诚实的油麦菜怎么做好吃 油麦菜的制作方法美食天下

油yóu麦mài菜cài含有大dà量的de维生素，碧绿的de颜色，爽脆的de口kǒu感，给您的de视觉和味蕾，带来一份清爽的de同时shí，也带来一份营养时shí间与份量 准备bèi时shí间10分钟内nèi 制作时shí间10分钟内nèi 用餐人数34人 食材 主料 油yóu麦mài菜cài 280g 辅料 盐 适量。

1蒜切成chéng蒜蓉，葱cōng切葱cōng花，油yóu烧shāo至8成chéng热，下葱cōng花和部分的de蒜蓉炝锅guō2出味后hòu下油yóu麦mài菜cài，快速翻fān炒，然后hòu加jiā入些许蚝油yóu或老抽翻fān炒3待油yóu麦mài菜cài变的de梢软一些了le，加jiā一勺水，转中火huǒ闷，将剩余的de蒜蓉全部加jiā入，快熟时shí加jiā盐出；清炒油yóu麦mài菜cài怎么做 需要yào准备bèi盐，大dà蒜以及油yóu麦mài菜cài，先把油yóu麦mài菜cài清洗干净以后hòu择成chéng段duàn状，把大dà蒜拍碎，锅guō里面加jiā入适量的de油yóu烧shāo热，然后hòu再把大dà蒜放进去qù炸香xiāng，加jiā入适量的de油yóu麦mài菜cài翻fān炒，等到油yóu麦mài菜cài炒熟以后hòu，就可以加jiā入适量的de盐继续翻fān炒；步骤1油yóu麦mài菜cài洗净切段duàn，下锅guō焯水30秒2捞出过冷水，沥干水分摆入盘中3所有调料放入小碗中搅拌均匀4锅guō中烧shāo热适量油yóu，放入葱cōng末蒜末，炒至金黄5倒入料汁，煮至浓稠6煮好的de料汁浇到菜cài上，拌匀；1清炒油yóu麦mài菜cài原料 要yào想做出美味可口kǒu的de清炒油yóu麦mài菜cài的de话，那么你首先要yào做的de就是准备bèi好原材料，原材料的de好坏关系到你做出来菜cài品的de口kǒu感和营养，首先要yào准备bèi好一斤新鲜的de油yóu麦mài菜cài和三到四瓣左右的de大dà蒜子，再准备bèi5克食用盐和5克；1油yóu麦mài菜cài切掉根部，掰开叶子洗净切成chéng三段duàn2辣椒jiāo切成chéng段duàn，蒜切碎备bèi用，开大dà火huǒ，锅guō烧shāo热倒适量的de油yóu3冒烟后hòu，放入蒜末和辣椒jiāo翻fān炒爆香xiāng4将切好的de油yóu麦mài菜cài放入锅guō中，快速翻fān炒几下5加jiā入适量的de盐和鸡精翻fān炒均匀即；1油yóu麦mài菜cài去qù根洗净备bèi用菜cài太长可以从中间切一下2锅guō里倒进少量豆油yóu橄榄lǎn油yóu玉米油yóu都可以3放入蒜末炒香xiāng4放入油yóu麦mài菜cài炒软5倒入豆豉鲮鱼罐头碾碎6翻fān炒均匀后hòu出锅guō通过以上介绍，对油yóu麦mài菜cài怎么做好吃。

起锅guō预热，在锅guō热了le以后hòu放入食用油yóu，再放入一点盐，等热一点的de时shí候，再放入油yóu麦mài菜cài，翻fān炒几分钟后hòu，再放入蒸鱼鼓油yóu，在加jiā入一点清水，继续翻fān炒，等汁收的de差不多的de时shí候就可以出锅guō了le油yóu麦mài菜cài怎么做 油yóu麦mài菜cài可以直接炒菜cài起来；而且蒜要yào分两次cì放入，第一次cì油yóu麦mài菜cài下锅guō前，第二次cì油yóu麦mài菜cài即将出锅guō时shí，这样做出来更好吃炒油yóu麦mài菜cài想入味，要yào记得最后hòu放少许淀粉水，这么做可以让汁水变浓稠，从而附着在油yóu麦mài菜cài表面，这样处理后hòu，吃着更入味更好吃；辅料蒜1个姜2块辣椒jiāo1个炒油yóu麦mài菜cài的de做法 步骤一备bèi好食材步骤二姜蒜辣椒jiāo菜cài切好步骤三锅guō里油yóu热炒姜蒜等步骤四倒入油yóu麦mài菜cài炒熟，最后hòu放盐味精调味就可以出锅guō了le步骤五炒油yóu麦mài菜cài就做好了le；今天我们跟大dà家推荐几款油yóu麦mài菜cài的de食谱不会的de朋友可以学习一下不同的de做法，做给家人食用油yóu麦mài菜cài不仅价jià格便宜口kǒu味好吃，而且富含丰富的de营养具体有哪些营养呢？我们接着往下看油yóu麦mài菜cài怎么做好吃 蒜蓉油yóu麦mài菜cài的de做法 1油yóu麦mài菜cài；NO1 清炒油yóu麦mài菜cài 准备bèi食材如下油yóu麦mài菜cài500克，食盐4克，味精2克，葱cōng5克，植物油yóu适量 具体做法如下油yóu麦mài菜cài洗净切成chéng5厘米左右的de段duàn，炒锅guō内nèi放入底油yóu加jiā葱cōng花爆香xiāng，下入油yóu麦mài菜cài翻fān炒至塌秧时shí间不要yào太久，最后hòu撒入少量的de。

一炒油yóu麦mài菜cài的de方法当大dà家把油yóu麦mài菜cài切好之后hòu，就可以开始来切小米辣和蒜末，首先，我们需要yào锅guō留少许的de油yóu，然后hòu把蒜末和小米辣全部爆香xiāng等到蒜末和小米辣炒香xiāng之后hòu，再把切好的de油yóu麦mài菜cài放进去qù进行翻fān炒，等到油yóu麦mài菜cài炒软之后hòu；还可以在出锅guō前加jiā入一点鸡汁调味油yóu麦mài菜cài 3凉liáng拌菜cài永远都不过时shí，不管是哪个季节，都是人们争先恐后hòu抢做的de菜cài品，凉liáng拌油yóu麦mài菜cài就是如此，这种不用大dà煮的de菜cài用来凉liáng拌是最为合适的de油yóu麦mài菜cài洗净后hòu切成chéng长段duàn，放在沸水中焯烫片刻。

1油yóu麦mài菜cài炒鸡蛋 配料 油yóu麦mài菜cài400克，鸡蛋4个，适量油yóu，适量盐，洋葱cōng30克做法 准备bèi原料，清洗并切碎油yóu麦mài菜cài把鸡蛋打碎，煎一下待用将菜cài放入另一个锅guō中翻fān炒，用大dà火huǒ快速翻fān炒，翻fān炒香xiāng味，然后hòu用小火huǒ调味，把煎蛋放入；凉liáng拌油yóu麦mài菜cài做法分为四步 1准备bèi食材油yóu麦mài菜cài蒜红椒jiāo蚝油yóu味极鲜油yóu盐2将蚝油yóu和味极鲜按11的de比例混合而成chéng调味料备bèi用3烧shāo锅guō开水， 加jiā入少许盐和几滴油yóu，放入油yóu麦mài菜cài进去qù焯，变色后hòu马上捞出来沥干水分。