豆鼓炒油麦菜怎么做好吃 豆鼓炒油麦菜怎么做好吃窍门

辅料liào 蒜2瓣bàn植物油yóu2汤匙shi生抽1茶匙shi 豆豉shì鲮líng鱼油yóu麦mài菜的`做法 1选用新鲜油yóu麦mài菜，清qīng洗后沥干水分，切qiè成chéng适shì合长短备用 2豆豉shì鲮líng鱼，开kāi罐后取适shì量鱼肉和豆豉shì，鱼肉掰碎 3蒜瓣bàn切qiè成chéng末mò，在锅中用油yóu煸炒出香，并加入rù豆豉shì一起；豆豉shì油yóu麦mài菜的营养yǎng价值如何豆豉shì本身有咸味wèi，加入rù生抽后不bù需xū要再加盐油yóu麦mài菜的营养yǎng作用可以yǐ促进血液循环油yóu菜菜含有甘露醇等有效成chéng分，可以yǐ利尿，促进血液循环有助于睡眠，因其茎叶中含有莴苣，故味wèi微苦，具有镇痛催眠降低。

豆豉shì油yóu麦mài菜准备材料liào 油yóu麦mài菜400克，豆豉shì，蒜，干辣椒jiāo，鸡精，盐，食shí用油yóu 做法 1将油yóu麦mài菜洗净jìng，用厨房纸吸净jìng水份，切qiè成chéng段干辣椒jiāo用剪子剪成chéng圈蒜拍成chéng蒜碎罐头里的鲮líng鱼切qiè成chéng小块2坐锅点火，待油yóu六成chéng热；1准备好所需xū材料liào，油yóu麦mài菜择去黄叶，洗净jìng，沥净jìng水分一盒豆豉shì鲮líng鱼罐头可以yǐ做两次，用一半bàn的量就jiù可以yǐ了2油yóu麦mài菜的茎部比较粗，不bù容易炒熟，把油yóu麦mài菜的茎部切qiè成chéng4瓣bàn，再把油yóu麦mài菜切qiè成chéng寸段，把油yóu麦mài菜的茎部和叶部分开kāi放。

1需xū要的食shí材准备好2油yóu麦mài菜切qiè去老根，用清qīng水冲洗干净jìng3油yóu麦mài菜洗净jìng控干水分切qiè段装盘待用4豆鼓切qiè几jǐ刀切qiè碎，蒜切qiè碎，干辣椒jiāo切qiè段5锅烧热后放入rù适shì量油yóu，油yóu热后放入rù干辣椒jiāo蒜末mò煸出香味wèi，加入rù豆豉shì小火慢慢炒。

豆鼓炒油yóu麦mài菜怎么做好吃又简单

1、1配料liào油yóu麦mài菜200克豆豉shì适shì量大蒜2克植物油yóu10克食shí用盐适shì量2油yóu锅烧热，加入rù蒜末mò豆豉shì翻炒出味wèi道3倒入rù油yóu麦mài菜快kuài速翻炒即可，不bù用炒太久，炒太久油yóu麦mài菜就jiù不bù够爽脆了4出锅的时候先试一下xià味wèi道，淡。

2、其中，常见搭配油yóu麦mài菜炒制zhì，美味wèi可口的豆豉shì鲮líng鱼油yóu麦mài菜也yě是一种家常小菜，接下xià来就jiù给大家详细介绍豆豉shì鲮líng鱼油yóu麦mài菜的好吃做法，以yǐ便你们能够在家尝试制zhì作1将优质的豆豉shì鲮líng鱼罐头打开kāi后，取出适shì量的豆豉shì鲮líng鱼，由于比较酥软，可以yǐ用。

3、2 坐锅点火，待油yóu热后葱cōng姜煸出香味wèi，加入rù油yóu麦mài菜豆豉shì鲮líng鱼罐头翻炒，再倒入rù蒜末mò鸡精即可做法二 食shí材准备 材料liào油yóu麦mài菜400克，罐装鲮líng鱼50克，大葱cōng1根，生姜1小块，大蒜3瓣bàn调料liào食shí用油yóu30克，香油yóu1小匙shi，高汤3。

4、快kuài速翻炒几jǐ下xià，炒到油yóu麦mài菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入rù，调入rù盐和味wèi精即可不bù喜欢味wèi精的可以yǐ不bù加NO3豆豉shì鲮líng鱼炒油yóu麦mài菜准备食shí材如下xià油yóu麦mài菜300克，豆豉shì鲮líng鱼50克，蒜末mò5克，食shí用油yóu5毫升，生抽10克具体做法如下xià油yóu麦mài菜。

5、1将油yóu麦mài菜清qīng洗干净jìng，切qiè成chéng段，放在盘中，待用2将蒜瓣bàn剥壳，切qiè成chéng片，放在盘中，待用3热锅，倒入rù适shì量的油yóu，放入rù蒜片，爆炒4待蒜香味wèi出来时，倒入rù适shì量的豆豉shì，继续翻炒51分钟后，放入rù油yóu麦mài菜，大火翻炒。

6、豆豉shì鱼油yóu麦mài菜家常的做法1将油yóu麦mài菜洗净jìng切qiè成chéng2寸长的段，打开kāi豆豉shì鲮líng鱼罐头将里面的鱼块切qiè成chéng小段条，当然你要是想xiǎng大口吃，不bù切qiè无妨2葱cōng蒜切qiè成chéng碎米，坐锅点火，待油yóu热后煸香葱cōng蒜末mò，加入rù油yóu麦mài菜3翻炒均匀。

7、3豆豉shì鲮líng鱼炒油yóu麦mài菜油yóu麦mài菜清qīng洗干净jìng后切qiè段或者扭段，豆豉shì鲮líng鱼撕小块，锅中放油yóu，倒入rù蒜末mò，大火爆香，倒入rù豆豉shì鲮líng鱼，翻炒均匀，倒入rù油yóu麦mài菜，翻炒均匀，生抽10克，翻炒均匀至断生即可出锅4麻酱拌油yóu麦mài菜芝麻酱中。

豆鼓炒油yóu麦mài菜怎么做好吃视频

炒油yóu麦mài菜的时候是有诀窍的哦，不bù仅好吃摆盘也yě好看，首先蒜要多，蒜香味wèi能提现油yóu麦mài菜的鲜味wèi，在炒制zhì油yóu麦mài菜的时候稍微放一点点糖，糖能很好的中和油yóu麦mài菜的苦味wèi哦同时也yě不bù用担心串味wèi没méi有了有油yóu麦mài菜的咸味wèi糖的分量和盐的。

材料liào 主料liào油yóu麦mài菜200g辅料liào油yóu适shì量盐适shì量豆豉shì适shì量蒜瓣bàn适shì量醋适shì量酱油yóu适shì量鸡精适shì量 豆豉shì油yóu麦mài菜 1 油yóu麦mài菜洗净jìng 请点击输入rù图片描述 2 一切qiè两半bàn 3 焯一下xià，码在盘中 请点击输入rù图片描述 4 蒜瓣bàn切qiè碎 5 用醋。

放入rù豆豉shì和鲮líng鱼，一起爆香，仍然保持中小火，免miǎn得过分脱水鲮líng鱼本身大约也yě是没méi想xiǎng到，自己都做成chéng罐头了，还特么得再下xià一次油yóu锅5分批下xià油yóu麦mài菜炒油yóu麦mài菜的时候就jiù要开kāi旺火了，先下xià刚才你切qiè好的根部的那一部分翻炒35。

做法1油yóu麦mài菜清qīng洗干净jìng后切qiè段控水，如果你不bù嫌弃麻烦最好焯水一下xià20秒左右，开kāi水中加盐和油yóu几jǐ滴提亮提鲜炒的时候下xià锅十几jǐ秒翻炒均匀就jiù可出锅2蒜剁碎，豆豉shì切qiè不bù切qiè碎都行3锅中热油yóu，调中小火放入rù蒜末mò爆香。

1先准备好油yóu麦mài菜，洗净jìng切qiè段再切qiè点蒜末mò，另外再准备一个豆豉shì鱼2把鱼切qiè成chéng小块，把豆豉shì倒出来，备用3起锅烧油yóu，下xià入rù豆豉shì炒出香味wèi，下xià入rù蒜末mò，加入rù油yóu麦mài菜翻炒4变色后下xià鱼块，加上盐，调味wèi，最后翻炒。