哪个部位的猪肉最好吃 哪个部位的猪肉最好吃又嫩

猪肉一般是里脊肉最好吃猪肉各部位的特点如下里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉肉中无筋，是猪肉中最嫩的一部分水分含量多，脂肪含量低，肌肉纤维细小，炸熘炒爆等烹调方法都适合臀尖肉位于臀部。

里脊，这是位于脊椎骨上面的肉，这个部位的肉，全是瘦肉而且没有半点的肥肉，十分美味，最好的吃法就是糖醋里脊五花肉，这是肥瘦肉相间的部位，最好的五花肉一共有5层肥瘦肉，非常适合做红烧肉，而且口感很好前腿肉。

肉质好营养高的部位 1猪前筋 猪前筋指的就是猪手的筋部，一头猪只能分解出两条比较适合椒盐或者煲汤椒盐的做法是要先腌制再油炸，所以椒盐后的猪前筋并不是带着韧劲的，反而是又脆又爽，着不同的滋味2梅花。

猪肉这几个部位的肉最好吃前腿肉里脊肉五花肉膘油后腿骨排骨一前腿肉前腿肉是一块三七分肥瘦的猪肉，这个部位的猪肉，是最适合用来调肉馅的相比较于其他部位的猪肉时，三七肥瘦的猪肉，能让做出来。

里脊肉主要位于猪的背部即脊骨下面，与猪的大排骨相连里脊肉是一种瘦肉，脂肪较少，而且没有筋骨，由于肉质鲜嫩，非常可口，适合切片蒸煮，剁炒炸都可以，所以里脊肉常常是猪肉档里比较抢手的猪肉哪个部位最好。

那么选择肉腿肉的话可能就会相对不可教合适一些建议 正常情况下，我们最好还是选择购买前腿肉比较好，大家以后可别再买错了后腿肉会比较方正一些，前腿肉则肥瘦相间，且在肥肉的中间还会有着一些油层。

在我个人看来，从猪的内脏，到猪身上的五花肉里脊，以及猪腿这些部位最美味猪肉是我们日常生活中，最主要的肉食之一，从古至今都有ldquo猪粮安天下rdquo说法存在猪的全身都是宝，即便是猪粪，也能够当做肥料使用。

梅花肉，位于猪耳朵往后到猪前腿之间上半部分的肉这部分以瘦肉为主，肥肉像脉络一样穿插在瘦肉间，肉质细嫩不油腻，最适合用于做叉烧肉，烤肉或者涮火锅据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面。

有肥有瘦的正合适或者这部分剁成肉馅，包饺子，做炸酱也再合适不过拉1猪肉又名豚肉，是主要家畜之一2属猪科动物其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪碳水化合物钙磷铁等成分3猪肉是日常生活的。

梅花肉适合做猪排或者叉烧肉等猪肉 1皮白肉硬有光泽 新鲜猪肉的瘦肉部分颜色呈均匀的淡红或者鲜红色，切面呈大理石样纹理，脂肪部分洁白且有光泽，质硬且稠不新鲜的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色，脂肪失去光泽，偏灰。

猪肉腹部的肉最好吃五花肉又称肋条肉三层肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”说到五花肉大家都不陌生，应该就是日常常吃的部位了五花肉其实就是猪腹部的那块。

猪肉最嫩最好吃的部位有里脊肉臀尖肉五花肉梅花肉前腿肉1里脊肉 猪肉当属里脊肉为首，以“嫩”著称肉瘦肉味浓且香嫩多汁，里脊肉，每一扇猪只有细细的一条，两扇加起来大约45斤如果挑选到。

如果你也喜欢 美食 ，点击关注，每天不断更新精彩内容导语猪肉哪个部位最好吃教你认准“这4块肉”，营养美味，天天吃不腻一说到猪肉，相信大家在日常生活中是非常熟悉的因为现在人们的生活水平好了，每家每户都。

猪身上也是分着好几个部位了，有很多的人在买猪肉的时候都是会买猪腿肉，因为猪腿肉这个部分肉肥肉比较少，那么到底是猪的前腿肉好吃还是后腿肉好吃呢其实猪前腿肉是比较嫩的，但是猪的后腿肉确实有一点硬，因为猪的。

其实猪肉不同的部位，肉质口感不一样，做法也不同，所以并不能说哪个最好，只要是新鲜的就行但买猪肉一定要注意，有3种猪肉不能买，很多人还不懂，花钱买到了劣质猪肉今天就和大家说说买猪肉的技巧，学会后买肉不。

猪肉哪最好吃部位1五花肉 说到五花肉大家都不陌生，应该就是日常常吃的部位了五花肉其实就是猪腹部的那块肉，肥瘦相间且分布均匀，这个部位的肉制作方法是非常多样的，可以用来做红烧肉回锅肉，还可以配合着炒各种。