玉米面饼子怎么做好吃 家常玉米面饼子怎么做好吃

方法一1玉米面先用热水烫，看着没有干玉米面就可以，能成团，面团可以湿点，多揉冷却2冷却后加入豆面，豆面的加入让饼子更香，加入鸡蛋，小苏打3多揉一会，醒20分钟，俩手沾水，抓一块面团，面团不要太干。

1玉米面用开水和成面团，放置变温 2加入面粉，白糖，小苏打，温水溶解酵母，用酵母水和成面团，让面粉和玉米面充分混合 3放置温暖的地方，发至25倍大，蜂窝状 4热锅加少量油，小火，揪一块发好的面团揉圆按扁，贴在锅内。

玉米面饼子做做法其实很简单，具体做法也就是三步骤，第一是准备好玉米面和白糖，以及食用泡打粉，食用泡打粉在很多粮店和超市里都能买到，这是做玉米饼子最关键的一个添加剂，具体步骤下面且看我详细介绍首先我们要准备好玉。

1一半玉米面一半白面放到面盆里2加上玉米粒3再加点山核桃仁4加上一小匙酵母粉5用筷子搅拌均匀后，再加入一大匙白糖6边倒入牛奶边用筷子搅拌7搅成别太稀的面糊即可，扣上盖发酵8发好。

一玉米面饼子怎么做 1将玉米面倒入盆内，加入黄豆粉面粉发酵粉酵母白糖搅匀2再加入温水，和成面团3面团盖上布，或者盖一层保鲜膜，饧约15~25分钟4把饧发好的玉米面团，放在案板上，揉制光滑，搓。

做法如下主料玉米粉自发粉辅料豆面胡萝卜白萝卜葱丝香菜枸杞百合调料盐鸡精蜂蜜小苏打烹制方法1将玉米粉豆面白面以721的比例掺好拌匀，加少许小苏打盐，用水和开，放入葱末。

玉米面饼子做法如下材料玉米面面粉酵母白糖温水小苏打1玉米面面粉白糖混合起来，加入酵母，用筷子拌匀，加入温水，揉成比较浓稠的面糊2盖上保鲜膜，醒发一小时左右，醒发后呈蜂窝状再用手揉成。

正宗东北玉米面大饼子的做法 200g温水与250g玉米面混合，静置30分钟接着放入34g苏打粉，苏打粉起到“发面”的作用，而且放苏打粉不损失玉米面的营养，所以一定要放苏打粉接下来再放置2030分钟正宗东北玉米面大。

1首先把玉米粉倒入盆中，如果喜欢吃粗一点的可以加入一点玉米糁，口感会更好2然后我们在里面加入烧开的水，快速搅拌，把面烫一下，一定要把所有的玉米面都烫过，不要留生面3然后等玉米面变温了，加入适量的。

所需食材大米一碗鸡蛋1个玉米面一碗清水糖制作步骤第一步先把一碗大米浸泡一个小时左右，浸泡至大米完胀开，再清洗干净，沥干水分后倒进破壁机中接着往破壁机中打入一个鸡蛋，并按下“果蔬键”，一起打。

后来又做了两次成功了，和超市大妈做的一个味，好吃下面小菜就把我最后一次成功经验分享给大家了菜名玉米饼子配料玉米面200克，普通面粉300克，鸡蛋1个，蜂蜜25克，温水250克，酵母5克，白砂糖20克左右根据自己。

2用沸水边倒进，边用筷子拌和，立即烫面做，面要干一点，捏揉成窝窝头的样子3炒锅先烧开气短后放窝头，火灾蒸十分钟就可以4棒子面没有黏性，因而需要加一些糯米面或立即用糯玉米面制做5做窝头时手里淋几。

我的回答是“玉米面饼子”本身口感香软回甜，是北方比较受欢迎的一道面食小吃，但是大部分人在做玉米面饼子时，总容易出现饼子煎不透，吃着口感不软发硬等问题，其实出现这样的问题的原因很多，除了本身玉米面的粗细有着。

玉米面大饼子，很好啊，粗粮细作有营养对身体好请看玉米面大饼子做法一原料组成玉米面少许白面糖精小苏打 二制作方法1把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水少许糖精和成团2将。

老式玉米面饼的操作步骤1细玉米面称好，放盆里，浇入刚刚烧开的水，搅至无干粉2加白面3搅拌均匀4一点一点加入凉水5和成柔软的面团6均分成四等分，一个团约90克7这时预热锅，不放油8。

我爸妈他们小时候，以及我的一些长辈年轻的时候，就经常吃玉米面饼子，但并不是因为玉米面饼子比白面做的面食好吃，而是因为他们那个时候没有选择的条件而我们现在有这个选择的条件，所以加入白面和牛奶改善的口感和风味是更。