泡青菜怎么做才好吃 泡青菜怎么做好吃又简单

1青菜洗净切碎加盐腌12个小时后挤干水份，百叶胡萝卜切丝，木耳泡发2起锅热油煸炒毛豆胡萝卜片刻，放腌制好的青菜百叶木耳3放2汤勺水中火不断翻炒煸干煸香4毛豆熟了，放少许酱油盐糖鸡；泡青菜的做法 所需食材白萝卜1根，胡萝卜1根，包菜1个，白糖少许，白醋适量，食盐适量，小米辣5个，大蒜3瓣，白醋适量制作的方法与步骤 第一步，白萝卜1根，将其清洗干净后，削去白萝卜的皮，然后将其切成片状，胡；等到第二泡的时候，可供选择的蔬菜品种就更多了，如白菜胡萝卜芹菜芥菜黄瓜茄子蒜苔鲜藕莴苣金针菇青菜番茄樱桃萝卜西芹玉米笋等等蔬菜几乎都可以使用2准备泡制的蔬菜一定要完全去掉腐烂的；酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，酸菜是由多道工序制造而成，除去外部死叶子清洗干净泡开水放入坛子内发酵而成四川老坛泡酸菜泡青菜采用的是传统工艺制作，优选一整个青菜；1用干净无油的锅煮清水，待水烧开后，将青菜放下正在烧的开水中过水捞起2再找准备好装泡菜干净无油的罐子将青菜，刚在开水中捞起的青菜待凉一下，放进去，必须要可以密封不漏气那种3罐子里要准备好适量未用；青菜老盐水各式各1千克，白酒干红辣椒红糖各10克，精盐25克，香料适量；1青菜可以在晒干以后再腌制，那样演出的青菜特别有嚼头，而且保存时间特别长在腌制时需要准备适量的青菜和足量的食用盐，把青菜去掉枯叶和老叶以后直接放在盆中，然后加入准备好的食盐，用力来回揉搓2加盐以后的青菜在。

家庭自制泡菜的做法如下1准备卷心菜，白酒，酱油，海盐，花椒粒，糖，卷心菜洗净晾干，去梗，撕成小片无油的小锅里倒进凉水，四勺海盐，两勺糖，两勺酱油2煮沸关火自然晾凉，卷心菜塞进干净的玻璃罐子里，倒入；把挑好的青菜放在室外晾晒两三天，蒸发掉青菜里的一些水分 准备一个泡菜坛子，把晾好的青菜放进去，压紧实一些摆好青菜之后，在上面压上一块石头，再用保鲜膜封住容器口 第二天在坛子里注入清水，让水没过青菜，再封上保鲜膜，减少；请点击输入图片描述 四川泡菜 主料 白菜1颗 调料 食盐适量 姜适量 八角适量 花椒适量 白醋适量 水适量 四川泡菜的做法 1泡菜坛子内壁清洗干净，最好用开水烫一遍，不可有生水，晾干水分 2取坛子容量70%左右的水量，冷水。

不过大家一定要记得腌制青菜头和取食青菜头时一定不能让它与油接触，不然容易发生变质腌青菜的腌制方法窍门2 青菜怎么腌制好吃 1青菜虽然谁吃最好吃，在做的时候需要准备300颗新鲜青菜和100克新鲜毛豆，另外还要准备一；1把白菜根切除，对于叶子腐烂部分去除掉，白菜用清水清洗干净2把缸倒入适量水，水里放入适量的盐，让盐溶化在水中3把洗净的白菜放进缸里，白菜高度要高于缸口，然后把大石头压在白菜上4这样经过1015天；比如说，萝卜，胡萝卜，白菜，嫩姜，青菜等4准备凉水，凉白开也可以将其倒入玻璃坛中，大概占坛子的一半就好弄好后，将半袋食盐自己也可拿捏放多少十多个干尖椒一小把花椒放进水中搅拌好后，将要做的。

1卤梅汁对调料能加分功效，若提前准备麻烦能够省去，若有添加建议将盐量少05两上下，白米醋则要提升到共300 cc2将白菜叶切去青菜叶此外炒食，剩余乳白色叶梗位置切块状后清洗晾晒，小辣椒切成片，红萝卜切成片；1冬天有很多这种菜，梗又大又粗做出来的咸菜特别爽口好吃2我把它切开，方便晾干也方便腌入味晾晒两天就可以了，如果太阳很大一天也行3晾晒的干度没有一定的说法，只要别太干了就行4要提前准备一个干净的；凉拌 泡青菜原料青菜老盐水各式各1千克，白酒干红辣椒红糖各10克，精盐25克，香料适量泡青菜的做法1选菜帮甩厚的新鲜青菜，洗净泥沙，晾晒至菜叶变蔫表南无水分时，投入出坯盐水中出坯23天，使盐味；1在做的时候需要准备300克新鲜青菜和100克新鲜毛豆，另外还要准备一张百叶和一个胡萝卜以及适量的木耳，要准备盐糖，鸡精和酱油以及麻油等调味料2准备好到新鲜青菜洗净控干水分后切成碎末加食用盐，腌制两小时，腌好。