炒牛筋面怎么做好吃 炒牛筋面怎么做好吃的家常做法视频

1准备好牛筋面，蘑菇和香菜洗净之后切好备用，同时葱花也需要切好备用2在锅中放上少许的食用油，烧热之后就可以放入葱花爆香然后再放入蘑菇，略炒一下之后就可以加入适量水，然后在其中加入高汤继续煮，把高汤煮。

2，热锅冷油，下花椒和干辣椒 3，花椒周围开始冒泡之后下碟子里那些香料翻炒，爱吃辣的人此时可以稍微多炒5秒 4，下两勺豆瓣酱爱吃辣的人可多加炒出红油，下切好的牛筋快速翻炒，爱吃辣的可稍微多炒一会倒入。

1干拌牛筋面 干拌牛筋面时添加熟油盐味精油泼辣子熟芝麻花椒面少许温开水用长条筷子用力搅拌，直至牛筋面条划散调料入味即成2凉调牛筋面 凉调时先要用温开水将牛筋面化开使其稍稍变软，加入熟制。

等汤煮开之后用水淀粉勾芡，再把豆腐轻轻加进去，用小火焖煮个三到五分钟即可焖煮入味等豆腐入味之后再在上面撒上十三香韭黄以及适量葱花增色增味，翻炒均匀即可出锅这样好吃又香辣入味软糯黏嘴的牛筋豆腐就做好。

1准备好牛筋面，蘑菇香菜洗净切好备用，葱花切好备用2锅内放少许食用油，烧热后，放入葱花爆香3放入蘑菇，略炒一下加入适量水，加入高汤我那个高汤是冷冻的棒骨汤，在煮棒骨的时候我留出来分成小块放在冷冻。

东北牛筋面 用料 面筋有叫牛筋面适量 黄瓜丝 适量 胡萝卜丝 适量 香菜 相克宜搭 适量 腐乳汁 2勺 醋 适量 白糖 适量 鸡精 适量 芝麻 适量 花生 适量 盐 适量 做法 15 泡好的面筋用开水煮半分钟，捞出来2。

首先要快速煮一下面条，煮个6成熟，捞出过凉水，沥干水后用油拌一下，这样炒面就不会粘锅最好使用不粘锅炒面，为避免油腻，炒面时可以不放油，因为你之前配菜已用油炒过，面也用油拌过也可以先把面条放入大漏勺。