干鱿鱼怎么做才好吃 干鱿鱼的做法大全 家常做法

做法太简单了把水烧开，干鱿鱼用水洗洗就好，然后放在烧开的水里煮大概几分钟就好，捞出来，顺着纹理用手撕着蘸芥末吃，要撕很小很小的才好吃，芥末要兑点酱油 本回答被提问者采纳 s谁y 推荐于20171215 140606 举。

1鱿鱼干提前一天用温水泡发，洗净切花刀备用2圆椒切块，蒜头切碎，生姜切丝，蒜苗切段备用3锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和姜丝煸出香味4倒入鱿鱼干大火不停的翻炒5炒至水分收干，下入圆椒翻炒。

放入处理好的鱿鱼干，中小火煎 请点击输入图片描述 翻面后 鱿鱼干会慢慢收缩卷起来 请点击输入图片描述 煎到金黄色，起泡就差不多可以关火了，用锅里的余温再煎一会 请点击输入图片描述 起锅，滤出油请点击输入图片描。

1 鱿鱼干泡发洗净，泡到绵软最好，拿刀试切一下，能很轻松的切开说明差不多了自然泡发需要最少56个小时，最好前一晚泡水，第二天做2 鱿鱼切丝，适量料酒和生抽腌渍1个小时去腥，入味，最好再加点老抽。

鱿鱼干的做法怎么做好吃可以参考以下内容干煸鱿鱼丝1干煸鱿鱼丝，是将鱿鱼丝以四川独有的烹制法干煸成菜但干煸鱿鱼丝不同于其它干煸菜式，因为鱿鱼干含水分很少每百克约含16克左右，所以煸炒要求火旺，油。

1盆内放清水 2000克，生石灰50克加干鱿鱼浸泡12小时，其间搅合二次，使鱿鱼胀发均匀捞出，用清水冲洗干净2将发制好的鱿鱼切成四厘米长，一厘米宽的粗丝，鸡皮，南荠，冬菇，火腿均切细丝，葱姜洗净拍松3把。

第2种吃法就是炒鱿鱼干，我们首先要将鱿鱼干清洗干净，然后用剪刀剪成条状，再把鱿鱼干放到炒锅里面，用油翻炒，这样处理过的鱿鱼，我们可以直接蘸着酱油吃，而且还可以用来炒米炒面等等第3种吃鱿鱼干的方式就是将鱿鱼干。

鱿鱼干怎么做好吃又简单1 1爆炒鱿鱼干 材料干鱿鱼2只青椒半个胡萝卜1个洋葱1个 做法1将干鱿鱼泡几小时，然后切成条，放在沸水中焯一下2将青椒胡萝卜洋葱洗净后切丝3锅里放入底油，油热。

一椒盐鱿鱼如果家里鱿鱼比较多的话，大家就可以多做几盘和鱿鱼相关的菜大家需要准备食用油，椒盐以及胡椒粉，再准备鸡蛋辣椒等等在制作的时候，需要把辣椒处理好，鱿鱼需要提前的泡发泡的时候，隔一段时间就需要换。

鱿鱼好吃又简单的家常做法是爆炒，具体做法如下主料鱿鱼1条青红椒100克洋葱半个辅料姜片5克葱段5克蒜片3克食用油5毫升干辣椒15克郫县豆瓣酱8克蒜蓉辣酱2克生抽2克熟芝麻2克孜然粉3克。

主料干鱿鱼2只 辅料泡椒片20克圆泡椒8个大蒜头10粒香葱2根生姜1小块 调料食用油20克糖2克老抽3克生抽3克 具体的操作方法1鱿鱼干用清水浸泡十小时左右，泡的时候水多一点，每隔三小时换一次。

1干鱿鱼凉拌好吃 在制作凉拌干鱿鱼时可以准备一个干鱿鱼，再准备一个青椒和一个红椒，另外准备适量的盐味精和生抽以及蚝油等调味料把干鱿鱼放在温水中浸泡，时间不能少于十个小时，泡好以后把它取出洗净，用刀切成细丝。

炒干鱿鱼好吃又简单的方法1鱿鱼提前泡好，把表面一层膜处理掉，我是泡了一晚上2处理好的鱿鱼干切条状3切配菜，姜片，蒜苔，红菜椒，4锅烧热倒适量油，放姜片鱿鱼干爆炒，喜欢吃辣可以放点辣椒，加蒜苔，红。

酸辣干鱿鱼的做法步骤酸辣鱿鱼 食材干鱿鱼苔菜泡椒小红椒姜蒜苗 调料食用油盐老抽粍油鸡精 方法1干鱿鱼提前泡发，切花刀，放开水中烫一下马上捞出，鱿鱼块便卷成了一个个的鱿鱼花2苔菜。

一辣炒干鱿鱼干鱿鱼1只蒜5瓣姜5片料酒5勺盐适量生抽2勺青椒4个小米椒4个将泡好的干鱿鱼切成丝准备好姜片大蒜，切好椒青和小米椒鱿鱼加料酒焯水5分钟捞起沥干锅放油放青椒米椒大蒜。

用水将干鱿鱼冲洗干净 步骤3 发制干鱿鱼的家常做法 放入大盆，加水没过鱿鱼，浸泡一昼夜 步骤4 发制干鱿鱼的简单做法 汤色变浑倒去浸泡液 步骤5 发制干鱿鱼怎么吃 再次将鱿鱼冲洗干净 步骤6 发制干鱿鱼怎么做 将氢。