香肠怎么做最好吃 苦瓜炒香肠怎么做最好吃

1、香肠一般是用猪肉做成的，瘦肉比较多，但也需要加入适量的肥肉，不能加太多，然后把猪肉切成块后，用调料腌制均匀后，灌在猪肠里面，用棉线绑起来，然后再经过10天左右的晒制，香肠就做好了 大家都知道，晒干或者风干的美食都比较的硬，所以。

2、第三种做法腊肠炒油菜把腊肠切成小片油菜切成小段葱姜蒜切丝先把油烧热，然后放入蒜姜葱等，之后仿佛腊肠，放油菜翻炒几下就就可以了，被忘了在出锅前放下酱油味精花椒水好啦！又可以吃啦。

3、进行搅拌，搅拌好以后呢，放入碗中，在吃香肠的时候就可以站着吃，会是非常美味还可以选择制作炒饭，制作炒饭的话步骤就会比较麻烦，首先要准备胡萝卜丁，香肠丁，黄瓜丁，然后将准备好的米饭盛入，然后可以热一下，也可以。

4、1准备好所有食材2土豆切滚刀块，香肠切片，口蘑洗净备用3锅中油热，放口蘑煎熟4土豆煎至表面金黄盛出5放入肉肠+洋葱煎熟6放大蒜煎香盛出7所有食材放入锅中8撒上适量黑胡椒9椒盐。

5、1将肉洗净，抹干表面水分，切成蚕豆粒大小的块肥肉切成同样大小的块，与瘦肉拌匀2将糖盐白酒味精姜粉五香粉等调味料加入肉中拌和均匀3将肠衣用温水泡软，洗净肠衣的一端用白线扎住封口肠衣的。

6、香肠做成香肠烤土豆好吃，做法如下 主料香肠4根土豆2个胡萝卜1根西兰花1颗 辅料黑胡椒碎1勺罗勒碎1勺迷迭香1勺橄榄油适量盐2克奥尔良烤肉腌料1大勺 1食材准备好 2西蓝花用开水焯烫2分钟 3胡。

7、1准备好所有的材料 2将大蒜子切碎青红辣椒切小段香肠切片装盘备用 3蒜苗切成一寸见方的小段 4锅内烧热水 5放入蒜苗段，焯水，可以稍微多煮一下，使得蒜苗变软 6将焯好水的蒜苗段捞出，备用 7另起锅。

8、香肠 一食材 去 皮 猪 前 腿 夹 心 肉5000g 食盐100g 糖200g生姜200g 55度白酒 150g肠衣100g二做法步骤 1猪 肉千万不能洗切 成手掌大小，用温水沾湿的毛巾擦去表面的脏东西。

9、做法步骤 1 买肉的时候别买太肥的，看着不肥，但是切丝灌好香肠后就看着好肥了的，尽量买瘦点的肉当然如果你喜欢吃肥的就无所谓了哦 2 将买回来的猪前夹肉，洗净后切丝，放入大容器里摊开这是40。

10、自己家做出来的香肠是最好吃的，下面就为大家介绍一下香肠配方及制作方法吧开启分步阅读模式 工具材料肠衣猪肉料酒葱生姜花椒粉盐 操作方法 01 将准备还的瘦肉和肥肉都切成丁块的形状，然后把葱，生姜和盐。

11、香肠泡好后，再把香肠放进锅里煮一下，很多人不煮直接炒，所以就会比较的干，不好吃，煮一下口感会更加的好吃，煮好后捞出来，切成片，锅里加少许的油，把香肠放进锅里然后加入切好的蒜苗，炒熟后就可以出锅了。

12、3上锅蒸，这也是最普遍吃香肠的方法，因为在蒸的过程中，香肠会吸收水分，同时渗透出盐分，如果喜欢甜食的话可以稍加点糖，蒸好后可以直接用淘米水洗去油脂，然后冲洗切片就食其中如果你的香肠实在太咸，请先用方法一。

13、加到肉中，拌匀，腌4个小时6灌肠工具套上肠衣，塞猪肉进去灌，肠衣上边灌边扎眼，避免肠衣被撑破7灌一段就用棉线系上，分成一段一段的香肠 8灌好的香肠挂在日晒通风处，晾晒一周以上，就可以吃了。

14、5如果着急吃的话，就试下这个快速熏肠的好办法吧把风干的橘子皮放入盒子中，半盖着盖子，入微波炉中大火加热1分钟6然后取出，埋入风干1天的腊肠，并用橘子皮把腊肠覆盖起来，不要有裸露的部分7选择微波炉250W。

15、挤紧一些但不宜过分使劲，以免把肠衣挤破6用消过毒的针在灌好的肠上穿刺，再将肠内的肉挤紧实然后用干净的细线按15cm左右为一节扎好7挂在通风处晾，晾至香肠干燥发硬为止，剪去每节的扎线即可收藏。