清炖鱼怎么做好吃又简单方便 清炖鱼怎么做好吃又简单方便鲫鱼

清炖鱼的`做法1 主料 花鲢鱼适量辅料 新鲜蘑菇适量，豆皮适量，腐竹适量厨具 炒锅 步骤 1材料花鲢鱼头 豆皮一张，蘑菇，腐竹 小葱，姜，色拉油，盐，料酒香菜，枸杞，鸡精 2鱼去掉鱼身，小葱洗净挽。

第一步将鲤鱼清洗干净，切块生姜切片，蒜头去皮切片，葱切段，干辣椒丝第二步锅里烧热油，下姜葱蒜干辣椒大料爆香，然后加入适量的酱油，再添加高汤第三步放鱼块木耳香菇西红柿，大火烧开，然后开。

清炖鱼好吃又简单的方法主料鱼肉1条辅料盐5g葱2g姜1g蒜7g大料1g花椒2g酱油4g醋4g糖4g桂皮2个步骤1鱼去鳞，去肚子，洗净2改刀3准备佐料4锅内放油，放入佐料煸香5。

清炖鱼是一道比较家常并且很美味的菜，那么清炖鱼怎么做才能好吃呢今天就一起来学习一下吧，希望大家都能学会并做出美味的清炖鱼食材换一换食材 鲢鱼 1条 胡椒粉 1克 香菜 20克 葱姜 20克 鸡精 3克 八角 2个 料。

2 在鱼身上划两刀，方便入味 3 切好配料 4 准备上锅 5 在鱼身下垫一层姜丝，入锅蒸15到20分钟，然后熄火，闷个5分钟 6 把葱，姜，蒜，辣椒倒入烧好的热油中，加盐翻炒后均匀地淋在鱼身上，鱼就做好了。

1将鱼洗干净，用精盐味素等调料浸渍30分钟待用要把葱姜蒜香菇枣放到鱼的肚子里哦2然后根据鱼的大小来定炖鱼的时间3炖好后把炖鱼豉油浇在鱼的上面就OK了 营养师点评清炖鱼是美味可口的汤菜，汤汁浓。

1姜洗净后切片，葱切成段，鲤鱼洗净后两面打斜刀备用2锅中倒入食用油，油烧热后加入葱姜香菜大火爆香3将鱼放入锅中加入白醋水料酒胡椒粉盐大火煮开，转小火至鱼熟透4出锅装盘，清炖鱼即可。