黄鲳鱼怎么做好吃 黄鲳鱼怎么做好吃又简单

1鲳鱼两面打花刀2放料酒盐胡椒粉抹均匀腌制10分钟3鱼的表面抹上一层薄薄的面粉4选用不粘锅，大火热油，下姜葱爆香5放鱼调成小火，用锅铲轻轻的推动6煎至两面金黄后，把侧面和头也煎一下。

做法1鲳鱼洗净，在鱼身划几道口子，撒少量盐胡椒粉和料酒腌制一会2姜切片，葱切段3将腌好的鲳鱼用厨房纸洗去水分，控干4锅里放适量油，烧至67层熟放姜片略煎，随后放葱段接着放鲳鱼，用。

清蒸黄特鲳的做法 1鲳鱼清理干净，两面如图划上×刀，抹上细盐，铺上姜丝鱼肚子也塞点，腌制十分钟备用鱼用木筷子垫着，是让鱼受热均匀，不用筷子也可以换成小葱白段和姜片2腌制鱼期间蒸锅烧开水水开后。

NO2 清蒸鲳鱼首先准备以下食材鲳鱼1条，姜1块，小葱适量，蒸鱼豉油适量，料酒2汤匙具体做法如下将鱼去除内脏及鱼鳃，洗净沥干水，姜切片或丝葱切段，将鱼摆入碟中，在鱼身上及鱼腹内放入姜片，烧开锅内的水，将。

1鲳鱼刮去鱼鳞，剖开肚子取出内脏和腮，并清洗干净2用刀子在鱼的两面划几下，刀口均匀方便入味鱼不变形3在鱼身上涂抹盐和料酒，腌制5分钟左右 4葱斜切成片，姜洗净切片，大蒜和八角备用 5腌好的鲳鱼用厨房。

具体做法步骤第一步，鲳鱼洗净，撒上盐腌10分钟左右葱切段，姜切片，辣椒剪段备用第二步，锅烧热，把鲳鱼两面均匀粘上淀粉，两面煎成黄色捞起备用第三步，锅内留少许油姜葱辣椒煸炒出味放入水生抽。

准备食材鲳鱼1条，油适量，葱姜蒜适量，辣椒适量，花椒适量，料酒适量，老抽适量，白糖适量，盐适量，醋适量1首先把鲳鱼解冻，去除内脏，在表面切上花刀2锅中放油，大火烧热，放入鲳鱼煎至两面微黄3放入葱。

鲳鱼对治疗，贫血，消化不良，食欲不佳，身体乏力者都有很好的效果鲳鱼的做法也很多，煲汤，蒸，煎，红烧等都非常好吃鲳鱼是扁平的海鱼，过敏体质和皮肤病患者最好不易。

好吃的鲳鱼做法蒜姜切好，鲳鱼洗净，放入盐料酒姜片腌制20分钟，再上淀粉热油放入鲳鱼，将鱼身煎至金黄，放入鲳鱼及调料焖煮15分钟收浓汤汁，加入调料撒上葱花即可。

清蒸黄立鱼 主料黄立鱼 调料料酒盐姜丝葱丝鸡精 做法1将葱切成丝姜切丝2将鱼洗净起五脏，撒上料酒盐鱼腹中放入葱丝姜丝上笼蒸8分钟即可或者 美食＝原料×厨艺巧媳妇难为无米之炊。

红烧小鲳鱼食材介绍 鲳鱼四条，糖两茶匙，老抽两茶匙，料酒三茶匙，鸡粉少许，姜适量，葱适量，红烧小鲳鱼的做法步骤 红烧小鲳鱼怎么做好吃 红烧小鲳鱼最正宗的做法 1鲳鱼洗净两面划上几刀 红烧小鲳鱼怎么做好吃 红烧小。

主料 鲳鱼 适量 葱 适量 生姜 适量 辅料 具体步骤 第一步 1 鱼洗净擦干第二步 2 生姜切片后下油锅煎至金黄第三步 3 鱼下锅两面煎至稍稍变色，喷绍酒，加酱油老抽冰糖第四步 4 加水加盖焖。

金鲳鱼干一条，花腩半斤当然条件允许一斤或者以上都可以，姜蒜适量，料酒30 g ，耗油一勺，酱油两勺，鸡粉少许，水一碗调成料汁备用2制作方法 花腩切件煎香 煎到两面金黄之后，放姜蒜一起爆香之后盛出铺进砂锅。

清蒸鲳鱼好吃的做法如下1先将新鲜的鲳鱼掏空内脏，洗净，鱼身两面各划2刀，姜切丝，大葱切丝，鲳鱼中加入姜丝盐料酒抹匀腌制10分钟2腌好后铺上姜葱丝锅中水烧开，放鲳鱼蒸12分钟3蒸熟后夹去葱姜丝。

冷冻的小鲳鱼做成香煎小鲳鱼好吃，下面介绍做法准备材料小鲳鱼6条姜1小块小葱几根料酒适量淀粉适量黑胡椒粉适量盐适量油适量 制作步骤1把小鲳鱼提前解冻好备用2小鲳鱼去头去内脏，两面各划几下。

放了两勺蒸鱼豉油，咸淡刚好鲳鱼上锅前我擦干了它身上的水份，蒸了两三分钟后竟然没有出任何水于是我直接倒入蒸鱼豉油继续蒸五六分钟，总共八分钟左右的样子锅里热油，然后放点花椒爆香，把热油浇在葱花上很好吃。