怎么样腌制辣椒好吃 怎么样腌制辣椒好吃窍门

3一开始，盐不会溶掉，你可以让辣椒腌一会儿就去把容器颠几下，让辣椒更加均匀的裹上盐，先不进坛子，在室内放一夜，记得盖个盖子就是4第二天起来，你会看到辣椒表面已经有点湿润了，继续颠几下锅子，锅底会有少许盐水，再次让辣椒。

辣椒腌制方法一 1买回来辣椒洗净晒干 2切成圈如果是剁椒就要用到剁了3蒜瓣切片待用 4撒上盐，拌匀 5装入干燥的瓶子里面，面上撒一层盐，再倒一点高度白酒，三天以后就可以吃了 辣椒腌制方法二 1将青椒5斤洗净。

步骤1准备新鲜的辣椒2斤2去蒂洗净3放通风地方晾干水分4准备好姜和蒜瓣并洗净晾干5熬汁油生抽盐糖花椒八角一起放锅里大火煮开6然后转中火继续熬一会，熬制过程中不停搅拌7。

1小辣椒洗净，从尖部往下划开，划到底部但不能全部划开，每个辣椒划四成四瓣2将划好的辣椒放到一个大碗中，撒一勺盐腌出水分3锅中热油，油热后放适量花椒，炒香之后加两大勺生抽，一大勺醋，适量白糖。

不然做出来的腌辣椒保存不了几天就会坏掉，口感也不好吃2辣椒清洗干净后，我们需要准备一个小锅，往锅中加入小半锅的清水，并开大火把水烧开，再把清洗干净后的辣椒放入到开水当中，用开水对其进行焯水两分钟，等辣椒。

怎样腌辣椒好吃 配料新鲜辣椒青红辣椒均可胡萝卜共10斤，比例任意生姜1斤，大蒜1斤调料精细盐8两，生抽2两色，拉油4两，白糖4两，味精4两，50度以上白酒4两准备工作1我们先将辣椒洗干净了，然后晾干。

辣椒腌制的做法 用料辣椒蒜头米酒盐 1把洗干净的辣椒用镂空菜篮子装好，晾干，不能用太阳晒干2然后把辣椒切匀，大小看个人的喜好切的时候尽量不要让手指碰到辣椒籽3把蒜头洗干净，然后剥皮，整个。