shēng油yóu，猛火至花生shēng油yóu中的水珠滴dī滴dī滴dī的四溅水少shǎo的话可以保证不溅出锅，使得锅内壁均匀涂上一层烫油yóu3。